Фуд Нетворк - рецепты на русском языке



Поделиться с друзьями:

Категории: Коктейли, С текилой, .
Замороженная «Маргарита» в мороженицеПросмотры: 73

Замороженная «Маргарита» — еще одно угощение, которое можно приготовить в мороженице. Чтобы коктейль готовился быстрее, основу из текилы с лаймом можно сделать и охладить заранее. - читать далее

лаймовый сок, Апельсиновый ликер, текила...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Напитки, Смузи, .
Арбузно-лимонный слаш (гранита)Просмотры: 137

Этот холодный напиток прекрасно выглядит и освежает. Секретный ингредиент слаша — базилик. Шеф-повара вымачивают его в простом сиропе (вода плюс сахар в равных частях), затем удаляют перед смешиванием в блендере, и он придает легкую травяную нотку. - читать далее

Арбуз, лимонный сок, базилик...
Время: 10 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, С макаронами, .
Макаронный салат с креветками скампиПросмотры: 114

Этот салат с макаронами и овощами доказывает, что креветки скампи не обязательно есть теплыми: чесночно-винный соус хорошо сочетается с ними в холодном виде. Чтобы ускорить процесс приготовления, шеф-повара добавляют овощи в кастрюлю к готовящимся - читать далее

паста пенне, кукуруза, фасоль стручковая, креветки, томаты черри, вино белое, перец красный хлопьями, петрушка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Тако с тилапией, креветками и капустным салатомПросмотры: 152
Содержание:

Яркий вкус креветкам и тилапии придает маринад из сока лайма и свежей зелени. Начинка идеально сочетается с хрустящим острым капустным салатом. Поскольку филе тилапии толще с одной стороны, его тяжело приготовить равномерно. Здесь оно разрезается по - читать далее

тилапия, креветки, капуста белокочанная, перец халапеньо, редис, соус пико-де-гальо, майоран, лаймовый сок, тортилья, сметана...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Сэндвичи без хлеба из огурца с тунцомПросмотры: 104

Эти «сэндвичи», богатые протеином, лучше всего подавать сразу после приготовления. Лучше всего использовать огурцы с гладкой кожурой: она тоньше, чем у пупырчатых, и ее не нужно счищать. Подавайте каждый сэндвич, обернув вощеной бумагой, чтобы - читать далее

тунец, огурцы, сельдерей, винный уксус, дижонская горчица, йогурт, майонез, укроп...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 210 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Рыба, .
Рыба на подложке из ананаса на гриле с острой сальсойПросмотры: 161

В этом элегантном и невероятно простом блюде используются почти все части ананаса вместе с филе окуня или снеппера. Кожура ананаса защищает рыбу от прямого огня: она не подгорит и сохранит сочность. А с мякотью ананаса готовится чудесная сальса, - читать далее

красный снэппер, томаты сливовидные, перец халапеньо, имбирь корень, перец сладкий, лаймовый сок, лук красный, соевый соус, мед, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С водкой, .
Коктейль «Московский мул» с лимонадомПросмотры: 91
Содержание:

Традиционный «Московский мул» — это смесь водки с лаймом, сахаром и имбирным пивом (классический коктейль придуман в 1940-х годах производителем имбирного эля). В этой версии для большей пикантности и глубины вкуса шеф-повара настаивают кленовый - читать далее

газированная вода, имбирь корень, кленовый сироп, лимонный сок, водка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С виски, .
Коктейль «Арнольд Палмер» с печеными лимонамиПросмотры: 94

Безалкогольный коктейль «Арнольд Палмер», названный в честь гольфиста, состоит наполовину из лимонада, наполовину из холодного чая. В этой утонченной и не слишком сладкой версии любимого летнего напитка шеф-повара используют чай, лимонад из - читать далее

чай черный, лимонный сок, бурбон, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С вином, .
Пунш в бочонке из арбузаПросмотры: 206

Гостей удивит этот арбуз с краником. А попробовав пунш, спрятанный внутри бочонка из арбуза, они придут за новой порцией. - читать далее

Арбуз, вино розовое, водка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 10 Калорийность: 274 Автор: Гранд Кулинар
Коктейль шорле с чаем и черникойПросмотры: 92

Для этого изысканного и красивого летнего напитка нужны всего лишь 5 простых ингредиентов. Ледяной чай и сироп можно приготовить заранее и держать в холодильнике не дольше недели. Держите их под рукой, а когда придут гости, просто откройте бутылку - читать далее

чай черный, вино игристое, черника, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Тирамису из бананового пудингаПросмотры: 129

