Блюда из моркови

Блюда из моркови


В рецептах с фото на нашем кулинарном ресурсе вы найдете разнообразные блюда из моркови, которые могут быть поданы в виде салата, а также гарнира к мясу или рыбе. Мы научим вас делать очень вкусный салат из свежей моркови, подскажем, с какими фруктами и овощами можно сочетать морковь. Вы узнаете, как из вареной моркови делать легкие салаты и соусы, как готовить овощи в мультиварке. Мы раскроем секреты вкусных подлив с морковью, научим вас ее красиво нарезать. Изучив внимательно нашу коллекцию рецептов, вы точно будете знать, что приготовить из моркови, чтобы в меню всегда было много здоровой пищи.



Поделиться с друзьями:

Куриные пальчики с гарниром из снежного горошкаПросмотры: 36
Содержание:

Даже такой снек, как куриные пальчики можно приготовить так, что они будут хрустящими, наполненными экзотическим азиатским вкусом и при этом полезными. Курица нарезается полосками и вместо традиционной панировки покрывается смесью из жареного - читать далее

куриные грудки, сухой завтрак, горох, морковь, рисовый уксус, соус терияки, лимонный сок, апельсиновый джем, мед, кунжут...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 274 Автор: Гранд Кулинар
Курица с ароматными травами и печёными корнеплодами в духовкеПросмотры: 55

Чтобы придать этой курочке превосходный аромат и вкус, вам понадобится розмарин, тимьян, шалфей, чеснок и лимон. Часть этих пряностей используйте, чтобы тщательно натереть поверхность куриной тушки, а часть целиком положите в её полость. Запекайте - читать далее

курица, брюква, морковь, репа турнепс, лавровый лист, розмарин, тимьян, шалфей...
Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 564 Автор: Гранд Кулинар
Печёная морковьПросмотры: 264

Гарниром из печёной моркови можно смело заменить картофель. Морковь будет более полезной и менее калорийной, что будет особенно кстати на праздничном столе, и без того перегруженном вкусностями. Нарежьте морковь на равные крупные куски, полейте - читать далее

морковь, петрушка, укроп...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 110 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Охлаждённый морковный супПросмотры: 51

Охлаждённым морковный суп станет не только вкусным спасением в летнюю жару, но и превосходной закуской в любое другое время года. А тот изысканный вкус, который суп приобретает благодаря морковной сладости, смешанной с пряностями и кокосовым - читать далее

морковь, перец халапеньо, имбирь корень, молоко кокосовое, Апельсиновый сок, кориандр, кумин...
Сложность: легко Порций: 10 Автор: Гранд Кулинар
Морковь, глазированная в апельсиновом сокеПросмотры: 204

Как известно, морковь богата витамином А, который лучше всего усваивается в присутствии жиров. Поэтому трудно придумать более полезное и вкусное сочетание, чем в этом блюде. Морковь пропитывается сливочно-апельсиновым соком, который при уваривании - читать далее

морковь, Апельсиновый сок, укроп...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 100 Автор: Гранд Кулинар
Глазированная морковь с мятной гремолатойПросмотры: 161

Несмотря на то, что морковь по этому рецепту тушится на сковороде, по вкусу и по внешнему виду она похожа на печёную в духовке. Всё потому, что морковь сначала тушится в бульоне на сковороде, а затем, когда вся жидкость выпарится, быстро - читать далее

морковь, лимонный сок, мята...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 110 Автор: Гранд Кулинар
Тёртая морковьПросмотры: 121

Морковный релиш – это нечто среднее между соусом и джемом, в котором чувствуются кусочки овощей. Природная сладость моркови, усиленная сахаром, прекрасно контрастирует с цитрусовыми нотками, пряностью горчицы и кориандра. Тёртая морковь смешивается - читать далее

морковь, релиш овощной, яблочный уксус, Апельсиновый сок, горчичное семя, кориандр...
Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Морковный торт со сливочно-зефирной глазурьюПросмотры: 108
Содержание:

В Средневековье сахар в большинстве был в диковинку и доступен лишь самым богатым людям, однако в распоряжении не столь обеспеченных слоев населения была морковь, богатая природным сахаром. Торты с морковью получались довольно сладкими и без - читать далее

масло сливочное, Ананас, яйца, ванильный экстракт, морковь, имбирь корень, мука высшего сорта, сахар коричневый, сахар мусковадо, корица, имбирь молотый, мускатный орех, цукаты, орехи пекан, сироп, сахар, ваниль стручок, винный камень, сыр творожный...
Сложность: средне Порций: 10 Автор: Гранд Кулинар
Морковный кексПросмотры: 108

Морковный кекс хорош и сам по себе, он очень влажный с аппетитным ароматом апельсиновой цедры и пряной корицы. Замесите в тесто мелко натёртую морковь и вы её даже не почувствуете, зато насладитесь очень нежным мякишем. А сочные вкрапления изюма - читать далее

мука высшего сорта, морковь, сахар коричневый, Апельсиновая цедра, изюм, имбирь молотый, корица...
Сложность: легко Порций: 12 Автор: Гранд Кулинар
Морковный торт с творожным кремомПросмотры: 111
Содержание:

Несмотря на то, что морковный торт дошёл к нам с тех древних времён, когда сахар был для многих роскошью, и его в выпечке заменяла сладкая морковь, он и по сей день считается одним из самых вкусных десертов, достойных особенных случаев. Кроме того, - читать далее

мука высшего сорта, сыр творожный, сахар коричневый, яйца, корица, перец душистый, гвоздика, орехи грецкие, морковь...
Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Полезные морковные маффиныПросмотры: 107

Эти превосходные маффины доказывают, что полезная выпечка может быть вкусной! Увеличьте в них содержание полезней клетчатки и микроэлементов, добавив к обычной муке цельнозерновую, с ней и аромат выпечки будет более насыщенным, с ореховой ноткой. - читать далее

мука высшего сорта, мука цельнозерновая, сахар коричневый, зародыши пшеницы, корица, яйца, ванильный экстракт, морковь, Ананас...
Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 179 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Морковный торт с ананасово-сырным кремомПросмотры: 82
Содержание:

Необычную изюминку этому морковному торту придаёт ананас и кокосовая стружка. Ананас используется консервированный. Его мякоть идёт в коржи вместе с морковью и орехами, а оставшийся сироп добавляется в сырный крем. Большое количество фруктов, - читать далее

масло сливочное, сахар, сахар коричневый, яйца, мука высшего сорта, морковь, кокосовая стружка, орехи грецкие, корица, миндальный экстракт, Ананас, сыр творожный, сахарная пудра...
Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Морковно-тыквенные маффины с ванильной глазурьюПросмотры: 402
Содержание:

Превосходные маффины с овощами, которые даже не ощущаются как овощи, а гармонично сливаясь с остальными ингредиентами, превращают их в чудесную осеннюю выпечку с тёплыми нотками корицы и имбиря. За счёт сладости овощей и кислоты сметаны маффины - читать далее

морковь, тыквенное пюре, мука высшего сорта, яйца, сметана, молоко, сахарная пудра, ванильная паста, имбирь молотый, корица...
Сложность: легко Количество: 24 кекса Автор: Гранд Кулинар
Морковь, карамелизированная коричневым сахаромПросмотры: 809

Из всех детских воспоминаний именно морковь занимает почетное место, и с возрастом, пищи из моркови становится больше. Познакомьте ребенка с этим корнеплодом в любом возрасте. Яркие ломтики моркови, посыпанной зеленой ботвой, выглядят действительно - читать далее

морковь, сахар коричневый, розмарин, патока...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 223 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Морковный торт с шоколадным кремомПросмотры: 1 092
Содержание:

Шоколадно-морковный торт, декорированный сладкой паутинкой, украсит праздничный стол своим стильным внешним видом и покорит вас своим вкусом. Коржи получаются мягкими и влажными с пряным ароматом, перед которым невозможно устоять. Покройте их - читать далее

морковь, яблочный соус (пюре), шоколад темный, мука высшего сорта, сахар коричневый, ванильный экстракт, яйца, сливки, приправа для яблочного пирога, маршмеллоу...
Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Морковный торт с имбирно-творожным кремом и грецкими орехамиПросмотры: 656
Содержание:

Морковь содержит больше сахара, чем любой другой овощ, за исключением сахарной свеклы, а потому из нее готовили сладкие пирожки еще в Средневековье, когда сахар и подсластители были редкими и дорогими. Происхождение морковного торта является - читать далее

морковь, яблочный соус (пюре), орехи грецкие, крем-сыр, имбирь корень, ванильный экстракт, Апельсиновый сок, сахар коричневый, сахарная пудра, яйца, мука высшего сорта, перец душистый, мускатный орех, корица...
Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Отварная морковь в имбирно-соевой глазуриПросмотры: 1 091

Овощные гарниры всегда присутствуют на обеденном столе, а приготовление не требует особых навыков. Из всего разнообразия овощей, морковь особенно частый ингредиент. Как вариант, присмотритесь к отварной разноцветной моркови в блестящей лёгкой - читать далее

имбирь корень, лимонный сок, соевый соус, лук-резанец, морковь...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Морковный торт для двоихПросмотры: 749
Содержание:

Попробуйте приготовить этот торт, с прослойкой из сливочного крем-сыра, для своей второй половинке. Морковный торт имеет давнюю историю – подобные торты пекли еще в средние века, поскольку сахар в те времена был дорогим, и морковь использовали как - читать далее

морковь, мука высшего сорта, орехи пекан, крем-сыр, сахарная пудра, яйца, ванильный экстракт, мускатный орех, корица...
Сложность: легко Порций: 2 Автор: Гранд Кулинар
Морковный торт-чизкейкПросмотры: 1 285
Содержание:

Большинство согласятся, что самое вкусное в морковном торте — крем из сливочного сыра, поэтому вполне уместно заменить его толстым слоем кремового чизкейка. Из этих двух классических тортов получается потрясающий «гибридный» десерт - морковный - читать далее

мука высшего сорта, морковь, сыр творожный, орехи грецкие, яйца, сметана, лимонная цедра, ванильный экстракт, сахарная пудра, имбирь молотый, корица...
Сложность: легко Порций: 10 - 12 Автор: Гранд Кулинар
Морковный капкейк с творожным кремомПросмотры: 639
Содержание:

Эти капкейки с творожным кремом по составу и способу приготовления похожи на хорошо известный морковный торт, и при этом имеют очень удобный размер. Благодаря великолепному сочетанию моркови, изюма и грецких орехов это лакомство можно смело внести в - читать далее

мука высшего сорта, морковь, изюм, орехи грецкие, яйца, ванильный экстракт, сахарная пудра, крем-сыр, корица...
Сложность: легко Количество: 22 капкейка Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования