Фуд Нетворк - рецепты на русском языке



Поделиться с друзьями:

Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Тако со свининой на гриле и красной капустойПросмотры: 155
Содержание:

Острый перец чипотле оживляет как постную свинину, так и нежирный салат из капусты. Яркое, при этом сытное и плотное, это быстрое блюдо идеально подходит для приготовления на гриле. - читать далее

свинина, тортилья, перец чипотле, капуста краснокочанная, яблочный уксус, лаймовый сок, перец сладкий, лук красный, сметана...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 299 Автор: Гранд Кулинар
Мини-сэндвичи со свиной вырезкой в панировке из кренделей с горчицейПросмотры: 119

Горчица и брецели служат хрустящей соленой панировкой для свиных отбивных. Эти слайдер - сэндвичи будут отличной закуской к холодному пиву во время просмотра футбольного матча. - читать далее

свинина, крекеры, дижонская горчица, огурец маринованный, хрен столовый, майонез, соус острый, булочки для гамбургеров, салат айсберг, яйца...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Спагетти, запеченные в духовкеПросмотры: 143

Этот «гибрид» лазаньи и спагетти с томатным соусом подойдет в качестве согревающего обеда. Если использовать остатки сваренных макарон и готовый томатный соус, то запеканку можно приготовить очень быстро. Заранее соберите все ингредиенты для блюда и - читать далее

фарш говяжий, томаты, паста спагетти, сыр чеддер, орегано, петрушка...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Кесадилья с топпингами на выборПросмотры: 182
Содержание:

Это блюдо позволяет детям самим добавлять к открытой кесадилье посыпку по своему вкусу. Маленькие дети могут собирать кесадилью перед запеканием, а дети постарше — добавлять приправы к фаршу и помочь с нарезкой овощей для топпинга. - читать далее

тортилья, фарш говяжий, рис, томаты виноградные, перец сладкий, салат ромэн, сыр моцарелла, чеснок гранулы, приправа чили, кумин...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 540 Автор: Гранд Кулинар
Митлоф с лазаньейПросмотры: 121

Два сытных блюда объединяются в одно полноценное — эта новая интересная вариация понравится гостям. С каждым кусочком можно наслаждаться одновременно вкусным мясным хлебом и сырной лазаньей с соусом. Чтобы сэкономить время, вы можете использовать 1 - читать далее

паста лазанья, фарш говяжий, фарш свиной, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр рикотта, томатная паста, соус вустерширский, томаты сливовидные, перец красный хлопьями, базилик, бекон...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Куриные бедра на гриле с израильским кускусомПросмотры: 160
Содержание:

Это простое блюдо содержит целый букет вкусов. Курицу выдерживают в маринаде из лимона, чеснока и орегано в греческом стиле. Благодаря изюму, оливкам и сыру фета, израильский кускус птитим получается сладко-соленым. Если кускус перед варкой - читать далее

куриные бедра, крупа кускус, сыр фета, орегано, изюм, миндаль, оливки...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Коктейль «Мимоза» с малинойПросмотры: 147

Яркий, как ароматный весенний цветок, коктейль «Мимоза» дарит праздничное настроение благодаря своим основным ингредиентам: игристому вину и апельсиновому соку. Лёгкий, приятный коктейль и готовится довольно просто. Смешайте в бокале шампанское или - читать далее

шампанское, просекка, Апельсиновый сок, малиновый ликер, малина...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Банановый пудинг в духовкеПросмотры: 188

Традиционный в Америке банановый пудинг, хоть и популярен по всей стране, считается десертом кухни южных штатов. Нежный ванильный крем, бананы и печенье укладывают слоями в форму, покрывают меренгой и запекают в духовке. Текстура пудинга зависит от - читать далее

печенье бисквитное, бананы, винный камень, яйца, молоко, ванильный экстракт, крахмал...
Время: 25 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Полента с креветками на грилеПросмотры: 135

Полента – итальянская густая кукурузная каша – хороша тем, что сочетается практически с любыми блюдами: мясом, овощами, морепродуктами. Если у вас осталась готовая полента со вчерашнего дня, она отлично подойдёт для этого быстрого и в то же время - читать далее

креветки, полента, томаты виноградные, соус острый, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С ромом, .
Коктейль «Пина Колада» с лемонграссом и имбирёмПросмотры: 127

Традиционный карибский коктейль «Пина Колада» известен своим тропическим внешним видом и вкусом смеси ананаса, кокоса и рома. Сделайте коктейль ещё более освежающим и бодрящим, добавив в него сахарный сироп со вкусом лемонграсса и имбиря. - читать далее

молоко кокосовое, Ананасовый сок, имбирь корень, ром, лимонная трава, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Коктейль «Нью Фрозé»Просмотры: 101

Коктейль Нью Фрозе – это нечто среднее между замороженным коктейлем и сорбетом. Фрозе (англ. frozen + rosé – замороженное розовое виное) отлично освежит в жаркий летний день и станет превосходным алкогольным десертом. Смешайте розовое вино с - читать далее

вино розовое игристое, лимонный сок, клубника...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Коктейль «Лонг-Айленд айс ти»Просмотры: 111

Оригинальность напитка Лонг-Айленд айс ти заключается в том, что он, будучи одним из самых крепких коктейлей, выглядит как безобидный чай со льдом. Хотя коктейль был придуман на Лонг-Айленде в Нью-Йорке в 70-х годах ХХ века, идея напитка не нова. - читать далее

кола, водка, джин, ром, текила, Апельсиновый ликер, лимонный сок, лимон...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 2 коктейля Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Фрукты, .
«Пьяный» персик со сливкамиПросмотры: 103

Приготовьте роскошный десерт из свежих персиков с прослойкой из взбитых сливок и лёгким терпким ароматом бурбона. Разложите десерт в прозрачные креманки или бокалы и посыпьте жареным пеканом. «Пьяный» персик готовится очень легко и быстро, а при - читать далее

персики, сахар коричневый, орехи пекан, сливки...
Время: 45 мин. Автор: Гранд Кулинар
Категории: Соусы, Для барбекю, .
Сидровый моп для барбекю (соус для запекания)Просмотры: 160

При копчении мяса на гриле или барбекю, его периодически смазывают мопом. Моп (англ. mop - швабра) – это специальный соус, который с помощью кисти, похожей на маленькую швабру, наносят на мясо во время копчения, чтобы оно не пересыхало и - читать далее

яблочный сидр, имбирь корень, лук-шалот, чеснок, бурбон, пектин яблочный, патока, лавровый лист, кориандр, перец черный горошком, шалфей...
Время: 1 час. 20 мин. Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Мясо, .
Свиные рёбрышки по-азиатскиПросмотры: 179

Свиные рёбрышки популярны не только на западе, но и в азиатской кухне. Характерный вкус им придаёт сладко-терпкий соус, которым рёбрышки смазывают во время приготовления. Рёбрышки, срезанные с корейки довольно мясистые и вкусные, но, чтобы их мясо - читать далее

свинина, херес, бальзамический уксус, соевый соус, перец кайенский молотый, приправа к мясу на гриле, Анис семена, Апельсиновый сок...
Время: 2 час. 15 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Мясо, .
Острые свиные рёбрышки в глазури из соуса хойсинПросмотры: 109

Приготовьте свиные рёбрышки барбекю в азиатском стиле. Чтобы рёбрышки получились сочными и мягкими сначала замаринуйте их на ночь в смеси, похожей по составу на китайский соус хойсин. Затем медленно коптите на гриле, смазав в конце непосредственно - читать далее

свинина, рисовый уксус, имбирь корень, приправа пять специй, соус хойсин, соевый соус, кунжут...
Время: 3 час. 20 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Севиче из морского гребешкаПросмотры: 120

Севиче – это популярная в странах Латинской Америки закуска из сырой рыбы или моллюсков, маринованных в соке лайма или лимона. В Перу севиче является не просто традиционным блюдом, а национальным символом, в честь которого ежегодно 28 июня перуанцы - читать далее

морские гребешки, томаты зеленые, перец халапеньо, лаймовый сок, Апельсиновый сок, кинза, Авокадо...
Время: 5 мин. плюс время настаивания Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Мясо, .
Барбекю из свиных рёбрышек на грилеПросмотры: 1 193
Содержание:

Для этого рецепта лучше брать свиные рёбрышки, срезанные с грудинки, они более жирные и жилистые, благодаря чему получаются невероятно сочными при правильном копчении. Закоптите рёбрышки на гриле в американском стиле, выбрав один из двух - читать далее

свинина, соус для барбекю, томатная паста, перец гуахильо, соевый соус, соус вустерширский, сахар коричневый, перец красный хлопьями, приправа чили, лавровый лист, сельдерей соль, орегано, тимьян, гвоздика, приправа каджунская, паприка...
Время: 3 час. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Рыбные, .
Салат Поке с тунцомПросмотры: 425

Гавайский салат Покé очень похож на блюдо японской кухни, поскольку состоит из сырого тунца, риса и заправки с азиатскими пряностями. Этот салат совсем недавно стал модным в европейских ресторанах, но если в вашем распоряжении оказался - читать далее

тунец, рис, фасоль эдамаме, имбирь корень, огурцы, рисовый уксус, лаймовый сок, Апельсиновый сок, соевый соус, кунжут...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Бойл из креветокПросмотры: 129
Содержание:

В США, когда собирается большая компания на креветки, их принято не просто отваривать, а готовить бойл (англ. boil – варка). Бойлы обычно делают на улице в огромных кастрюлях, в которых сначала в специях варят целиком картошку, початки кукурузы, - читать далее

креветки, колбаса андуй, кукуруза, картофель, пиво светлое, приправа для рыбы, соус острый, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар



Рекомендуем

Индекс цитирования