Индийская кухня



Поделиться с друзьями:

Традиционный овощной карриПросмотры: 1 570

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

картофель, кориандр, кумин, пажитник, горчичное семя, виноградное масло, карри листья, гарам масала, куркума, нут, томаты черри, имбирь корень, лук репчатый, чеснок, перец чили, простокваша...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Пряный карри с горошком и курицейПросмотры: 1 550

Нежное куриное филе погрузили в соус карри и слегка протушили. - читать далее

курица, горох, томатная паста, лук репчатый, чеснок, карри, гарам масала, лепешки наан, йогурт...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Цветная капуста в томатном соусе карриПросмотры: 1 793
Содержание:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

капуста цветная, нут, томаты сливовидные, перец халапеньо, имбирь корень, лук репчатый, чеснок, томатная паста, карри, гарам масала, корица, кукуруза, лепешки наан, сливки, мед, кинза...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Курица в соусе карриПросмотры: 1 434

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, картофель, лук красный, чеснок, имбирь корень, кинза, мята, кумин, кориандр, гарам масала, куркума, рис басмати, лепешки наан, йогурт...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Зеленое карри из курицы с гарниром из кус-кусаПросмотры: 1 355

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, крупа кускус, молоко кокосовое, перец чили, гарам масала, карри, кумин, лаймовый сок, кинза...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Массаман-карри с курицей и картофелемПросмотры: 1 950

Куриные грудки протушили в соусе на кокосовом молоке, с пастой масман-карри. - читать далее

куриные грудки, картофель, молоко кокосовое, соус рыбный, карри, лимонная трава, лавровый лист, Арахис, рис...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Курица под соусом карри с гарниром из нутаПросмотры: 1 311

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, нут, капуста белокочанная, лаймовый сок, яблочный уксус, соус острый, лепешки наан, чеснок, карри, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 600 Автор: Гранд Кулинар
Индийский пилав из коричневого риса с карри и спагеттиПросмотры: 1 182

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис коричневый, паста спагетти, лук-шалот, карри, миндаль, изюм...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Зеленое карри на кокосовом молоке с рыбойПросмотры: 1 533

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лосось, горох сахарный в стручках, гарам масала, перец чили, карри листья, горчичное семя, кардамон, гвоздика, корица, имбирь корень, лук репчатый, чеснок, кориандр, молоко кокосовое, рис басмати, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Тунец в соусе с приправой карриПросмотры: 1 586

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тунец, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, томаты виноградные, томаты черри, карри, лимонный сок, сыр фета, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Карри с креветками и личиПросмотры: 1 310

Рецепт приготовления креветок, тушеных в томатном соусе карри с кокосовым молоком. Блюдо украшено плодами личи. - читать далее

креветки, фасоль стручковая, томаты, соус томатный, молоко кокосовое, баклажаны, перец чили, перец кайенский молотый, карри, сахар коричневый, базилик, кинза, рис, личи...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 290 Автор: Гранд Кулинар
Кокосовое карри с креветкамиПросмотры: 2 926

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

креветки, молоко кокосовое, лаймовый сок, карри, имбирь корень, лайм...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Виндалу из курицыПросмотры: 2 430
Содержание:

Рецепт Виндалу из курицы с рисом Жасмин, лепешками наан и манговым чатни. - читать далее

курица, карри, куркума, кориандр, кумин, паприка, горчичный порошок, кардамон, корица, лавровый лист, перец чили, имбирь корень, томаты, лук репчатый, чеснок, рис жасмин, лепешки наан, масло гхи, соус чатни, Арахис, миндаль, мята, кинза...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Красный карри с кокосовым молоком, тофу и лапшойПросмотры: 1 615

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тофу, лапша, капуста китайская (Напа), грибы шиитаке, имбирь корень, морковь, молоко кокосовое, карри паста, лаймовый сок, лук-шалот, кинза, мед...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Натуральные котлеты из индейки тандури с чечевицейПросмотры: 2 141

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

индейка, капуста кале, чечевица, томатная паста, гарам масала, имбирь корень, чеснок, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480 Автор: Гранд Кулинар
Фрикадельки, тушеные в соусе карриПросмотры: 5 233
Содержание:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш говяжий, перец серрано, лук-шалот, имбирь корень, чеснок, молоко кокосовое, томаты, лаймовый сок, горчичное семя, кориандр, кумин, перец кайенский молотый, лепешки наан, паста спагетти, рис, кинза, кокосовое масло...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 16 фрикаделек Автор: Гранд Кулинар
Курица, тушенная в соусе масалаПросмотры: 5 631

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные голени, имбирь корень, лук репчатый, чеснок, йогурт, сливки, гарам масала, кумин, кориандр, перец красный хлопьями, кардамон, корица, лавровый лист, гвоздика, изюм, миндаль...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Виндалу из говядиныПросмотры: 3 639
Содержание:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

говядина, перец серрано, имбирь корень, лук красный, чеснок, яблочный уксус, кумин, корица, гвоздика, перец черный горошком, куркума, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, С макаронами, .
Индийский суп с красной чечевицой «Масурдал»Просмотры: 4 476

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

чечевица, томаты, перец серрано, имбирь корень, лук репчатый, чеснок, кумин, паприка, куркума, мед, йогурт, лимон, лайм, кинза...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 273 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Овощные, .
Уличный фаст-фуд: индийский кукурузный салатПросмотры: 3 612
Содержание:

Это один из наиболее любимых в Индии вариантов фаст-фуда, и, кроме того, один из самых простых: початок кукурузы медленно запекают на горячих углях, выжимают на него сок лайма и посыпают солью и кайенским перцем, а также тем, что вы сами выберите. - читать далее

кукуруза, томаты черри, гарам масала, лимонный сок, кумин, перец кайенский молотый, кардамон, мята, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар



Рекомендуем

Индекс цитирования