Если вы любите итальянский десерт тирамису и банановый пудинг, вам, безусловно, понравится такая комбинация. Приготовьте нежный крем из пудинга и сыра маскарпоне и полейте им пропитанное в кофе вафельное печенье. Выложите ломтики бананов и повторите - читать далее

сыр маскарпоне, кофейный ликер, кофе, печенье бисквитное, бананы, молоко, яйца, крахмал, какао...
Время: 15 мин. плюс время затвердевания Сложность: легко Порций: 10 - 12 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С ромом, .
Кокосовый МохитоПросмотры: 94
Содержание:

Коктейль Мохито давно уже стал символом освежающей прохлады в летний зной. Чем его только не дополняют, как только не видоизменяют, равнодушным к нему никто не остаётся. Приготовьте более тропический вариант традиционного Мохито, заменив газировку - читать далее

кокосовая вода, лаймовый сок, ром, мята...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Ролл с говядиной и капустным салатом с укропомПросмотры: 156

Роллы из лаваша – одна из самых быстрых и полезных закусок. Заверните в тонкий лаваш или тортилью нарезанный ростбиф, сыр с укропом и салат коул слоу из маринованной капусты с укропом. Эта ароматная зелень придаст мясу говядины свежести и летнего - читать далее

лаваш, винный уксус, майонез, сметана, хрен столовый, укроп, сыр хаварти, говядина...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 434 Автор: Гранд Кулинар
Салат из арбуза и огурцаПросмотры: 133

Легкий, освежающий салат, который желательно съесть в тот же день, когда он приготовлен, так как со временем вкус лука становиться более выраженным. Такой рецепт – довольно интересный выбор для летнего меню. Благодаря замачиванию в воде и тонкому - читать далее

Арбуз, огурцы, орехи кешью, лимонный сок, сыр козий, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 220 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Рыба, .
Креветки скампи, жаренные на гриле в пакете из фольгиПросмотры: 118

В переводе с итальянского «скампи» – это норвежский омар, или лангустин. Такое же название носят блюда из этого ракообразного с чесночным маслом и сухим белым вином. Ввиду того, что ранним иммигрантам, прибывшим в США, были доступны лишь креветки, - читать далее

креветки, вино белое, лимонный сок, перец кайенский молотый, чеснок, петрушка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 335 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Вареные крабы и креветки с картофелем в пряностяхПросмотры: 121

Не самое простое, но зато невероятно изысканное по подаче и вкусу блюдо. Самое сложное скорее всего будет раздобыть свежие качественные ингредиенты, но, если вам посчастливилось их достать обязательно попробуйте этот рецепт. Невероятный букет специй - читать далее

крабовое мясо, креветки, картофель, сельдерей, укроп семена, горчичное семя, сельдерей семена, перец красный хлопьями, приправа чили, кориандр, лавровый лист, перец белый горошком, тимьян, укроп, паприка...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Батончик из воздушного риса с маршмеллоуПросмотры: 130

Зефир маршмэллоу благодаря заграничным сериалам и фильмам, в сознании большинства в первую очередь ассоциируется с чашкой горячего какао (если зефирки маленькие) или же с посиделками у костра (если зефир большой). Но в реальности из этого лакомства - читать далее

сухой завтрак, ванильный экстракт, маршмеллоу...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Креветки с печеным лимоном и цуккиниПросмотры: 93

Креветки, пожалуй, один из самых универсальных морепродуктов: его используют как закуску, в салатах, вторых блюдах и супах; многочисленные разновидности креветок можно встретить как в блюдах высокой кухни, так и в уличной азиатской кухне. Вот к - читать далее

креветки, цуккини, имбирь корень, паприка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Паэлья на гриле в противнеПросмотры: 121

При всей своей похожести, на первый взгляд, с пловом, паэлья обладает совершенно неповторимым очарованием и вкусом, завоевывая все больше поклонников. Это традиционное испанское блюдо, ставшее одной из визитных карточек Испании, придумали в - читать далее

рис длиннозерный, мидии, креветки, колбаса чоризо, перец сладкий, горох, шафран...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С текилой, .
Коктейль «Жгучая Маргарита»Просмотры: 104

Добавьте перца вашей любимой Маргарите, и эта жгучая чертовка, несомненно, вскружит вам голову. Конечно же, речь идёт о популярном коктейле Маргарита. Смешайте традиционные для него ингредиенты: текилу, апельсиновый ликёр, сок лайма и сироп. - читать далее

текила, перец чили, сироп гренадин, Агавовый нектар, лаймовый сок, Апельсиновый сок, Апельсиновый ликер...
Время: 25 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар



Рекомендуем

Индекс цитирования