Кухни народов мира



Список национальных кухонь мира




Поделиться с друзьями:

Категории: Десерты, Торты, .
Классический торт на День рожденияПросмотры: 72
Содержание:

В этом торте, легком и почти невесомом, за красотой стоит простота. Классическое сочетание ванильного бисквита и пушистой глазури в красочных разводах конфетти автоматически создают атмосферу праздника! Такой торт станет украшением семейной - читать далее

мука высшего сорта, масло сливочное, яйца, молоко, конфетти...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Пирожные, .
Пирожное из неаполитанского мороженогоПросмотры: 54

Неаполитанское мороженое – это комбинация из трёх самых популярных вкусов мороженого: клубничного, шоколадного и ванильного. Положите порцию трёхцветного лакомства между двумя ломтиками мягкого фунтового кекса, образовав сэндвич, полейте шоколадом, - читать далее

мороженое, кекс, шоколад темный, сливки, фисташки...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Напитки, Соки, Смузи, .
Итальянский лёдПросмотры: 44

Лёгкий итальянский десерт на основе замороженного фруктового пюре с сахаром и мёдом. В отличие от мороженого итальянский лёд не содержит молочных продуктов и легче усвояется, принося свежесть и прохладу организму в жаркую погоду. Приготовьте вкусный - читать далее

клубника, Ананас, сахар, мед, лимонный сок...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 4 ст. Автор: Гранд Кулинар
Парфе быстрого приготовленияПросмотры: 64

Элегантный слоёный десерт из апельсинового джема, свежих взбитых сливок и шоколадной стружки в бокале. Готовится за несколько минут, а выглядит на миллион долларов. К тому же вкусовое сочетание апельсина, горького шоколада и нежных сливок делает это - читать далее

сливки, сахарная пудра, ванильный экстракт, Апельсиновое варенье, шоколад темный...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 4 парфе Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Печенье, .
Арахисовое печенье Blossom без мукиПросмотры: 57

Такое печенье из арахисовой пасты с поджаренным тягучим маршмэллоу и шоколадом напоминает знаменитое американское лакомство с’мор. Только для приготовления этого десерта костер разводить не понадобится. Так как тесто для печенья замешивается на - читать далее

Арахисовая паста, сахар коричневый, шоколадные конфеты, маршмеллоу, ванильный экстракт, яйца...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 24 печенья Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Печенье, .
Печенье-пиньята «Звёзды и полосы»Просмотры: 50
Содержание:

Это печенье вызовет неподдельный восторг и у детей, и у взрослых уже одним своим оригинальным видом. Оно готовится по принципу пиньяты – мексиканской забавы, ставшей в последнее время популярной по всему миру, когда разбивают большую фигуру из - читать далее

мука высшего сорта, яйца, ванильный экстракт, масло сливочное, сахар, сахарная пудра, леденцовые палочки, конфетти...
Время: 5 час. 20 мин. Сложность: средне Количество: 10 печений пиньята и 30 маленьких звезд Автор: Гранд Кулинар
Черничный баклПросмотры: 68
Содержание:

Если вы любитель фруктовых пирогов с хрустящим топингом, вы придёте в полный восторг от черничного бакла. В этом летнем пироге россыпь свежих цельных ягод черники буквально утопает в плотном мякише, а топинг из хрустящего, пряного штрейзеля сделает - читать далее

мука, имбирь молотый, масло сливочное, сахар, яйца, молоко, черника, мускатный орех...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 пирог (23 см.) Автор: Гранд Кулинар
Трайфл «Пища ангелов»Просмотры: 54

Трайфл – это традиционный английский слоеный десерт, чья история началась еще в 16-м веке. Обычно его готовят в прозрачной стеклянной посуде, чтобы были видны чередующиеся слои пропитанного ликером или хересом бисквита, крема и ягод. Мы же - читать далее

кекс, клубника, черника, малина, Апельсиновый сок, мед, йогурт...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Коричное мороженое с сахарными лепешкамиПросмотры: 62
Содержание:

Когда-то мороженное было доступно только богатым вельможам, а теперь его можно купить практически в любом магазинчике или даже приготовить у себя дома. Ничего сложного в этом нет, особенно при наличии дома мороженицы. Можно бесконечно - читать далее

мороженое, яйца, сливки, тортилья, корица...
Время: 45 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Сэндвичи с тунцом и каперсамиПросмотры: 66

Визитная карточка прованской кухни – морепродукты. Как правило, блюда этого приморского края отличаются обилием свежих сезонных овощей, ароматными травами, и всевозможными пастами. Мастер класс на кухне можно начать с простого бутерброда, этот - читать далее

хлеб белый, тунец, томаты сливовидные, лук красный, перец сладкий, огурцы, каперсы...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 790 Автор: Гранд Кулинар
Куриные крылышки, запеченные в сливовой глазуриПросмотры: 91

Курица трепетно любима на всех континентах, ведь это один из наиболее практичных продуктов. Продается практически в любом соседнем магазинчике, стоит относительно не дорого и быстро готовится – просто мечта хозяйки. Приготовленные по этому рецепту - читать далее

куриные крылья, сливовый джем, Апельсиновый сок, соевый соус, имбирь корень, перец красный хлопьями, кинза, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Мясо, .
Паназиатский шашлык из свинины в кокосовом маринадеПросмотры: 50

Тайская кухня привлекает и околдовывает своими ароматами и необычными сочетаниями вкусов. Тропические нотки лайма и кокосового молока, традиционные специи и визитная карточка Азии - рыбный соус и Шрирача, все это вы найдете в этих превосходных - читать далее

свинина, молоко кокосовое, соус рыбный, соус шрирача, Арахис...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Птица, .
Шашлык из куриных бедрышек с ананасамиПросмотры: 77

Эти простые куриные шашлычки с ананасами можно приготовить в духовке. Идеальное сочетание фруктовых ноток ананаса со вкусом куриного мяса давно известно, но ничто не помешает улучшить вкус. И обжарить шашлычки с глазурью, состав которой можно - читать далее

куриные бедра, соевый соус, сахар коричневый, мед, кетчуп, горчица, лимонный сок, Ананас...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Жареные куриные бедрышки, маринованные по-азиатскиПросмотры: 56

Если в России азиатская кухня представлена в основном в ресторанах и доставках, то на своей родине, она как, правило, в первую очередь воспринимается со стороны стрит-фуда. В этих странах не составит никакого труда найти на улице лоток с - читать далее

куриные бедра, соевый соус, соус шрирача, имбирь корень, кинза...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, С соусами, .
Спринг-роллы с курицей и арахисовым дипомПросмотры: 48

Спринг-роллы широко распространены в кухнях стран юго-восточной Азии. Это целая разновидность холодных закусок, которые представляют из себя начинку, завернутую в лист рисовой бумаги или другого тонкого теста. В основном для начинки выбирают овощи, - читать далее

курица, рисовая лапша, перец сладкий, свекла, морковь, огурцы, соус хойсин, Арахисовый соус, соус чили, лаймовый сок, лук зеленый, кинза, мята...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 12 Калорийность: 170 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Печенье, .
Чернично-лимонное бисквитное печенье «Вупи пай»Просмотры: 73
Содержание:

Американский десерт Вупи пай (англ. Whoopie pie) – это пирожные-сэндвичи из двух бисквитных печений, скрепленных прослойкой сливочного крема. Их обожают за мягкий бисквит, который великолепно сочетается с кремом, особенно после того, как настоится с - читать далее

мука высшего сорта, масло сливочное, сахар, ванильный экстракт, яйца, молоко, черника, сыр творожный, лимон, сахарная пудра...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Сандей «Аффогато»Просмотры: 84

Великолепная комбинация двух десертов в одной креманке. Традиционный итальянский десерт Аффогато (итал. affogato – утонувший) представляет собой шарик ванильного мороженого, залитый чашечкой эспрессо. Мы немного видоизменим его и добавим к кофейному - читать далее

ликер амаретто, кофейное мороженое, миндаль, печенье песочное, сливки...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Неаполитанское мороженоеПросмотры: 84
Содержание:

Неаполитанское мороженое вопреки своему названию было придумано в Америке, а не в Италии. Это блок мороженого, состоящий из трёх разных вкусов и цветов. Оно было впервые изготовлено неаполитанскими иммигрантами и выполнено в цветах итальянского - читать далее

сливки, сахар, ваниль стручок, яйца, шоколад темный, какао, клубника...
Время: 6 час. 40 мин. Сложность: средне Количество: 2 прямоугольные формы на 1,5 л. Автор: Гранд Кулинар
Шоколадно-арахисовый сандей в рожкахПросмотры: 45

Сандей – это десерт из мороженого, дополненного ягодами, фруктами, орехами, шоколадом, конфетами или любыми другими вкусностями. Приготовив сандей самостоятельно вы «облагородите» простое ванильное мороженое по своему вкусу. Можете класть в него - читать далее

вафли, сухой завтрак, шоколадные конфеты, ванильное мороженое, шоколадное мороженое, шоколадный сироп, шоколад темный, шоколад молочный, масло сливочное, сироп, Агавовый нектар, Арахис...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Торт-бомба из печенья с шоколадной крошкой и мороженогоПросмотры: 286

Этот торт-бомба вобрал в себя всё самое вкусное, что так любят американцы. Американское печенье с шоколадной крошкой выпекается в форме полусферы, за что торт и назван бомбой, и начиняется слоями из ванильного мороженого и кусочков разных шоколадных - читать далее

масло сливочное, мука высшего сорта, сахар коричневый, сахар, яйца, ванильный экстракт, шоколад темный, ванильное мороженое, шоколадные конфеты, сливки, конфетти...
Время: 10 час. Сложность: средне Порций: 12 Автор: Гранд Кулинар



Рекомендуем

Индекс цитирования