Японская кухня



Поделиться с друзьями:

Категории: Соусы, Приправы, .
Ситими тогараси (японская смесь специй)Просмотры: 3 141

Если вы любите все острое, то ситими тогараси может стать вашей новой любимой смесью специй. Эта японская приправа состоит из кунжута, мака и чеснока с добавлением апельсиновой цедры, молотого перца чили и сушеных морских водорослей. - читать далее

нори, Апельсиновая цедра, чеснок гранулы, соль морская хлопьями, перец кайенский молотый, мак, кунжут...
Время: -- Автор: Гранд Кулинар
Суши урамаки (Калифорния ролл с тунцом)Просмотры: 2 699

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис круглозерный, тунец, редис ростки, рисовый уксус, майонез, соус шрирача, нори, кунжут...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Количество: 4 ролла Автор: Гранд Кулинар
Ризотто с креветками по-японскиПросмотры: 3 065

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис арборио, креветки, крабовое мясо, фасоль эдамаме, лимонный сок, мирин (рисовое вино), соевый соус, саке, имбирь корень, лук зеленый, мисо (соевая паста), нори, кунжут...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Запеченный лосось с баклажаном и розмарином по-японскиПросмотры: 3 153

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лосось, баклажаны, лимонный сок, мирин (рисовое вино), мисо (соевая паста), чеснок, розмарин, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Соус с пастой мисоПросмотры: 4 008

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фенхель луковица, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, перец красный хлопьями, морские водоросли, мирин (рисовое вино), рисовый уксус, соевый соус, мисо (соевая паста), лимонный сок, тунец...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Кацудон (жареная в панировке свиная отбивная с рисом)Просмотры: 3 669

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

свинина, рис круглозерный, панировочные сухари панко, мирин (рисовое вино), соевый соус, лук зеленый, яйца...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 2 Автор: Гранд Кулинар
Дип-соус понзуПросмотры: 3 682

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лимонный сок, рисовый уксус, соевый соус, мирин (рисовое вино), морские водоросли, тунец...
Время: -- Автор: Гранд Кулинар
Лапша соба с мятной заправкойПросмотры: 2 863

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лапша, капуста цветная, рисовый уксус, соевый соус, лук зеленый, мята...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Жаренный стейк хамачи с дип-соусом понзуПросмотры: 3 092

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рыбное филе, редька дайкон, имбирь корень, мирин (рисовое вино), соевый соус, самбал олек, мята...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, С макаронами, .
Суп с лапшой удон «Набэ яки удон»Просмотры: 5 279

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лапша, грибы шиитаке, морковь, шпинат, курица, тунец, соевый соус, мирин (рисовое вино), соль морская хлопьями, морские водоросли, яйца...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 2 - 4 Автор: Гранд Кулинар
Куриный салат с гречневой лапшойПросмотры: 3 783

Подробный рецепт приготовления салата с птицей на гриле с фото. - читать далее

куриные грудки, лапша, перец сладкий, соус хойсин, рисовый уксус, лук зеленый, имбирь корень, чеснок, чили паста, мед, Арахисовое масло, Арахис...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Говядина с овощами «Сукияки»Просмотры: 3 149

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

говядина, лапша, шпинат, грибы, Арахисовое масло, соевый соус, мирин (рисовое вино), лук зеленый, тофу...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 10 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Овощные, .
Мисо-суп с тофу и грибами муэрПросмотры: 4 331

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

грибы, морские водоросли, соевый соус, лук зеленый, имбирь корень, чеснок, тофу...
Время: -- Автор: Гранд Кулинар
Суп со шпинатом, тофу и лапшой собаПросмотры: 3 670

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лапша, шпинат, морковь, соевый соус, лук зеленый, тофу...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Крабовый салат с креветками и заправкой васабиПросмотры: 3 315

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

омар, креветки, крабовое мясо, редис ростки, соевый соус, лимонный сок, салат листовой, томаты сливовидные, хрен, крекеры...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 в качестве закуски Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Рыбные, .
Устрицы в тесте темпура с заправкойПросмотры: 2 577
Содержание:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

салат листовой, газированная вода, соевый соус, рисовый уксус, имбирь корень, мука, мята, Абрикосы...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2 Автор: Гранд Кулинар
Вегетарианские хенд роллы (темаки)Просмотры: 3 302
Содержание:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис круглозерный, морковь, перец сладкий, огурцы, спаржа, Авокадо, лук зеленый, рисовый уксус, нори, кунжут...
Время: -- Автор: Гранд Кулинар
Куриный салат с лапшой собаПросмотры: 3 031

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, перец халапеньо, перец сладкий, лапша, огурцы, лаймовый сок, соевый соус, херес, имбирь корень, лук зеленый, чеснок, Арахисовая паста, перец красный хлопьями, Арахис, кинза...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Креветки в тесте темпура с дип-соусомПросмотры: 3 102
Содержание:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

креветки, соевый соус, рисовое вино, яйца...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Японский соус к лапше СобаПросмотры: 4 971

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

соевый соус, мирин (рисовое вино), тунец, лапша, лук зеленый, грибы, яйца, нори...
Время: -- Автор: Гранд Кулинар



Рекомендуем

Индекс цитирования