Рецепты картофельного пюре


Картофельное пюре с брюквой и печёным чеснокомПросмотры: 229
Содержание:

Печёный чеснок и пюре из брюквы усиливают вкус классического картофельного пюре. К тому же добавление низкокалорийной брюквы поможет сделать гарнир более лёгким и обогатит его полезной клетчаткой. Брюква отваривается отдельно от картофеля, а затем - читать далее

картофель, картофельное пюре, брюква, чеснок...
Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 231
Картофельное пюре с печёным чесноком и припущенным луком-пореемПросмотры: 257
Содержание:

Припущенный в сливочном масле и небольшом количестве воды лук порей станет отличным дополнением к нежному картофельному пюре со сладко-пряным печёным чесноком. Разминайте картофель вместе с луком-пореем, а если хотите, чтобы пюре получилось - читать далее

картофель, лук-порей, чеснок, картофельное пюре, молоко...
Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 239
Картофельное пюре с печёным чесноком и карамелизованным лукомПросмотры: 165
Содержание:

Карамелизованный лук и печёный чеснок добавляют сливочному вкусу картофельного пюре насыщенный пряный аромат. Для этого рецепта чеснок запекается в фольге, а лук медленно пассеруется в оливковом масле в течение получаса. Внимательно следите, чтобы - читать далее

картофель, картофельное пюре, чеснок, молоко...
Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 253
Картофельное пюре с печёным чеснокомПросмотры: 206
Содержание:

Добавьте несколько головок печёного чеснока в традиционное картофельное пюре, и у вас получится идеальный гарнир к любым блюдам. При запекании чеснока зубчики становятся мягкие как паста и отлично замешиваются в пюре. Их вкус теряет свою резкость, - читать далее

картофель, молоко, картофельное пюре, чеснок...
Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 213
Лучший рецепт мяса с картошкойПросмотры: 290

Этот рецепт мяса с картофельным пюре порадует не только своим вкусом, но и простотой приготовления. Получается вкусно, как в ресторане, а готовится всего за полчаса! Сочный говяжий стейк Нью-Йорк обжаривается на раскалённой сковороде до хорошей - читать далее

картофель, говядина, шпинат, вино белое, хрен столовый, сметана, дижонская горчица, тимьян...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 945
Картофельное пюре с йогуртом и зеленьюПросмотры: 266

Добавьте в картофельное пюре натуральный йогурт без вкусовых добавок, и ваш гарнир станет невероятно нежным и кремовым. А смесь свежей зелени – зелёного лука, петрушки и укропа – наполнит его освежающим ароматом. Подавайте, дополнительно украсив - читать далее

картофель, йогурт, масло сливочное, лук-резанец, укроп, петрушка...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 219
Картофельное пюре с зеленью и оливковым масломПросмотры: 195

Оливковое масло первого отжима придаст картофельному пюре лёгкий характерный привкус с овощной ноткой, который великолепно дополнит свежая зелень. Шнитт-лук, петрушка и укроп – идеальное сочетание для этого гарнира. Подавайте к любому мясу или рыбе. - читать далее

картофель, молоко, лук-резанец, укроп, петрушка...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 227
Картофельное пюре с зеленьюПросмотры: 243

Оживите вкус классического картофельного пюре, добавив в него целый букет свежей зелени. Зелёный лук, петрушка и укроп – идеальная комбинация, которая сделает пюре подходящим гарниром к любому мясу, птице или рыбе. - читать далее

картофель, молоко, масло сливочное, лук-резанец, укроп, петрушка...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 210
Картофельное пюре с зеленью и козьим сыромПросмотры: 211

Козий сыр придаёт картофельному пюре с зелёным луком, петрушкой и укропом ещё более нежный сливочный вкус с пикантной ноткой. Если предпочитаете максимально гладкую текстуру, пропустите картофель через пресс-пюре. Идеальный гарнир для праздничного - читать далее

картофель, молоко, масло сливочное, сыр козий, лук-резанец, укроп, петрушка...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 215
Лучшее картофельное пюреПросмотры: 168

Простой рецепт лучшего картофельного пюре всегда должен быть под рукой. Это пюре идеально не только по своему вкусу, но и по текстуре. Готовится с большим количеством сливочного масла и жирных сливок и получается очень пышным, нежным и вкусным. - читать далее

картофель, сливки...
Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 359
Рецепты овощных пюре

Картофель — не единственный овощ, из которого получается вкусное пюре. Попробуйте один из этих рецептов овощного пюре.

Толчёная картошка в стиле текс-мексПросмотры: 441

Этот гарнир в техасско-мексиканском стиле готовится из молодого красного картофеля, который отваривается целиком, а затем разминается прямо в шкурках до консистенции пюре с кусочками. Особенный вкус толчёной картошке придаст зелёный лук и - читать далее

картофель красный, сыр монтерей джек, перец халапеньо, лук зеленый...
Сложность: легко Порций: 4
Картофельное пюре по-каджунскиПросмотры: 2 231
Содержание:

Бархатистое картофельное пюре – идеальный гарнир на любой случай, будь то праздник или простой будничный ужин. В этом рецепте в приготовлении используется жёлтый картофель, который вместе со сливочным маслом, сливочным крем-сыром и жирными сливками - читать далее

картофель желтый, картофельное пюре, крем-сыр, сливки, приправа каджунская, соль со специями, чесночный порошок, паприка...
Сложность: легко Порций: 10
Натуральные свиные котлеты с пюре из батата по-карибскиПросмотры: 1 766

Натуральные котлеты из свиной корейки на костях натираются душистым перцем, обжариваются на сковороде и подаются под острым луково-пивным соусом с ароматным пюре из батата и зелёного горошка в кокосовом молоке. Изюминка этого блюда в характерном для - читать далее

свинина корейка, свинина, картофель сладкий (батат), перец хабанеро, молоко кокосовое, имбирное пиво, горох, перец душистый, тимьян...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 620
Дважды запечённая мускатная тыкваПросмотры: 2 291

Этот простой в приготовлении, но полезный и очень эффектный гарнир в тыквенных корках впечатлит вашу семью за праздничным обедом. Вычерпайте мякоть печёной тыквы из корок так, чтобы не повредить их, растолките вместе с печёным бататом, сливками и - читать далее

тыква мускатная, картофель сладкий (батат), сыр козий, сливки, тыквенное семя...
Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 325
Пюре из батата с коричневым масломПросмотры: 931

Изюминка этого пюре из батата – коричневое сливочное масло, котором оно заправляется. При жарке сливочное масло приобретает приятный ореховый привкус и им наполняет пюре. Немного ванильного экстракта великолепно дополнит природную сладость батата и - читать далее

картофель сладкий (батат), ванильный экстракт, молоко...
Сложность: легко Порций: 4
Картофельное пюре с луковой зажаркойПросмотры: 4 057
Содержание:

Кто-то предпочитает чистый сливочный вкус картофельного пюре, кто-то любит, когда оно наполнено сладко-пряным жареным луком… Порадуйте своих гостей и приготовьте два вида! Тем более что времени это займёт немного. Основа будет одна и та же – нежное - читать далее

картофель, лук репчатый, сливки, крем-сыр, перец черный...
Сложность: легко Порций: 15 - 20
Картофельное пюре с простоквашей и укропомПросмотры: 1 451

Простокваша и молоко придают картофельному пюре приятный сливочный вкус и помогают придать ему нежную кремовую текстуру без добавления жирных сливок или сливочного масла. Наливайте в горячее пюре только холодную жидкую смесь, чтобы простокваша не - читать далее

картофель, молоко, кефир, лук-резанец, укроп...
Сложность: легко Порций: 4 - 6
Картофельное пюре с оливковым маслом и зеленьюПросмотры: 4 659

Это картофельное пюре готовится без сливок и сливочного масла, но получается таким же нежным. Оливковое масло первого отжима наполняет его пряным вкусом, а свежая зелень – чудесным ароматом. Петрушка, базилик и эстрагон мелко рубятся и добавляются в - читать далее

картофель, петрушка, базилик, эстрагон...
Сложность: легко Порций: 4 - 6
Пюре из печёной картошкиПросмотры: 865

Эта запеканка готовится из печёного картофеля со всеми традиционными добавками: сметаной, чеддером, сливочным маслом, зелёным луком и большим количеством хрустящих кусочков бекона. Картофель запекается прямо в шкурках, а затем из клубней - читать далее

картофель, бекон, соль со специями, лук зеленый, сыр чеддер, молоко, сметана...
Сложность: легко Порций: 16
Низкокалорийное картофельное пюре без молокаПросмотры: 3 901

Насладитесь превосходной кремовой текстурой картофельного пюре, приготовленного из отваренного в пароварке жёлтого картофеля с добавлением небольшого количества оливкового масла. Чеснок наполнит его чудесным пряным ароматом. Четыре зубчика поначалу - читать далее

картофель, перец черный, чеснок...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 170
Шатобриан под винно-грибным соусом с картофельным пюреПросмотры: 2 951
Содержание:

Шатобриан – это идеальное блюдо для романтического ужина. В приготовлении используется небольшой центральный отруб говяжьей вырезки, который рассчитан на две персоны. Мясо сначала обжаривается на сковороде до румяной корочки со всех сторон, а затем - читать далее

говядина, грибы, картофельное пюре, вино красное, сливки, соль морская хлопьями, тимьян...
Сложность: легко Порций: 2
Курица целиком в духовке в соусе из печёного чеснока и трюфельного масла с картофельным пюре с зеленьюПросмотры: 11 727
Содержание:

Это блюдо идеально подходит для праздничного стола. Запечённая целиком курица поливается пряным соусом из печёного чеснока и сливочного масла и подаётся с гарниром из картофельного пюре со свежим песто. Перед запеканием куриные тушки несколько часов - читать далее

курица, чеснок, портвейн, масло трюфельное, картофель красный, сыр пармезан, молоко, орехи кедровые, тимьян, эстрагон, розмарин, базилик...
Сложность: легко Порций: 8
Пастуший пирог с курицей и шпинатомПросмотры: 7 096
Содержание:

Этот пастуший пирог можно запечь в общей форме объёмом 2 л. или в порционных рамекинах, если готовите для праздника. Густая начинка из измельчённой курицы со шпинатом в лёгком соусе из свежих помидоров покрывается толстым слоем картофельного пюре с - читать далее

цыпленок-гриль, шпинат, картофельное пюре, сыр чеддер, томаты, яйца...
Сложность: легко Порций: 6
Свиная котлета по-ковбойскиПросмотры: 3 339
Содержание:

Жареные натуральные свиные котлеты подаются в простой, но очень аппетитной подливе с карамелимзированным луком и сладким перцем. Лук с перцами обжариваются отдельно и медленно, поэтому, чтобы не терять время, готовьте одновременно на двух - читать далее

свинина корейка, свинина, картофель красный, перец сладкий, сливки, перец кайенский молотый, перец черный, перец лимонный, соль со специями, кумин...
Сложность: легко Порций: 4 - 6
Картофельное пюре с греческим йогуртом и зелёным лукомПросмотры: 2 412

Натуральный греческий йогурт вместе с зелёным луком делает вкус картофельного пюре приятней, а его текстуру более кремовой. Кроме того, он успешно заменяет собой жирное сливочное масло и сливки и обогащает ваш гарнир белком, кальцием и пробиотиками. - читать далее

картофельное пюре, лавровый лист, лук зеленый, йогурт...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 220
Лучшие полезные блюда с бататом

Универсальный и богатый питательными веществами сладкий картофель — основа этих оригинальных вкусных блюд здорового питания.

Картофельное пюре с моцареллойПросмотры: 5 169

Приготовьте для праздничного гарнира картофельное пюре в итальянском стиле, наполненное чудесными ароматами чеснока и розмарина – пряности варятся вместе с картофелем, а затем удаляются из кастрюли. Но изюминка этого пюре – масса тягучего сыра. - читать далее

картофель, сыр пармезан, сыр моцарелла, сливки, розмарин...
Сложность: легко Порций: 8
Пюре из батата с апельсиновым сокомПросмотры: 2 284

Для приготовления праздничного пюре на гарнир отдайте предпочтение батату. Он полезнее простого картофеля, а его необычный вкус станет хорошей альтернативой повседневной толчёнке. Чтобы сохранить как можно больше пользы, батат запекают целиком в - читать далее

картофель сладкий (батат), Апельсиновый сок, кленовый сироп...
Сложность: легко Порций: 8
Картофельное пюре с зеленью и брокколиПросмотры: 25 757
Содержание:

Придайте гарниру из картофельного пюре более праздничный и яркий вид, смешав его с большим количеством свежей зелени и измельчённой брокколи. К тому же он станет полезнее и сочнее. Смесь шнитт-лука, петрушки и укропа даёт потрясающий аромат, а чтобы - читать далее

картофель, капуста брокколи, молоко, лук-резанец, укроп...
Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, .
Картофельное пюре в медленноваркеПросмотры: 2 295

С медленноваркой процесс приготовления этого классического гарнира станет ещё проще. Просто смешайте очищенный и нарезанный картофель со сливочным маслом, солью, чёрным перцем и водой в медленноварке, установите нужный режим и можете идти по своим - читать далее

картофель, картофельное пюре, сметана, молоко...
Сложность: легко Порций: 8
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Картофельный дип-соус с беконом и хрустящими шкуркамиПросмотры: 2 028

Картофельное пюре можно подавать не только на гарнир, но и вместе с закусками в виде густого дип-соуса. Взбейте картофельное пюре с жареным чесноком в блендере до получения однородной массы, выложите в сервировочную миску и украсьте сметаной, - читать далее

картофель, сыр чеддер, лук зеленый, винный уксус, бекон, сметана...
Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, .
Картофельное пюре с зелёным лукомПросмотры: 875

Приготовьте для праздничного ужина ароматное и кремовое картофельное пюре. Очищенный картофель варится вместе с лавровым листом, а затем разминается или перетирается через специальную мельницу для более воздушного и однородного пюре. Заправьте его - читать далее

картофель, лук-резанец, лавровый лист, сливки...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Картофельное пюре: варианты приготовления

Пробуйте новые рецепты популярного гарнира, следуя пошаговому руководству от шеф-поваров.

Категории: Основные блюда, .
Картофельное пюре с жареным в сливочном масле шалфеемПросмотры: 1 305

Превратите повседневное картофельное пюре в роскошный праздничный гарнир, добавив всего два ингредиента: шалфей и сливочное масло. Само жареное сливочное масло придаёт картофелю необыкновенный сливочно-ореховый привкус, а хрустящие листья шалфея - читать далее

картофель, шалфей...
Категории: Основные блюда, .
Пюре из батата с пастернакомПросмотры: 2 112

Для богатого праздничного стола замените привычное калорийное картофельное пюре более интересным, полезным и лёгким пюре из батата и пастернака. Количество овощей берётся в соотношении 2:1, и пюре получается нежным, сытным, практически неотличимым - читать далее

картофель сладкий (батат), пастернак корень, сливки, хересный уксус, мускатный орех, тимьян...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Основные блюда, .
Картофельное пюре с хреномПросмотры: 1 494

Это пюре готовится из красного картофеля, сваренного вместе со шкурками, в которых содержится масса полезных микроэлементов. Разомните его вместе со сметаной и сливочным маслом, а для яркого аромата добавьте настоянное на хрене молоко и петрушку. - читать далее

картофель красный, молоко, сметана, хрен...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
50 рецептов гарниров из картофеля

Эти идеи помогут вам каждый день создавать из простого картофеля великолепные гарниры, от повседневных жареных картофельных долек и толчёнки с самыми

Натуральные свиные котлеты в медовой глазури с пюре из бататаПросмотры: 1 309

В приготовлении используются натуральный свиные котлеты из корейки на кости. Они быстро готовятся, получаются сочными и нежными. Главное, не пересушить их и вовремя достать из духовки, где они сначала запекаются, а затем смазываются пряной медовой - читать далее

свинина корейка, картофель сладкий (батат), Апельсиновый сок, приправа каджунская, соус вустерширский, тимьян, мед...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 492
Толчёная картошка с колбасой и брокколиПросмотры: 1 779

Быстрое и вкусное блюдо для будничного вечера. Особенно оно понравится детям, ведь это любимые обжаренные колбаски с картошкой-толчёнкой. Чтобы быстрее сварить её, воспользуйтесь микроволновкой, пока обжариваете на плите колбасу. В этом рецепте - читать далее

картофель, колбаса, масло сливочное, капуста брокколи, капуста квашеная, молоко, горчица цельнозерновая...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 491
Солсбери стейк с картофельным пюреПросмотры: 1 339

Солсбери стейк – это блюдо, которое в отличие от дорогих стейков можно позволить себе на ужин хоть каждый день. Он представляет собой котлету из смеси разных видов фарша под соусом с луком, или, как в этом рецепте, с морковью и сельдереем. Котлеты - читать далее

картофель красный, картофель, фарш говяжий, фарш свиной, фарш телячий, панировочные сухари панко, яйца, лук репчатый, тимьян, соус вустерширский, масло сливочное, морковь, сельдерей, бульон, сливки...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 663
Категории: Основные блюда, .
Картофельное пюре с красной капустойПросмотры: 2 348

Приготовьте необычный гарнир из обычных продуктов, сварив картофель с краснокочанной капустой и размяв их в пюре со сливочным маслом. Ваш гарнир приобретёт лиловый оттенок и получится не только вкусным и красивым, но и полезным, наполненным - читать далее

картофель красный, капуста краснокочанная...
Сложность: легко Порций: 4
Пюре из печёного картофеляПросмотры: 3 431

Запеките большие клубни в духовке, и пюре из них приобретёт более богатый вкус печёной картошки. Также оно содержит меньше воды, чем пюре из варёного картофеля, и поэтому в сочетании со сливками и сливочным маслом получается очень кремовым. К тому - читать далее

картофель, сливки, масло сливочное...
Сложность: легко Порций: 6
Стейк из индейки с картофельным пюре и апельсиновым соусомПросмотры: 9 117

Пожарьте индейку на сковороде и подайте её под аппетитным пряным соусом с луком. Для приготовления возьмите натуральные котлеты – филе индейки, нарезанное удобными стейками. На их обжарку у вас уйдёт примерно по 4 минуты с каждой стороны. А чтобы - читать далее

индейка, картофель сладкий (батат), Апельсиновый сок, сливки, дижонская горчица, перец анчо, кумин, мед...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 621
Полезные гарниры из картофеля, 14 рецептов

Приготовьте картофельные гарниры по рецептам здоровых блюд от шеф-поваров.

Пюре из батата с апельсиномПросмотры: 3 600

Апельсиновая цедра и сок придадут пюре из батата интересный и оригинальный вкус, который приятно оттенит мускатный орех. Разомните варёный батат с кефиром или простоквашей и вмешайте остальные ингредиенты. Такой необычный гарнир гармонично дополнит - читать далее

картофель сладкий (батат), Апельсиновый сок, мускатный орех, простокваша...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 210
Веганская толчёнка с печёным чеснокомПросмотры: 7 117

Для этого густого картофельного пюре используйте ранний картофель с низким содержанием крахмала – картофель с жёлтой мякотью. После варки он приобретает плотную, кремовую текстуру, идеальную для веганского пюре. Сам картофель можно не чистить, чтоб - читать далее

картофель, миндальное молоко, лук-резанец, чеснок...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 200
Воздушные пончики из картофельного пюреПросмотры: 17 475

Приготовьте вкусную закуску в виде хрустящих картофельных шариков. Для этого взбейте заварное тесто с картофельным пюре, наполните получившейся массой кондитерский мешок, отсадите шарики и пожарьте их во фритюрнице или в большой кастрюле, - читать далее

картофельное пюре, мука, яйца, молоко...
Сложность: легко Количество: 24 пончика
Лучшие рецепты гарниров с картофелем и бататом

Представляем рецепты со сладким и обычным картофелем, в том числе пюре, запеканки и гратен.

Пюре из батата с карамельными орехамиПросмотры: 1 557

Если хотите приготовить к вашему мясу необычный гарнир, который интересно будет сочетаться с ним по вкусу, то выберите батат. Его ещё называют сладким картофелем, и по консистенции в готовом виде он похож на картофель, только со сладковатым - читать далее

картофель сладкий (батат), картофель, сахар коричневый, орехи пекан, молоко...
Сложность: легко Порций: 6 - 8

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования