Рецепты картофельных гратенов и запеканок


Проверенные рецепты с бататом

Коллекция самых лучших блюд из сладкого картофеля. Этот овощ впервые появился в Перу, а затем распространился по всему миру и полюбился за его вкус,

Запеканка-суфле из бататаПросмотры: 11 017
Содержание:

Эта запеканка из батата, украшенная декоративным штрейзелем, должна многим понравиться, и ее легко приготовить и трудно испортить. Для разнообразия вкусов в батат можно добавить корицу (примерно 1 ч. л.) и мускатный орех (около 1/2 ч. л.). Отличный - читать далее

картофель сладкий (батат), яйца, молоко, ванильный экстракт, орехи пекан, штройзель...
Сложность: легко Порций: 8
Запеканка с бататом и курагойПросмотры: 4 041
Содержание:

Запеканка получается не приторной, но при желании сладость можно регулировать. Цедра и сок апельсина вносят в блюдо ярко выраженные цитрусовые нотки и свежесть, а вместе с курагой, бататом и корицей все это составляет довольно интересную комбинацию. - читать далее

картофель сладкий (батат), курага, хлопья геркулес, орехи грецкие, штройзель, мед...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Картофельная запеканка из батата с маршмеллоуПросмотры: 5 031

Традиционный гарнир праздничного американского стола это запеканка из сладкого картофеля. В честь Дня Благодарения среди прочих блюд запеканка является украшением стола, поэтому картофельное суфле запекают под декоративной корочкой. А какое - читать далее

картофель сладкий (батат), сахар коричневый, орехи пекан, сироп, маршмеллоу...
Сложность: легко Порций: 4 - 6
Запеканка из сладкого картофеляПросмотры: 8 659

Суфле из батата – популярное блюдо американской кухни, которое традиционно подают на День благодарения, запекается под корочкой из слоеного теста. Следуя этому несложному рецепту, вы сможете приготовить классическую версию десерта, с верхним слоем - читать далее

картофель сладкий (батат), молоко концентрированное, яйца, ванильный экстракт, сахар коричневый, орехи кешью, корица, кокосовая стружка, маршмеллоу...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Картофельная запеканка из батата с глазированными орехамиПросмотры: 3 844

Простая, но оригинальная картофельная запеканка в духовке из запеченного батата и бананов с медом, взбитых в нежный воздушный мусс. Украшает блюдо топпинг из коричневого сахара и орехов пекан. Отличный вкус и внешний вид позволяют подать гарнир к - читать далее

картофель сладкий (батат), орехи пекан, бананы, сахар коричневый, мед...
Сложность: легко Порций: 10 - 12
Запеченный батат с орехами в глазуриПросмотры: 5 008

Если вы хотите заполнить праздничный стол сытными гарнирами, приготовьте запеченный в духовке батат, который благодаря своему мучнисто-сладковатому вкусу отлично сочетается с кислыми яблоками и пряностями. - читать далее

картофель сладкий (батат), орехи пекан, Агавовый нектар, яблоки, перец кайенский молотый, мускатный орех, корица, виски...
Сложность: легко Порций: 8
Гратен из картофельного пюреПросмотры: 16 670

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофельное пюре, картофель, молоко, сыр пармезан, чеснок, розмарин, петрушка...
Сложность: легко Порций: 4
Картофельный гратен с савойской капустойПросмотры: 5 148

Самое главное в этом гратене от Тайлера – различные вкусовые слои. Сначала он обжаривает бекон, затем, в вытопленном из бекона жире нашинкованную капусту, а после выкладывает смесь из нарезанного ломтиками картофеля, который становится до неприличия - читать далее

капуста савойская, картофель, сыр пармезан, сливки, лук-резанец, чеснок, соль морская хлопьями, бекон...
Сложность: легко Порций: 6
Запеканка из сладкого картофеля с ореховой посыпкойПросмотры: 27 221

Сладкий картофель с ноткой корицы взбивают до однородного состояния, а затем посыпают орехами пекан с коричневым сахаром. Получается сытное и хрустящее блюдо. - читать далее

картофель сладкий (батат), яйца, корица, мускатный орех, имбирь молотый, сахар коричневый, орехи пекан, мед...
Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 160
Категории: .
Тортилья с картофелем и чоризоПросмотры: 3 994

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, колбаса чоризо, салатная смесь, лимонный сок, лук репчатый, яйца, молоко...
Сложность: легко Порций: 10 - 12
Испанская тортилья с чоризоПросмотры: 9 633

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель желтый, колбаса чоризо, лук зеленый, чеснок, томаты черри, сыр чеддер, яйца, молоко...
Сложность: легко Порций: 4
Вегетарианская тортильяПросмотры: 6 382

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, молоко, картофель, лук репчатый, оливки, томаты...
Сложность: легко Порций: 4 - 6
Испанская тортилья (омлет)Просмотры: 3 773

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, лук репчатый, яйца...
Сложность: легко Порций: 8
Испанская тортилья (омлет с картофелем)Просмотры: 5 920

