Салат цикорный - горек вкус, да пользы много

Поделиться с друзьями:


Салат цикорный - горек вкус, да пользы много

В самой сердцевине салата содержатся особенно горькие вещества. Именно они способствуют пищеварению, укрепляют кровеносные сосуды. Особенно цикорий эффективен для лечения больных сахарным диабетом.

В салате содержится только 10 Ккал на 100 г и его справедливо причисляют к самым низкокалорийным. В корнях и листьях растения находится большое количество полисахарида инулина, имеются белковые и дубильные вещества, витамины. Кроме того, высокое содержание минеральных веществ делает его одним из самых полезных.

При желании горькую сердцевину можно аккуратно вырезать, а из оставшейся части приготовить салат с пикантным вкусом.




Все рецепты с салатным цикорием


Рекомендуем
Похожие новости

Арбузы вместо лекарств для сердечников
Арбузы вместо лекарств для сердечников
Лечим сосуды шоколадом
Лечим сосуды шоколадом
Вы любите ли сыр?
Вы любите ли сыр?



Индекс цитирования