Фуд Нетворк - рецепты на русском языке



Поделиться с друзьями:

Категории: Основные блюда, Птица, .
Жареные куриные бедра с виноградом и оливкамиПросмотры: 58

Это блюдо порадует вас своим изумительным вкусом и невероятным ароматом. Нежное куриное мясо прекрасно сочетается с сочностью и кислинкой винограда. Чеснок добавляет пикантность, а оливки и каперсы – изюминку. Порадуйте себя и своих близких этим - читать далее

куриные бедра, чеснок, виноград, оливки, каперсы, орегано, вино белое, масло сливочное, крупа кускус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Пюре из зеленого горошкаПросмотры: 96

Яркий гарнир, а может, начинка для равиоли. Вмешайте в крем-суп нежнейшее пюре из зеленого горошка, обжаренного со сливочным маслом, приправленное цедрой лимона и перцем. Чтобы приготовить блюдо из зеленого горошка, вам понадобится замороженный - читать далее

горох, лимонная цедра...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Сэндвич «Рубен» с квашенной капустой и свеклойПросмотры: 110

Сэндвич «Рубен», названный так по имени своего создателя, является классикой американской кухни, хотя и имеет в своем составе привычную для русского стола квашеную капусту. Как и у любого популярного блюда, существует множество вариаций его - читать далее

хлеб ржаной, капуста квашеная, свекла, сыр швейцарский, огурец маринованный, горчичный порошок, кориандр, паприка, перец душистый, кетчуп, майонез...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Бургер из индейки и английского маффинаПросмотры: 97

Для приготовления этих почти диетических бургеров используются английские маффины - плоские дрожжевые булочки без сахара, которые очень популярны в США в качестве хлеба для завтрака. Начинкой для бургера служат котлеты из постного индюшиного фарша и - читать далее

фарш индейки, грибы портобелло, лук-шалот, соус вустерширский, авокадо...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 4 гамбургера Калорийность: 500
Сэндвич с говядиной, голубым сыром и луком-шалотПросмотры: 87
Содержание:

Сэндвич как в закусочной на углу, по вкусу ничуть не хуже, чем вы бы сделали дома из подручных ингредиентов. Но время, проведенное за приготовлением сэндвича в домашних условиях, снимет всю нервозность по поводу качества продуктов. Запаситесь - читать далее

булочки для гамбургеров, говядина, сыр с плесенью, лук-шалот, горчица, кресс-салат...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 6 сэндвичей
Сэндвич с говядиной и сдобной булкойПросмотры: 73

В качестве начинки этого пикантного мясного сэндвича используется нежный ростбиф. В дополнение к начинке идет острый соус на основе майонеза с хреном, свежие помидоры, маринованный лук и терпкая зелень рукколы и водяного кресс-салата. - читать далее

булочка сдобная, говядина, томаты, лук красный, винный уксус, хрен, кресс-салат, руккола, сметана, майонез...
Время: 1 час. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6
Митлоф из индейки с гарниромПросмотры: 135
Содержание:

Митлоф (meatloaf) – блюдо, распространенное в Европе и США. В переводе с английского означает «мясная буханка» и представляет собой мясную запеканку в форме буханки хлеба. Основными ингредиентами мясного хлеба помимо фарша, как правило, являются - читать далее

фарш индейки, лук репчатый, панировочные сухари, сельдерей, яйца, кетчуп, петрушка, соевый соус, соус вустерширский, картофель, масло сливочное, молоко, горох...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Сэндвич с томленой говядиной по-техасскиПросмотры: 96

Рваная говядина – одно из классических блюд Юго-Запада США. Мясо готовится в течение длительного времени и становится таким мягким и нежным, что его с легкостью можно разорвать на волокна. Согласно этому рецепту говяжья грудинка для начинки - читать далее

булочки для гамбургеров, говядина, томаты, перец чипотле в соусе адобо, приправа чили, лавровый лист, кориандр, кумин, яблочный уксус, патока...
Время: 20 мин. плюс время томления Сложность: легко Порций: 4
Сэндвич с говядинойПросмотры: 66

Пикантные бутерброды с ломтиками запеченной говядины, хреном, горчицей и вкуснейшим соусом на основе куриного бульона, посыпанные свежей зеленью водяного кресс-салата и петрушки. Эта сытная мясная закуска подается с нежным картофельным пюре. - читать далее

хлеб белый, говядина, картофельное пюре, кресс-салат, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Пирог «Оползень»Просмотры: 124
Содержание:

В детстве все лепили куличики из грязи. А теперь можно заняться этим по-взрослому и приготовить так называемый грязевой пирог «Оползень» для вечеринки. Блюдо приписывают американской кухне. Этот десерт с алкоголем идеально подойдет для любого - читать далее

кофейный ликер, ликер бейлис, водка, кофе, сахар, вафельное печенье, печенье шоколадное, масло сливочное, шоколадный сироп, мороженое, кофейное мороженое, сироп, какао, сливки...
Время: 7 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 1 пирог (23 см.)
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Мясной хлеб с сыромПросмотры: 123

Мясной хлеб считается традиционным немецким блюдом. Но на самом деле практически в любой кухне мира можно найти что-то похожее по исполнению. Легкий в приготовлении с множеством вариантов начинок, такой хлеб подойдет как отличный вариант для - читать далее

лепешки тако, тортилья, фарш говяжий, фарш свиной, яйца, лук репчатый, чеснок, приправа чили, кумин, томаты, сыр плавленый, перец халапеньо, кетчуп...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Суп рамен с тушеной свининойПросмотры: 90

Рамен – это, пожалуй, одно из самых узнаваемых блюд японской кухни. Для самих японцев этот «суп» стал культурным символом, его изучают с разных ракурсов, а в Йокогаме даже существует целый музей, посвященный этому блюду. Каждый повар старается - читать далее

лук репчатый, свинина, соевый соус, мирин (рисовое вино), лук зеленый, имбирь корень, чеснок, куриные крылья, свинина копченая грудинка, грибы шиитаке, яйца, лапша...
Время: 4 час. Сложность: средне Порций: 6
Запеканка с бататом и курагойПросмотры: 68
Содержание:

Запеканка получается не приторной, но при желании сладость можно регулировать. Цедра и сок апельсина вносят в блюдо ярко выраженные цитрусовые нотки и свежесть, а вместе с курагой, бататом и корицей все это составляет довольно интересную комбинацию. - читать далее

картофель сладкий (батат), курага, хлопья геркулес, орехи грецкие, штройзель, мед...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Кесадилья с портулакомПросмотры: 78

Над созданием этой кесадильи пришлось потрудиться, хотелось чего-то привычного, чтобы напоминало о домашнем хлебе, и в то же время начинкой послужили цветки растений, как например, лепешки пупусы (кукурузные лепешки в центр которых закладывается - читать далее

тортилья, соус сальса, сыр моцарелла, сыр оахака...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 343
Кесадилья с сальсой из фасоли и салата эскариольПросмотры: 43

Сделайте повседневную кесадилью особенной, добавив салат эскариоль, горьковатый зеленый листовой овощ. - читать далее

фасоль черная прето, соус острый, соус сальса, сыр моцарелла, тортилья...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Гаспачо из физалиса и кесадильяПросмотры: 43

Пара хитростей, и холодное летнее блюдо готовится очень быстро. Перед измельчением мы добавляем в суп ледяную воду, экономя время на охлаждение. А кесадилью с фасолью запекаем под верхним огнем на противне, чтобы порции готовились одновременно. - читать далее

физалис овощной, фасоль каннеллини, сыр гауда, перец халапеньо, сметана...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Кесадилья с ветчиной и яблокамиПросмотры: 66

Ужин, который готовится за полчаса. Здесь кесадилья не просто закуска, а основное блюдо. Благодаря яблокам оно понравится и детям. - читать далее

тортилья, ветчина сыровяленая, дижонская горчица, яблоки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 292
Категории: Соусы, Спреды, .
Тесто с шоколадной крошкойПросмотры: 44

Встречайте ваше новое любимое угощение. Это съедобное тесто можно добавлять к мороженому, молочным коктейлям, тостам с маслом или в качестве начинки для печенья-сэндвича (выложите немного смеси между двумя ванильными вафлями). - читать далее

тесто песочное, шоколад темный, шоколадные чипсы (гранулы), ванильный экстракт, мука высшего сорта, йогурт...
Время: 10 мин.
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат из белокочанной и листовой капустыПросмотры: 59

Сеть ресторанов Houston's, существующая уже 41 год, добавила в меню азиатский салат с капустой кале около 5 лет назад, когда этот овощ начал завоевывать всю страну. Теперь салат стал культовым. Рестораны работают в 12 штатах под 15 названиями - читать далее

капуста белокочанная, капуста листовая, лук зеленый, кинза, арахис...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Желе-шоты «Маргарита» в формочках из лаймаПросмотры: 56

Алкогольное желе шоты очень популярны в Америке, у нас же они не так распространено. Вы всегда можете воспользоваться этим рецептом коктейля маргарита в виде желе, если хотите приготовить что-нибудь интересное и необычное для праздника или встречи с - читать далее

желатин, апельсиновый ликер, текила, лайм...
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 30 шотов



Рекомендуем

Индекс цитирования