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, лук репчатый, яйца...
Сложность: легко Порций: 4
Испанская тортилья-канапеПросмотры: 9 972
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель желтый, лук репчатый, томаты, колбаса чоризо, перец чили, сыр козий, лавровый лист, паприка...
Сложность: легко Количество: 28 канапе в качестве закуски
Пирог «Рудольф» (Рождественский пастуший пирог)Просмотры: 5 208

Это одно из тех непритязательных домашних блюд, готовить которые, на самом деле, довольно трудоемко. Ничего сложного, но нужно пройти несколько этапов. Ведь это довольно обычное дело для блюд, которые вы можете просто разогреть, когда нужно, однако, - читать далее

свинина, грибы шампиньоны, грибы белые, вино красное, молоко, томаты, томатная паста, лук репчатый, чеснок, морковь, соус вустерширский, мускатный орех, пастернак корень, картофель...
Сложность: средне Порций: 14 - 16
Фриттата с картофелем и индейкойПросмотры: 10 745

В этот омлет для полноценного завтрака входят взбитые со сливками яйца, отварной картофель и болгарский перец. Помимо того, что фриттата подается под слоем сыра, она после пребывания в течение нескольких минут в духовке становится воздушной. - читать далее

индейка, картофель, сыр монтерей джек, сыр моцарелла, лук репчатый, перец сладкий, базилик, кинза, петрушка, яйца, сливки...
Сложность: легко Порций: 4
Запеканка «Пастуший пирог» с картофельными крокетамиПросмотры: 8 645

Секрет этого простого рецепта в использовании вместо картофельного пюре картофельных крокетов. «Использование картофельных крокетов не только сэкономит время, но и поможет приготовить запеканку с хрустящей корочкой, которая создаст приятный контраст - читать далее

фарш говяжий, картофель, сыр чеддер, соус вустерширский, соевый соус, лук репчатый, чеснок, морковь, горох, томатная паста, тимьян...
Сложность: легко Порций: 6
Запеканка «Пастуший пирог» с начинкой тушеной в пивеПросмотры: 5 626
Содержание:

Слой за слоем Мелисса Де Арабиан выкладывает ароматные ингредиенты: изумительную начинку из говядины с беконом, тушеную в смеси пива и бульона, карамелизированный лук, а сверху - картофельное пюре с чесноком и расплавленным сыром чеддер. - читать далее

фарш говяжий, бекон, картофель, пиво светлое, пиво темное, сыр чеддер, сыр швейцарский, томатная паста, лук репчатый, чеснок, морковь, горох, розмарин, петрушка, сметана...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Вегетарианский «Пастуший пирог»Просмотры: 17 786

Даже те, кто предпочитает мясные блюда, по достоинству оценят эту вегетарианскую запеканку с кусочками репы, моркови и вегетарианских котлет, благодаря которым начинка получается очень сытной. Верхний слой состоит из картофельного пюре со сливочным - читать далее

картофель, репа турнепс, морковь, сельдерей, лук репчатый, чеснок, молоко, сливки, соус вустерширский, сыр пармезан, петрушка...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 558
Запеканка «Пастуший пирог»Просмотры: 8 976
Содержание:

Для более богатого и насыщенного вкуса Альтон Браун добавляет в свою запеканку с молодой бараниной немного томатной пасты и вустерского соуса. Сверху он выкладывает слой картофельного пюре со сливками и отправляет блюдо в духовку. - читать далее

фарш бараний, картофель, яйца, сливки, мука, томатная паста, соус вустерширский, морковь, кукуруза, горох, лук репчатый, чеснок, тимьян, розмарин...
Сложность: средне Порций: 8
Картофельная запеканка с ветчинойПросмотры: 11 533

С помощью рецепта Ри Драммонд вы сможете усовершенствовать обычную картофельную запеканку, чередуя слои тонко нарезанного картофеля с ветчиной и сливочным сыром. - читать далее

лук репчатый, мука, сливки, молоко, картофель, ветчина, сыр, петрушка...
Сложность: легко Порций: 12
Запеканка из сладкого картофеля с копченым перцем чилиПросмотры: 25 102

В качестве основного ингредиента своей запеканки Бобби Флай использует вместо традиционного белого картофеля золотистую сладкую картошку, которая, благодаря пюре из копченого перца, получается «с дымком». - читать далее

сливки, перец чипотле, картофель сладкий (батат)...
Сложность: легко Порций: 4-6
Картофельный гратен с сыромПросмотры: 16 921

Особый вкус традиционному картофельному гратену от Тайлера Флоренса придает сливочный соус с чесноком и травами и вкуснейшая сырная корочка. - читать далее

сливки, лавровый лист, тимьян, чеснок, мускатный орех, картофель, сыр пармезан...
Сложность: легко Порций: 4-6
Картофельная запеканка с грибамиПросмотры: 15 859

Сэкономить время на кухне поможет использование в этой всеми любимой запеканке замороженной тертой картошки. Эта удивительно полезная выпечка приготовлена с добавлением шампиньонов «кремини» и сыра чеддер, что делает ее вкус еще более насыщенным и - читать далее

картофель, йогурт, молоко, сметана, мука, сыр чеддер, лук репчатый, грибы шампиньоны, чеснок, панировочные сухари панко, мускатный орех, петрушка, лук-резанец...
Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 216
Мясная запеканка с картофелемПросмотры: 9 521

Ключ к приготовлению простой запеканки от Триши лежит в заранее приготовленном картофеле и мясном фарше с сыром. Триша Йервуд советует "Если ингредиенты, нужные для приготовления, еще горячие при смешивании, время для выпечки значительно сократится, - читать далее

картофель, фарш говяжий, лук репчатый, мука, молоко, сыр чеддер, панировочные сухари...
Сложность: легко Порций: 6
Пастуший пирог за 30 минутПросмотры: 7 692

Пастуший пирог, британское изобретение, изначально был создан как способ использовать остатки от воскресного обеда: баранины и картофеля. Если на обед готовили жареное мясо, остатки запекали в виде запеканки под корочкой из картофельного пюре и - читать далее

картофель, сметана, сыр творожный, яйца, сливки, фарш говяжий, морковь, лук репчатый, мука, соус вустерширский, горох, паприка, петрушка...
Сложность: легко Порций: 4
Картофельный гратэн с тыквой и копченой грудинкойПросмотры: 6 933

Гратэн в дословном переводе обозначает блюдо, запеченное до образования румяной корочки. Блюдо может быть сладкое или мясное, из картофеля, риса или других овощей. При приготовлении гратена необходимо понимать, важно то, чтобы блюдо пропеклось в - читать далее

картофель, тыква, свинина копченая грудинка, сыр тильзитер, петрушка, сливки...
Сложность: легко
10 способов приготовления батата (сладкий картофель)

Из этой подборки рецептов вы узнаете о 10 разных способах приготовления вкусного батата. Считается, что батат полезен при лечении рака и заболеваний

Фриттата с салями и листовой свеклойПросмотры: 4 156

Подробный рецепт приготовления с фото.

салями, сопрессата, яйца, свекла листовая, картофель красный, сыр проволоне, лук репчатый, петрушка, багет...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 473
Картофельный гратэнПросмотры: 5 778

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, сливки, мука, лавровый лист, мускатный орех...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Гратэн с ветчиной и овощамиПросмотры: 6 370

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук репчатый, картофель, горох, морковь, ветчина, мука цельнозерновая, тимьян, молоко, панировочные сухари панко, петрушка...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 392
Пряные куриные грудки с картофельным гратэном и краснокочанной капустойПросмотры: 4 502
Содержание:

Рецепт второго блюда - куриных грудок, жаренных с китайской смесью пряностей. Картофельного гратена со сливками, сыром пармезан и тимьяном. И красно кочанной капусты, тушенной с красным вином. - читать далее

картофель, сливки, сыр пармезан, сыр грюйер, тимьян, бекон, лук красный, капуста краснокочанная, вино красное, бальзамический уксус, приправа пять специй, чесночный порошок, куриные грудки...
Сложность: легко Порций: 2
Хэш с яичницей глазуньей, запеченные в духовкеПросмотры: 4 701

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, колбаса, лук сладкий, тмин, укроп семена, яйца, петрушка, лук зеленый...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 449
Картофельный гратен с сыром и сливкамиПросмотры: 13 383

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, сыр, чеснок, сливки, мускатный орех, лавровый лист, сыр грюйер...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Картофельный гратен с помидорами и сладкими перцамиПросмотры: 10 071

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, молоко, сливки, мускатный орех, чеснок, лавровый лист, картофель, сыр грюйер, томаты сливовидные, перец сладкий, лук репчатый, прованские травы, панировочные сухари...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Картофельный гратен в горшочкеПросмотры: 11 802

Подробный рецепт приготовления с фото.

сыр чеддер, сыр пармезан, лук-резанец, мука, перец кайенский молотый, картофель, сливки...
Сложность: легко Порций: 6
Гратэн из картофеля, цукини и желтого кабачкаПросмотры: 8 410

Подробный рецепт приготовления с фото.

кабачки желтые, цуккини, картофель, лук сладкий, розмарин, сыр манчего, сыр пармезан...
Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 87
Картофельный гратэн с перцем чили побланоПросмотры: 4 585

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук репчатый, чеснок, тимьян, картофель, сыр пармезан, сметана, перец анчо...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 168
Картофельный гратэн с четырьмя сырамиПросмотры: 25 508

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, сыр, сливки, мускатный орех, сыр асьяго, сыр моцарелла, сыр раклет, сыр конте, лавровый лист...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Запеченный картофель с сыром и сливкамиПросмотры: 10 904

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, сыр пармезан, сыр чеддер, сливки, чеснок, лук-шалот, мука, паприка...
Сложность: легко Порций: 6

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования