Рецепты салатов с капустой


Тёплый салат с макаронами и печёными осенними овощамиПросмотры: 247

Этот тёплый салат из макарон – идеальный способ использовать остатки разных овощей, которые залежались у вас в холодильнике. Вместе с осенней тыквой баттернат в овощную смесь добавляется цуккини, который всегда напоминает о лете. А что касается - читать далее

капуста брокколи, тыква, цуккини, кабачки, перец сладкий, паста пенне, чечевица, томатная паста, приправы итальянские, сыр пармезан, базилик...
Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 530
Салат с капустой кале в арахисовой заправкеПросмотры: 350

Вкусный и полезный салат в азиатском стиле богат клетчаткой и белком. Он покоряет сочетанием текстур сочной капусты кейл, редиски, хрустящего арахиса, бобов эдамаме и нежной заправки на основе арахисовой пасты. Салат можно подать как закуску или - читать далее

капуста кале, фасоль эдамаме, редис, Арахисовая паста, соевый соус, рисовый уксус, лаймовый сок, Арахис, кунжут...
Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат из капусты кейл с хурмой и пеканом в винегретной заправкеПросмотры: 260

Хурма – идеальное дополнение к свежей капусте кейл. В этом салате её лёгкая сладость прекрасно сочетается с остротой маринованного лука-шалота, пикантностью зелени и сливочным вкусом сыра горгонзола. В приготовлении используется японский сорт хурмы - читать далее

капуста кале, хурма, сыр горгонзола, орехи пекан, яблочный уксус, дижонская горчица, мед...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 245
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат с капустой кейл, голубым сыром и грецкими орехамиПросмотры: 369

Придайте текстуру и больше вкуса этому салату из капусты кейл, добавив поджаренные грецкие орехи и раскрошенный голубой сыр, а сладко-терпкая винегретная заправка великолепно свяжет эти компоненты в единое целое. Подавайте его к любым блюдам из - читать далее

капуста кале, сыр с плесенью, орехи грецкие, яблочный уксус, дижонская горчица, мед...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 170
Капуста кейл в заправкеПросмотры: 510

Плотная зелень капусты кейл нуждается в густой заправке, как эта терпкая кремовая заправка на основе майонеза. Её кислотность и соль помогают смягчить капусту, в то время как анчоусы и печёный чеснок великолепно сочетаются с горечью кейл. Перед - читать далее

капуста кале, сыр пармезан, чеснок, Анчоусы, майонез, дижонская горчица, мед...
Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 840
Салат из красной капусты с виноградомПросмотры: 188

Виноград великолепно дополняет этот капустный салат в терпкой винегретной заправке, привнося в него свои сладкие фруктовые нотки. А жареные семечки наполнят салат ореховым привкусом и добавят текстуру. Не забудьте дать салату настояться хотя бы 20 - читать далее

капуста краснокочанная, виноград, лук зеленый, семена подсолнечника, перец черный, винный уксус, дижонская горчица, тимьян...
Сложность: легко Порций: 4
Салат из жареной на гриле цветной капусты в йогуртовом соусе с тахиниПросмотры: 527

Приправленный зирой и сумахом, политый ярким лимонным соусом, этот салат из цветной капусты станет идеальным дополнением к вашему барбекю или шашлыкам. Жарить капусту лучше в специальной корзине, чтобы соцветия не проваливались в решётку гриля, но - читать далее

сумах, кумин, куркума, капуста цветная, йогурт, тахини, лимонный сок, чеснок, мята, петрушка, лук зеленый, лук красный, орехи грецкие, изюм...
Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 261
Коул-слоу «БЛТ» с авокадоПросмотры: 228

БЛТ – это классическое сочетание бекона, латука и томатов, которое часто используется в приготовлении сэндвичей. В этом рецепте эти ингредиенты превосходно дополнили собой капустный салат коул-слоу в кисломолочной заправке, а компанию им составило - читать далее

капуста белокочанная, редис, огурцы, томаты черри, лук красный, Авокадо, простокваша, кефир, лимонный сок, лук-резанец, петрушка, бекон...
Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Азиатский салат из брюссельской капустыПросмотры: 527

Измельчите свежую брюссельскую капусту и смешайте её со сладким перцем, кинзой и заправкой на основе чесночного соуса чили. Идеальный лёгкий гарнир к жареной рыбе или курице по-азиатски. - читать далее

капуста брюссельская, рисовый уксус, соус рыбный, соус чили, кинза, Арахис, мед...
Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Салаты, Овощные, .
Хрустящий салат из капусты со свёклой в чесночной винегретной заправке с пармезаномПросмотры: 632

Этот яркий и сытный салат, наполненный вкусом и разными текстурами, готовится из овощей, которые дольше остаются свежими в холодильнике, чем нежная салатная зелень. Вам понадобится свёкла, капуста кейл и краснокочанная капуста. Для усиления хруста - читать далее

панировочные сухари панко, чеснок, тимьян, капуста краснокочанная, капуста кале, свекла, хересный уксус, мед, сыр пармезан, миндаль...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 243
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат из брюссельской капусты с пеканомПросмотры: 823

Из свежей брюссельской капусты можно приготовить вкусный сочный салат. Тонко нашинкуйте её и смешайте с жареным пеканом в лёгкой лимонной заправке. Быстрее нарезать мелкие кочанчики можно с помощью кухонного комбайна. - читать далее

орехи пекан, капуста брюссельская, лимонный сок, лук-резанец...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 220
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Салат из брокколи с бекономПросмотры: 702

Этот салат из брокколи можно подать как закуску или полезный гарнир к мясу или птице. Его изюминка – жареный бекон, который наполняет брокколи массой вкуса. В рецепте используются как вкусные жареные кусочки бекона, так и вытопленный при жарке жир, - читать далее

капуста брокколи, лук-шалот, яблочный уксус, клюква сушеная, сметана, бекон...
Сложность: легко Порций: 4
Паста кавателли с цветной капустой и нутомПросмотры: 230

Эта великолепная вегетарианская паста богата белком, клетчаткой и просто очень вкусная. Макароны кавателли отвариваются отдельно и перемешиваются с хорошо обжаренной цветной капустой, консервированным нутом и салатной зеленью в лёгком соусе из - читать далее

капуста цветная, паста кавателли, нут, сыр пармезан, мангольд, руккола, шпинат, перец красный хлопьями...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420
Салат из свёклы и брюссельской капусты в банкеПросмотры: 355

Слоёный салат в банке – это очень ярко, аппетитно и удобно. Ведь вы легко можете взять его на работу или в дорогу. Этот вариант салата готовится из самых вкусных овощей и фруктов, доступных зимой, – свёклы, брюссельской капусты, граната и грейпфрута - читать далее

орехи грецкие, крупа перловая, грейпфрут, винный уксус, лук-шалот, дижонская горчица, мед, свекла, шпинат, капуста брюссельская, гранат...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 254
Рапини с лимоном и чеснокомПросмотры: 269

Капуста рапини (листовая брокколи) широко используется в итальянской кухне, где из неё чаще всего готовят лёгкие и вкусные гарниры. Самый простой из них – рапини, обжаренная в оливковом месте с чесноком и лимонной цедрой. За считанные минуты - читать далее

рапини, лимонная цедра, чеснок, сыр асьяго...
Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Лучший коул-слоу в уксусной заправкеПросмотры: 1 419

Капустный салат коул-слоу, заправленный уксусом, приобретет освежающий, терпкий вкус и становится идеальным дополнением к жирным мясным блюдам, например, тушёной свинине или жареным рёбрышкам. Капуста может вобрать в себя много соли и уксуса, и - читать далее

сахар, сельдерей соль, чеснок, капуста белокочанная, капуста краснокочанная, морковь...
Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 116
Бланшированная брокколи в кисломолочной заправкеПросмотры: 4 377

Чтобы брокколи в салате имела приятную текстуру, была и нежной, и хрусткой, и сочной, предварительно бланшируйте её в течение пары минут, пока соцветия не станут ярко-зелёными. Вкус брокколи великолепно дополнит сливочно-терпкая заправка на основе - читать далее

капуста брокколи, простокваша, кефир, майонез, лимонная цедра, семена подсолнечника...
Сложность: легко Порций: 4
Свекольно-капустный салатПросмотры: 5 061

Тёртая свежая свёкла и тонко нашинкованная краснокочанная капуста смешиваются в горячей кисло-сладкой винегретной заправке с тмином – быстро, вкусно и полезно. Идеальное дополнение к любому мясному блюду. - читать далее

свекла, капуста краснокочанная, винный уксус, тмин...
Сложность: легко Порций: 4
Табуле с цветной капустойПросмотры: 4 917

Натёртая на крупной тёрке сырая цветная капуста заменяет в этом ближневосточном салате традиционный булгур. Она внешне напоминает зерно, но при этом табуле получается низкокалорийным и низкоуглеводным. Отлично подходит тем, кто на диете, и всем, кто - читать далее

капуста цветная, томаты сливовидные, лимонный сок, лук зеленый, петрушка, мята...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 151
Китайский салат с курицейПросмотры: 4 540

Герой этого китайского салата – запечённая куриная грудка, смазанная соевым соусом и тёмным кунжутным маслом. Она нарезается ломтиками и смешивается с остальными ингредиентами салата: тонко шинкованной капустой, морковью, зелёным луком, водяными - читать далее

куриные грудки, капуста китайская (Напа), капуста краснокочанная, морковь, орех водяной, мандарины, рисовый уксус, сахар коричневый, имбирь корень, соус чили, миндаль...
Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 415
Капустный салат с уксусом и растительным масломПросмотры: 11 632

Какой бы капустный салат вы ни готовили, из свежей капусты или покупной смеси, смешайте его с заправкой из красного винного уксуса, любого растительного масла, сахара и соли, и вкус получится превосходный. Все ингредиенты заправки подобраны в - читать далее

капуста белокочанная, винный уксус, Арахисовое масло...
Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 76
Вкусные блюда из капусты

Думаете, что капуста — пресный и скучный овощ? Как бы не так! Мы собрали наши лучшие рецепты с капустой, и все эти блюда очень вкусные и ароматные.

Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Салат из припущенной капустыПросмотры: 6 713

Перед приготовлением салата тонко нашинкованная капуста заливается несколькими ложками кипящей подсоленной воды. Так она станет мягче, но в то же время сохранит все свои полезные свойства, лёгкую хрусткость и сочность. Припущенную капусту останется - читать далее

капуста белокочанная, винный уксус, сахар, перец черный...
Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат из капусты со свёклойПросмотры: 25 435

Капуста и свёкла – самые доступные ингредиенты для полезного витаминного салата зимой. Для его приготовления используются только свежие овощи: краснокочанная капуста, свёкла, морковь и красный лук. Нашинкуйте и натрите всё на тёрке и заправьте - читать далее

лук красный, винный уксус, горчица цельнозерновая, мед, морковь, свекла, капуста краснокочанная, петрушка...
Сложность: легко Порций: 4
Лучшие рецепты с цветной капустой

Цветная капуста известна не только как надежный гарнир, но и как «звезда» среди низкоуглеводных блюд. Представляем наши лучшие рецепты, от простой

Лучшие рецепты с брюссельской капустой

Брюссельская капуста — один из самых недооцененных овощей. Эти зеленые «жемчужины» полезны для здоровья, и к тому же очень вкусны, если их правильно

Салат с цветной капустой на грилеПросмотры: 3 687
Содержание:

В состав этого сочного вкусного салата входит цветная капуста, морковь, сладкий перец и лук. Все овощи перед добавлением в салатницу обжариваются на гриле и наполняются неповторимым насыщенным ароматом, который станет изюминкой этого салата. - читать далее

капуста цветная, морковь, перец сладкий, лук красный, перец красный хлопьями, сельдерей корень, руккола, сыр козий, майонез, сметана, лук-резанец, лимон, мед, шампанское уксус...
Сложность: легко Порций: 4-6
Категории: Салаты, Овощные, .
Простой салат из брюссельской капустыПросмотры: 1 941
Содержание:

Этот лёгкий витаминный салат готовится из разобранных листьев брюссельской капусты. Они смешиваются с копчёным миндалём, сушёной клюквой и черникой, испанским сыром манчего, и всё поливается заправкой, которая и придаёт салату изумительный вкус. В - читать далее

капуста брюссельская, черника, клюква сушеная, сыр манчего, миндаль, лимонный сок, шампанское уксус, горчица цельнозерновая, мед...
Сложность: легко Порций: 4
Кесадилья с курицей и сыром с капустным салатом и кинзойПросмотры: 2 217

Мексиканские кесадильи – это превосходная горячая закуска или завтрак, который понравится всей семье. На большие тортильи выкладывается тёртый пикантный сыр пеппер-джек и измельчённая курица-гриль, затем лепёшки сворачиваются пополам и обжариваются - читать далее

курица-гриль, тортилья, сыр пеппер джек, салат айсберг, капуста белокочанная, лаймовый сок, кинза...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 620
Категории: Салаты, Овощные, .
Коул-слоу с брюквой и морковьюПросмотры: 2 305

Праздничный вариант американского капустного салата коул-слоу. В его состав входит нашинкованная краснокочанная капуста, тёртая брюква, морковь и зелёный лук. Все овощи используются в свежем виде. Дополните их орехами кешью и сушёной клюквой и - читать далее

майонез, Апельсиновый сок, винный уксус, сахар, брюква, морковь, капуста краснокочанная, лук зеленый, кешью, вишня сушеная...
Сложность: легко
Листовая горчица с чеддеромПросмотры: 1 247

Листовая горчица обладает характерным пикантным вкусом, а ещё это полезная клетчатка, которую стоит включить в свой рацион всем, кто придерживается правильного питания. Чтобы её вкус стал мягче, но в тоже время сохранил свою особенность, листовую - читать далее

горчичные листья, томаты салатные, сыр чеддер...
Сложность: легко Порций: 4
Свинина в пивной глазури с острым капустным салатомПросмотры: 2 100
Содержание:

Свиная вырезка перед запеканием в духовке в течение нескольких часов маринуется в пивной смеси из пэйл-эля с кайенским перцем и пряностями. Часть этого маринада сразу отлейте на заправку капустного салата коул-слоу. После запекания свинина - читать далее

свиная вырезка, свинина, пиво темное, мед, соевый соус, капуста белокочанная, перец сладкий, морковь, перец кайенский молотый, приправа пять специй, крахмал...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Салат «Цезарь» с зелёной фасолью и капустой кейлПросмотры: 3 374

Этот салат «Цезарь» не содержит ни курицы, ни креветок и готовится для гарнира к мясным блюдам. Он богат витаминами и пищевыми волокнами, которые содержатся в зелёной фасоли и капусте кейл, а заправляется изумительным соусом «Цезарь», чтобы во время - читать далее

капуста кале, тыквенное семя, сыр пармезан, хлеб белый, фасоль стручковая, Анчоусы, винный уксус, лимонный сок, дижонская горчица...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Салат с капустой кейл и мускатной тыквой в тёплой заправке с бекономПросмотры: 1 213

Сочный витаминный салат из свежих овощей и зелени – это лучший гарнир, который вы можете поставить на богатый праздничный стол к мясу. В нём есть и полезная капуста кейл, и свежая тёртая тыква баттернат, и сочные богатые витаминами и минералами - читать далее

винный уксус, мед, капуста кале, лук красный, тыква мускатная, бекон, розмарин, гранат...
Сложность: легко Порций: 6-8
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат из фиолетовой цветной капустыПросмотры: 10 383

Фиолетовая цветная капуста одним своим видом украсит ваш праздничный стол, даже если её подать просто в качестве салата. Эта закуска притягивает взгляды, а чтобы её вкус был таким же очаровательным, как и внешний вид, приготовьте для салата - читать далее

капуста цветная, лимон, чеснок, фенхель семена, кориандр, петрушка, лук-резанец...
Сложность: легко Порций: 4
Жареная тилапия с салатом из фасоли «чёрный глаз»Просмотры: 1 394

Нежное филе тилапии обладает нейтральным вкусом, который превосходно сочетается с любыми специями. Чтобы жареная рыбка превратилась в настоящий деликатес, натрите одну сторону филе смесью паприки, зиры, соли и чёрного перца. После жарки в оливковом - читать далее

тилапия, капуста белокочанная, фасоль черный глаз, соус сальса, салат ромэн, кумин, паприка...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 397
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат из свежей цветной капусты и яблокПросмотры: 4 693

Этот сочный хрустящий и наполненный витаминами салат станет превосходным дополнением к праздничному мясу. Соцветия цветной капусты, как и кисло-сладкое яблоко, нарезаются тончайшими ломтиками и смешиваются с салатной зеленью в терпко сладкой - читать далее

винный уксус, чеснок, кленовый сироп, капуста цветная, яблоки, салат листовой, петрушка, лук-резанец...
Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Листовые, .
Капустный салат с беконом и чесночными тостамиПросмотры: 1 935

Жареный бекон и сладкие виноградные помидоры наполняют этот сочный витаминный салат целым букетом вкусов. Чтобы свежая капуста кейл стала мягче, она нарезается, растирается руками в миске вместе с винным уксусом, а затем заливается горячей смесью из - читать далее

капуста кале, томаты виноградные, огурцы, бекон, тосты...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 580
Салат коул-слоу с тминомПросмотры: 3 256

Салат готовится на основе тонко нашинкованной капусты, смешанной с луком и натёртой морковью, которая заправляется терпкой заправкой. Чтобы он был не только вкусным, но и выглядел красиво, смешайте в равных пропорциях белокочанную и краснокочанную - читать далее

капуста белокочанная, капуста краснокочанная, лук репчатый, морковь, горчичное семя, тмин...
Сложность: легко Порций: 4 - 6
Салат с макаронами «Примавера»Просмотры: 2 950

От традиционной пасты «Примавера» этот салат отличает, пожалуй, только то, что он подаётся охлаждённым, и в заправке из соуса ранч. А овощи остаются стандартные: брокколи, помидоры черри, зелёный горошек, спаржа, морковь, лук-порей – всё добавляется - читать далее

паста фузилли спирале, капуста брокколи, томаты черри, горох, спаржа, морковь, лук-порей, сыр пармезан, мята...
Сложность: легко Порций: 12
Эгг-роллы с курицей и капустный салат коул слоу с брокколи на гарнирПросмотры: 2 583

Закуска из хрустящих эгг-роллов в китайском стиле – это беспроигрышный вариант угощения по любому случаю. Они получаются настолько аппетитными и вкусными, что их буквально сметут со стола. Готовятся эгг-роллы из специальных листов теста. Заверните в - читать далее

цыпленок-гриль, капуста белокочанная, имбирь корень, кукуруза, соус утиный, соус терияки, Апельсины, тесто для спринг роллов...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Капустный салат коул-слоу с огурцамиПросмотры: 3 568

Американский капустный салат коул-слоу отличает приятный сливочный вкус, дополненный терпкими нотками, которые ему придаёт кисломолочная заправка с добавлением небольшого количества уксуса. Помимо капусты в состав коул-слоу из овощей обычно входит - читать далее

капуста белокочанная, морковь, огурцы, лук зеленый, винный уксус, сельдерей семена, соус острый...
Сложность: легко Порций: 8
Фланк-стейк с кофейной корочкой на гриле с копчёной капустойПросмотры: 2 018

Чтобы насладиться изумительным копчёным мясом, вовсе необязательно тратить весь день на его копчение. Главное, подобрать правильные приправы и гарнир. Говяжий фланк-стейк натирается специями с копчёным перцем чипотле и молотым кофе и обжаривается в - читать далее

говядина, приправа к мясу на гриле, капуста белокочанная, соус для барбекю, приправа чили, горчица цельнозерновая, кофе...
Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 721
Картофельный салат с жареной спаржей на грилеПросмотры: 1 408

Добавьте в салат из свежих овощей и зелени жареные на гриле овощи, и вы наполните его более насыщенным вкусом и летним ароматом, особенно если готовите на угольном гриле. В этом салате жареный батат и спаржа великолепно дополняют свежую зелень, - читать далее

картофель сладкий (батат), свекла, спаржа, салатная смесь, сыр козий, оливки, каперсы...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420
Капустный салат с фасолью и жареной на гриле колбасойПросмотры: 2 388

Это лёгкое в приготовлении, но сытное блюдо отлично подходит для пикников. Дома вы можете смешать заправку с консервированной фасолью и взять с собой. В дороге фасоль промаринуется и напитается изумительными яркими вкусами. А на пикнике вам - читать далее

капуста белокочанная, фасоль черный глаз, колбаса...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420
Тёплый салат «Коул-слоу» из жареной капусты на грилеПросмотры: 3 621

Разрезанная на дольки краснокочанная капуста лишь слегка обжаривается на гриле, чтобы подрумянились её края, а большая часть осталась сочной и хрустящей. Это добавит салату больше вкуса и летнего аромата дымка. Куски капусты предварительно - читать далее

капуста краснокочанная...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Салаты, Овощные, .
Капустный салат с хикамойПросмотры: 1 248

Вкусный и сочный витаминный салат готовится из сырых овощей и наполняется яркими летними красками. Все овощи – хикама, морковь, пекинская капуста, красный лук, красный сладкий перец и огурцы – нарезаются примерно одинаковыми по размеру полосками, - читать далее

капуста китайская (Напа), перец сладкий, огурцы, хикама, морковь, лаймовый сок, рисовый уксус, приправа чили...
Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 140
Категории: Салаты, Овощные, .
Капустный салат с манго в кокосовой заправкеПросмотры: 2 041

Наполните простой капустный салат яркими тропическими вкусами, добавив к капусте тонко нарезанное манго и заправив всё смесью из кокосового молока и сока лайма. Для текстуры и более насыщенного вкуса добавьте жареный арахис. Салат получается очень - читать далее

капуста белокочанная, манго, молоко кокосовое, Арахис...
Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, С фасолью, .
Салат с рисом из цветной капусты в стиле текс-мексПросмотры: 2 074

Полезный рис из цветной капусты наполнится яркими южными вкусами, если приготовить из него салат в техасско-мексиканском стиле. Вам понадобятся характерные для этой кухни ингредиенты: жареная на огне кукуруза (в зёрнах), консервированная чёрная - читать далее

капуста цветная, кукуруза, фасоль черная прето, соус пико-де-гальо...
Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Капустный салат с брокколи, фенхелем и заправкой ранчПросмотры: 2 196

Этот овощной витаминный салат буквально наполнен разными вкусами и контрастными текстурами. А готовится он за считанные минуты, если взять покупную нарезанную смесь для капустного салата с брокколи, бросить туда разрезанный пополам красный виноград - читать далее

капуста белокочанная, капуста брокколи, фенхель луковица, семена подсолнечника, соус ранч, виноград...
Сложность: легко Порций: 4

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования