Индийская кухня



Поделиться с друзьями:

Индийский пилав из коричневого риса с карри и спагеттиПросмотры: 1 070

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис коричневый, паста спагетти, лук-шалот, карри, миндаль, изюм...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Зеленое карри на кокосовом молоке с рыбойПросмотры: 1 303

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лосось, горох сахарный в стручках, гарам масала, перец чили, карри листья, горчичное семя, кардамон, гвоздика, корица, имбирь корень, лук репчатый, чеснок, кориандр, молоко кокосовое, рис басмати, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Тунец в соусе с приправой карриПросмотры: 1 428

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тунец, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, томаты виноградные, томаты черри, карри, лимонный сок, сыр фета, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Карри с креветками и личиПросмотры: 1 193

Рецепт приготовления креветок, тушеных в томатном соусе карри с кокосовым молоком. Блюдо украшено плодами личи. - читать далее

креветки, фасоль стручковая, томаты, соус томатный, молоко кокосовое, баклажаны, перец чили, перец кайенский молотый, карри, сахар коричневый, базилик, кинза, рис, личи...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 290 Автор: Гранд Кулинар
Кокосовое карри с креветкамиПросмотры: 1 696

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

креветки, молоко кокосовое, лаймовый сок, карри, имбирь корень, лайм...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Виндалу из курицыПросмотры: 1 983
Содержание:

Рецепт Виндалу из курицы с рисом Жасмин, лепешками наан и манговым чатни. - читать далее

курица, карри, куркума, кориандр, кумин, паприка, горчичный порошок, кардамон, корица, лавровый лист, перец чили, имбирь корень, томаты, лук репчатый, чеснок, рис жасмин, лепешки наан, масло гхи, соус чатни, Арахис, миндаль, мята, кинза...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Красный карри с кокосовым молоком, тофу и лапшойПросмотры: 1 373

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тофу, лапша, капуста китайская (Напа), грибы шиитаке, имбирь корень, морковь, молоко кокосовое, карри паста, лаймовый сок, лук-шалот, кинза, мед...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Натуральные котлеты из индейки тандури с чечевицейПросмотры: 1 949

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

индейка, капуста кале, чечевица, томатная паста, гарам масала, имбирь корень, чеснок, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480 Автор: Гранд Кулинар
Фрикадельки, тушеные в соусе карриПросмотры: 4 739
Содержание:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш говяжий, перец серрано, лук-шалот, имбирь корень, чеснок, молоко кокосовое, томаты, лаймовый сок, горчичное семя, кориандр, кумин, перец кайенский молотый, лепешки наан, паста спагетти, рис, кинза, кокосовое масло...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 16 фрикаделек Автор: Гранд Кулинар
Курица, тушенная в соусе масалаПросмотры: 5 195

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные голени, имбирь корень, лук репчатый, чеснок, йогурт, сливки, гарам масала, кумин, кориандр, перец красный хлопьями, кардамон, корица, лавровый лист, гвоздика, изюм, миндаль...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Виндалу из говядиныПросмотры: 3 411
Содержание:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

говядина, перец серрано, имбирь корень, лук красный, чеснок, яблочный уксус, кумин, корица, гвоздика, перец черный горошком, куркума, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, С макаронами, .
Индийский суп с красной чечевицой «Масурдал»Просмотры: 3 970

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

чечевица, томаты, перец серрано, имбирь корень, лук репчатый, чеснок, кумин, паприка, куркума, мед, йогурт, лимон, лайм, кинза...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 273 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Овощные, .
Уличный фаст-фуд: индийский кукурузный салатПросмотры: 3 402
Содержание:

Это один из наиболее любимых в Индии вариантов фаст-фуда, и, кроме того, один из самых простых: початок кукурузы медленно запекают на горячих углях, выжимают на него сок лайма и посыпают солью и кайенским перцем, а также тем, что вы сами выберите. - читать далее

кукуруза, томаты черри, гарам масала, лимонный сок, кумин, перец кайенский молотый, кардамон, мята, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Курица в кремовом соусе «Тикка Масала»Просмотры: 3 858
Содержание:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

цыпленок-гриль, рис басмати, томаты сливовидные, томатная паста, перец де арбол, перец серрано, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, гарам масала, паприка, горчичное семя, кардамон, гвоздика, корица, лаймовый сок, сливки, масло гхи, горох, кинза, мед...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Чапати – индийские лепешки из цельнозерновой муки на сковородеПросмотры: 7 747

Подробный рецепт приготовления домашнего хлеба с фото. - читать далее

мука цельнозерновая, тесто пресное, масло гхи, соль морская хлопьями...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12 Автор: Гранд Кулинар
Запеченная цветная капуста с пряностями по-индийскиПросмотры: 3 537

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

капуста цветная, перец халапеньо, горчичное семя, имбирь корень, куркума...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 139 Автор: Гранд Кулинар
Карри из мяса козыПросмотры: 2 368

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

козлятина, томаты, перец чили, молоко кокосовое, лаймовый сок, перец душистый, тимьян, карри, лук зеленый, чеснок...
Время: -- Автор: Гранд Кулинар
Овощное БирьяниПросмотры: 2 994
Содержание:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис басмати, капуста цветная, фасоль стручковая, картофель, морковь, изюм, куркума, кумин, кориандр, кардамон, корица, лук репчатый, имбирь корень, чеснок, кокосовая стружка, миндаль...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Рыба, запеченная в кокосовом молокеПросмотры: 5 201
Содержание:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

треска, палтус, лосось, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, перец халапеньо, томаты, лимонный сок, молоко кокосовое, кориандр, кумин, перец кайенский молотый, куркума, фенхель семена, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Баранина «Тикка масала»Просмотры: 3 673
Содержание:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баранина, томаты, молоко кокосовое, йогурт, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, гарам масала, кумин, кориандр, кардамон, перец черный горошком, гвоздика, перец де арбол, перец серрано, корица, мускатный орех, горчичное семя, мята, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар



Рекомендуем

Индекс цитирования