Индейка в духовке целиком


Ознакомившись с нашей коллекцией рецептов, вы узнаете, как готовится вкусная индейка в духовке целиком, и сможете удивить своим кулинарным шедевром гостей на праздник. У нас есть различные рецепты приготовления индюшки, так что вы научитесь делать мясо птицы в фольге, рукаве, готовить его с яблоками, черносливом, гречкой. Мы будем пошагово готовить, начиная от замачивания индейки в рассоле и до последнего шага покрытия ее глазурью для запекания золотистой корочки. Мы расскажем, как делать мясо в рассоле, чтобы оно получилось особенно нежным. Подборка рецептов с фото позволит сделать самую вкусную индейку, запеченную в духовке целиком.


Поделиться с друзьями:

Категории: Основные блюда, Птица, .
Традиционная рождественская индейка, запеченная в духовкеПросмотры: 4 231

Пошаговый рецепт приготовления традиционной рождественской индейки, запеченной в духовке. - читать далее

индейка, сахар коричневый, перец черный горошком, перец душистый, имбирь корень...
Сложность: средне Порций: 10-12
Категории: Основные блюда, Птица, .
Запеченная индейка без хлопотПросмотры: 9 755

Секрет этого рецепта от Триши Йервуд – начать запекать индейку в кипящей воде при высокой температуре. Через час Триша выключает духовку и выдерживает птицу внутри, чтобы мясо готовилось еще несколько часов, но уже без присмотра. - читать далее

индейка, сельдерей, лук репчатый, морковь...
Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Основные блюда, Птица, .
Индейка, запеченная с тимьяномПросмотры: 6 128

Неспроста все любят проверенные временем рецепты, и индейка от Айны Гартен не исключение. Она фарширует птицу свежим тимьяном и половинками лимонов, чтобы мясо полностью пропиталось тонким ароматом. - читать далее

индейка, лук репчатый, чеснок, лимонный сок, тимьян...
Сложность: легко Порций: 8
Категории: Соусы, Подливы, .
Индейка, запеченная с вином, засоленная в рассолеПросмотры: 12 076
Содержание:

Секрет супер сочной птицы от Энн Баррелл в использовании в ее рецепте рассола. Она кладет индейку в холодную соленую воду с травами на три дня, поэтому мясо пропитывается ароматом еще до приготовления. - читать далее

индейка, вино белое, лук репчатый, чеснок, морковь, сельдерей, кориандр, фенхель семена, лавровый лист, розмарин, тимьян, шалфей...
Сложность: средне Порций: 8 - 10
Категории: Основные блюда, Птица, .
Индейка в глазури из абрикосов и текилыПросмотры: 3 894

Марсела Вальядолиде использует специальный шприц для мяса, чтобы смесь из куриного бульона, растопленного масла и текилы попала прямо в грудку, бедрышки и ножки индейки, и мясо получилось очень сочным. - читать далее

индейка, перец чили, абрикосовый джем, курага, кинза, орегано, чеснок, текила...
Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Основные блюда, Птица, .
Индейка в рассоле из сидра, запеченная под кленово-сидровой глазурьюПросмотры: 4 488
Содержание:

С хрустящей золотистой кожицей и нежным, сочным мясом, индейка от Рэйчел, воспринятая всеми на ура, мариновалась всю ночь в сахарно-травяном маринаде, а затем была медленно обжарена в духовке, и в довершение покрыта тонким слоем глазури из кленового - читать далее

индейка, яблочный сидр, сахар коричневый, перец черный горошком, чеснок, лавровый лист, апельсины, лук-шалот, петрушка, шалфей, тимьян, кленовый сироп, перец душистый...
Сложность: легко Порций: 6-8
Запеченная индейка с каштанами и грибамиПросмотры: 4 944

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, тимьян, паприка, лук репчатый, петрушка, каштаны, лимон, пастернак корень, мука, грибы опята, бальзамический уксус, лук-резанец, грибы...
Сложность: легко Количество: 1 индейка
Запеченная индейка с розмариномПросмотры: 8 189
Содержание:

Рецепт индейки, маринованной с имбирем в жидком рассоле, и запеченной в духовке с розмарином. Птица фарширована красным яблоком в сочетании с ароматной корицей, с добавлением шалфея, как специи которая размягчает мясо. - читать далее

индейка, имбирь корень, перец черный горошком, сахар коричневый, яблоки, лук репчатый, корица, шалфей, розмарин, перец душистый...
Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Основные блюда, Птица, .
Запеченная индейка в яблочно-клюквенной глазуриПросмотры: 4 994
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, кориандр, бадьян, перец белый горошком, имбирь корень, чеснок, клюква, перец чили, патока, яблочный уксус, яблочный сидр...
Сложность: легко Порций: 8-10
Категории: Основные блюда, Птица, .
Индейка, запеченная со сливочным маслом и имбиремПросмотры: 5 999

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, можжевеловые ягоды, перец черный горошком, лавровый лист, лимон, лук зеленый, имбирь корень, чеснок, соевый соус...
Сложность: легко Количество: 1 индейка
Категории: Основные блюда, Птица, .
Запеченная индейка, фаршированная кукурузным хлебомПросмотры: 4 236

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, шалфей, лук репчатый, хлеб кукурузный, яйца, сливки, кленовый сироп, бекон, мука, лимон...
Сложность: легко Порций: 12
Категории: Основные блюда, Птица, .
Индейка, запеченная в духовке, засоленная в лимонном рассолеПросмотры: 11 556
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, лимон, лавровый лист, корица, гвоздика...
Сложность: легко Порций: 12-15
Запеченная индейка с овощамиПросмотры: 11 384

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, яблоки, морковь, лук репчатый, розмарин, петрушка...
Сложность: легко Количество: 1 индейка
Запеченная индейка с яблоками и шалфеемПросмотры: 4 486
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, шалфей, апельсины, чеснок, лук репчатый, яблоки, мука, яблочный сок, мускатный орех...
Сложность: средне Количество: 1 индейка
Запеченная индейка, фаршированная рисом и каштанамиПросмотры: 4 693

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, рис, рис дикий, каштаны, лук репчатый, тимьян, розмарин, петрушка, бекон, панчетта, гранатовый сок, мед...
Сложность: средне Порций: 12-14
Запеченная индейка с чесноком и яблокамиПросмотры: 6 084

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, чеснок, лук репчатый, фенхель луковица, яблоки, шалфей, морковь, лавровый лист, мука, бальзамический уксус...
Сложность: легко Количество: 1 индейка
Запеченная индейка, засоленная в яблочном сидреПросмотры: 4 510
Содержание:

Праздничная индейка от Анн Баррел начинается с чесночно-травяного рассола, в котором птица «купается» несколько дней перед приготовлением. Он не просто придает аромат, но и делает мясо сочным. За ночь до приготовления, она охлаждает индейку, не - читать далее

индейка, яблочный сидр, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, розмарин, шалфей, лавровый лист, яблоки, корица, тимьян, мука...
Сложность: средне Количество: 1 индейка
Категории: Основные блюда, Птица, .
Индейка, запеченная с прованскими травами, фаршированная цитрусамиПросмотры: 5 406

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, апельсины, лимон, лук репчатый, розмарин, шалфей, орегано, прованские травы, перец черный горошком, мука...
Сложность: легко Порций: 8-10
Категории: Основные блюда, Птица, .
Запеченная индейка на банке с пивомПросмотры: 5 803

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, пиво светлое, горчица, горчичный порошок, чесночный порошок, лук сушеный, паприка, чесночная соль, кумин...
Сложность: легко Количество: 1 индейка
Категории: Основные блюда, Птица, .
Запеченная индейка с травами, засоленная в сухом рассолеПросмотры: 4 504

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, петрушка, шалфей, тимьян, паприка, гвоздика...
Сложность: легко Количество: 1 индейка

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования