Рецепты тайской кухни


Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Острый тайский салат с зеленой папайейПросмотры: 37 732

Подробный рецепт приготовления овощного салата с папайей....

папайя, перец серрано, морковь, лаймовый сок, соус рыбный, сахар коричневый, лук-шалот, чеснок, мята, кинза, Арахис...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 158
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - шеф-повар
«Лааб» тайское блюдо из фарша индейки (Larb)Просмотры: 10 980
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш индейки, салат листовой, перец серрано, лук красный, лимонная трава, лаймовый сок, лимонный сок, соус рыбный, рис, мята, мед...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица барбекю по-тайскиПросмотры: 5 202
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, перец чили, лимонная трава, чеснок, сахар коричневый, соус рыбный, молоко кокосовое, рисовый уксус, соус чили, перец черный, кориандр, карри, соус для барбекю...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Рисовая лапша «Пад тай» с креветкамиПросмотры: 13 913

Подробный рецепт приготовления с фото.

рисовая лапша, креветки, тофу, редис, перец халапеньо, соус рыбный, соус чили, лаймовый сок, лук зеленый, чеснок, сахар коричневый, Арахис...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
«Пад тай» (жаренная с овощами рисовая лапша)Просмотры: 10 433

Подробный рецепт приготовления с фото.

рисовая лапша, морковь, яйца, сахар коричневый, соевый соус, соус рыбный, соус чили, лаймовый сок, лук зеленый, чеснок, кинза, Арахис...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Желтое карри по-тайскиПросмотры: 3 946

Ваши выходные были невероятными, но отпуск закончился? Тогда напомните себе дома о приятных впечатлениях экзотическим ужином, наполненном всеми вкусами кухни Таиланда. Блюдо готовится в одной...

рисовая лапша, креветки, карри паста, морковь, перец сладкий, кукуруза, перец серрано, горох сахарный в стручках, молоко кокосовое, соус рыбный, лук репчатый, базилик, кинза, Арахис...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Жареная тайская лапша «Пад тай»Просмотры: 12 175

Подробный рецепт приготовления с фото.

рисовая лапша, креветки, соус рыбный, Арахисовое масло, перец чили, лук-шалот, чеснок, яйца, лайм, Арахис, кинза...
Время: --
Автор: - знаменитый шеф-повар
Креветки на гриле по-тайски в чесночном соусе с перцем чилиПросмотры: 11 947

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, перец чили, лаймовый сок, соус чили, соевый соус, сахар коричневый, перец черный, кетчуп, чеснок...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Тайский салатПросмотры: 13 506

Подробный рецепт приготовления овощного салата с фото....

капуста китайская (Напа), капуста краснокочанная, огурцы, фасоль эдамаме, морковь, Авокадо, лук зеленый, чеснок, лаймовый сок, кинза, куриные грудки...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Мидии с красным карри по-тайскиПросмотры: 4 932

Подробный рецепт приготовления с фото.

мидии, карри паста, лимонная трава, Арахисовое масло, вино белое, молоко кокосовое, соус рыбный, лаймовый сок, базилик, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Врапы из листьев салата с глазированной курицей по-тайскиПросмотры: 4 838

Подробный рецепт приготовления с фото.

салат айсберг, капуста белокочанная, морковь, перец сладкий, огурцы, куриные грудки, имбирь корень, лук зеленый, чеснок, соус рыбный, базилик...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 303
Автор: - знаменитая шеф-повар
Врап с курицей по-тайски с острым арахисовым соусомПросмотры: 13 204

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, огурцы, морковь, тортилья, соевый соус, рисовый уксус, Арахисовая паста, Арахисовый соус, лук зеленый, перец кайенский молотый, базилик, мята, кунжут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 4 больших врапа
Автор:
Курица по-тайски с салатом из моркови и имбиряПросмотры: 8 521

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, карри паста, имбирь корень, морковь, чеснок, лаймовый сок, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 407
Автор: - кулинарный писатель
Куриное соте с острым арахисовым дип-соусомПросмотры: 6 795

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, молоко кокосовое, соевый соус, соус рыбный, лаймовый сок, лук-шалот, чеснок, сахар коричневый, Арахисовый соус, лайм цедра, имбирь корень, перец красный хлопьями, карри паста, базилик, Арахисовая паста, Арахис, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 (по 2 шампура на каждую) Калорийность: 263
Автор: - совладелец ресторана
Спринг-роллы с креветкамиПросмотры: 12 703

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, рисовая лапша, огурцы, перец сладкий, перец халапеньо, морковь, клубника, вино белое, лаймовый сок, рисовый уксус, соевый соус, Арахисовое масло, соус хойсин, Арахисовая паста, Арахисовый соус, лавровый лист, базилик, чеснок, Арахис...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 8 спринг-роллов Калорийность: 222
Автор: - кулинарный писатель
Говядина по-тайскиПросмотры: 10 851

Острая тайская говядина готовится быстро и из продуктов, которые остаются после походов в магазин. Приготовьте из них отличный сытный ужин, из жареного маринованного мяса, овощей и лапши. Ри Драммонд...

рисовая лапша, паста лингвини, говядина, перец сладкий, перец халапеньо, лук репчатый, чеснок, соевый соус, херес, лаймовый сок, сахар коричневый, имбирь корень, чили паста, крахмал, базилик, кинза...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Тайское красное карри с креветкамиПросмотры: 13 071

Подробный рецепт приготовления с фото.

рисовая лапша, креветки, перец сладкий, морковь, лук-шалот, чеснок, молоко кокосовое, Арахисовое масло, соус рыбный, карри паста, сахар коричневый, перец чили, кориандр, перец черный, лимонная трава, имбирь корень, лайм цедра, рис жасмин, базилик...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Овощные, .
Тайский суп «Том ям»Просмотры: 7 631

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста брокколи, томаты, грибы шампиньоны, перец чили, лимонная трава, соевый соус, лаймовый сок, лук репчатый, тофу, кинза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Тайский салат с говядиной на грилеПросмотры: 7 414

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, салат листовой, имбирь корень, лук-шалот, чеснок, лаймовый сок, соевый соус, карри паста, сахар коричневый, базилик, кинза...
Время: 30 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 349
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пад тай с курицей и креветкамиПросмотры: 13 607

Подробный рецепт приготовления с фото.

рисовая лапша, куриные грудки, креветки, морковь, кабачки желтые, цуккини, соевый соус, чили паста, яблочный уксус, Арахисовая паста, имбирь корень, чеснок, сахар коричневый, салат ромэн, лайм, кинза, Арахис...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пад тайПросмотры: 9 302
Содержание рецепта:

На приготовление этого популярного блюда из жаренной рисовой лапши, креветок и свинины потребуется больше времени. Тем не менее, вы можете приготовить соус заранее и хранить его в морозилке или...

рисовая лапша, креветки, свинина, редис, яйца, лаймовый сок, соус рыбный, перец красный хлопьями, лук зеленый, чеснок, Арахис...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - шеф-повар
Куриное соте с арахисовым соусомПросмотры: 10 756

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, салат листовой, имбирь корень, чили паста, чеснок, сахар коричневый, лаймовый сок, Арахисовая паста, Арахисовый соус, карри, кинза, Арахис, йогурт...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 20 соте на шпажках
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пад тай с креветками и тофуПросмотры: 8 306

Подробный рецепт приготовления с фото.

рисовая лапша, тофу, креветки, яйца, релиш овощной, тамаринд, соус рыбный, соевый соус, винный уксус, Арахисовое масло, лук зеленый, чеснок, перец красный хлопьями, приправа пять специй, лайм, Арахис...
Время: 45 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Тайский арахисовый соус «Сатай»Просмотры: 9 880

Подробный рецепт приготовления с фото.

Арахисовая паста, молоко кокосовое, Агавовый нектар, лаймовый сок, соевый соус, чесночный порошок, перец красный хлопьями, Арахисовый соус...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - кулинарный писатель
Врапы с курицей по-тайскиПросмотры: 8 021

Эта летняя закуска из куриных грудок, станет отличным дополнением к холодным напиткам. Освежающие и сочные овощи, маринованная пряная курица, хрустящий салат, вот всё что вам понадобится, сверните и...

куриные грудки, салат листовой, капуста краснокочанная, морковь, огурцы, рисовая лапша, соус хойсин, соевый соус, соус шрирача, соус чили, винный уксус, имбирь корень, чеснок, кинза, Арахис...
Время: 20 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 174
Автор: - шеф-повар
Курица с зеленым карриПросмотры: 9 968
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, перец сладкий, перец чили, имбирь корень, морковь, горох, лук-шалот, чеснок, соль морская хлопьями, карри паста, лаймовый сок, молоко кокосовое, лимонная трава, кориандр, кумин, перец черный, базилик, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Рыбные, .
Автор: - шеф-повар
Остро-кислый тайский суп с креветками «Том ям кунг» (Tom Yum Goong)Просмотры: 6 413

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, лаймовый сок, соус рыбный, лимонная трава, лук зеленый, перец чили, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски
Салат из зеленой папайи с креветками и свининойПросмотры: 4 373
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

папайя, свинина, креветки, лук-шалот, чеснок, перец чили, соус рыбный, лаймовый сок, мята, базилик, кинза, Арахис...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат из махи-махи с красным кари по-тайскиПросмотры: 4 245

Подробный рецепт приготовления с фото.

махи-махи, перец сладкий, огурцы, салат бостонский, кресс-салат, лук зеленый, чеснок, молоко кокосовое, лаймовый сок, соус рыбный, карри паста, кинза, мята, Арахис, кешью...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Пицца, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пицца с курицей по-тайскиПросмотры: 4 672

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, винный уксус, яблочный уксус, соус острый, соевый соус, перец красный хлопьями, лук зеленый, перец сладкий, огурцы, тесто дрожжевое, сыр проволоне, сыр монтерей джек, Арахисовая паста, Арахис, мед, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Крем-супы, .
Куриный суп по-тайскиПросмотры: 16 483

С кокосовым молоком и зеленой пастой карри средней остроты, это блюдо в азиатском стиле с каплей лаймового сока получается ярким, благодаря красному болгарскому перцу....

куриные грудки, рисовая лапша, молоко кокосовое, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, карри паста, соус рыбный, лаймовый сок, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - кулинарный писатель
Палтус, тушеный в кокосовом соусе по-тайскиПросмотры: 7 871

Если вы никогда прежде не готовили вторые блюда по-тайски, начните с рыбы по популярному рецепту Элли Кригер. Для острого соуса она смешивает красную пасту карри и кокосовое молоко, а затем тушит в...

палтус, молоко кокосовое, лук-шалот, лук зеленый, карри паста, карри, шпинат, кинза, рис коричневый...
Время: 27 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 418
Автор:
Тайский салат с лапшой и говядинойПросмотры: 10 850

Рецепт приготовления тайского салата с лапшой и говядиной. Лапша отваривается, перемешивается с салатной заправкой, состоящей из сока лайма, сахара, соуса чили и рыбного соуса. В салат добавляется...

рисовая лапша, говядина, соус рыбный, соус чили, лаймовый сок, лук красный, огурцы, кинза, Арбуз, самбал олек...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 590
Соус дип «Семислойный» с курицей по-тайскиПросмотры: 4 570

Подробный рецепт приготовления с фото.

лапша чоу мейн, курица, сыр творожный, огурцы, лаймовый сок, мята, кинза, лук зеленый, морковь, имбирь корень, молоко кокосовое, соевый соус, соус шрирача, рисовый уксус, Арахисовая паста, мед...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Салаты, Теплые, Мясные, .
Автор:
Куриный салат по-тайскиПросмотры: 7 799

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, Арахисовый соус, лаймовый сок, салат ромэн, огурцы, морковь, перец сладкий, кинза, Арахис, огурец персидский...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 363
Автор: - автор кулинарных книг
Шашлык из говядины с маринованными овощами по-тайскиПросмотры: 5 580

Подробный рецепт приготовления с фото.

рисовый уксус, огурцы, перец чили, лук красный, кинза, соевый соус, соус рыбный, мирин (рисовое вино), чеснок, имбирь корень, сахар коричневый, кунжут, перец красный хлопьями, чили паста, лаймовый сок, говядина, лук зеленый...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Свинина с рисовой лапшой по-тайскиПросмотры: 12 553

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, рисовая лапша, горох сахарный в стручках, фасоль стручковая, кинза, лайм, имбирь корень, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус рыбный, сахар коричневый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 553
Автор:
Тайский суп с клецкамиПросмотры: 8 519

Подробный рецепт приготовления с фото.

молоко кокосовое, соус рыбный, фасоль стручковая, перец сладкий, лаймовый сок, лайм, сельдерей, грибы, грибы шиитаке, лук зеленый, карри, китайские клецки, пельмени...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования