Арборио (рис)
Поделиться с друзьями:
Итальянский круглозерный рис, зерно крупное широкой формы, белого цвета, рис арборио очень мягок и быстро готовится, не склеивается и впитывает много воды, перед приготовлением рис обычно не промывают, что придает готовому рису кремообразный вид, сливочный вкус.
Используют для приготовления ризотто, суши и молочных каш.
Все рецепты с рисом арборио
Категории:
Похожие статьи
