Сорта тыквы с фото и описанием

Поделиться с друзьями:


Сорта тыквы с фото и описанием


Кормовая тыква крупноплодная - Field Pumpkin
Кормовая тыква крупноплодная
Хэллоуинские тыквы предназначены для карвинга, а не для еды: плоть жесткая, но жареные семена вкусные.

Кабачок спагетти - Spaghetti Squash
Кабачок спагетти
Когда кабачок приготовлен, мякоть легко разделяется на волокна, поэтому этот овощ можно подавать как макароны.

Деликатесная тыква или делика - Delicata Squash
Деликатесная тыква или делика
Также называемая тыква батат, этот сорт тонкокожий, поэтому вы можете съесть кожуру после запекания.

Желудевая тыква - Acorn Squash
Желудевая тыква
Эта волокнистая тыква может быть мягкой, в зависимости от сезона. Нет необходимости чистить; кожура съедобна.

Мускатная тыква - Butternut Squash
Мускатная тыква
Это самая вкусная тыква: имеет очень насыщенный аромат и сладкий вкус. Используйте нож для овощей, чтобы срезать кожу.

Тыква сахарная малышка (тыква шуга пай) - Sugar Pie Pumpkin
Тыква сахарная малышка (тыква шуга пай)
Этот сорт тыквы похож на маленькую полевую тыкву, но она предназначена для приготовления пищи: сладкая плоть идеально подходит для пирогов.

Тыква кабоча - Kabocha Squash
Тыква кабоча
Эта японская тыква становится очень нежной и кремовой, после того как ее приготовить, поэтому она отлично подходит для супов пюре.

Тыква калабаза - Calabaza Squash
Тыква калабаза
Популярная во всей Латинской Америке тыква, calabaza («тыква» на испанском языке) на вкус похожа на мускатную тыкву.

Тыква красная груша - Red Kuri Squash
Тыква красная груша
Эта грушевидная тыква, родственница тыквы кабоча, известна своим каштановым вкусом.

Тыква хаббард - Hubbard Squash
Тыква хаббард
Она, может быть, синей, зеленой или золотой снаружи. Ее трудно очистить, поэтому обжарьте эту тыкву кусками с кожурой.

Сырная тыква - Cheese Pumpkin
Сырная тыква
Название относится к ее сходству с колесом сыра, а не ее вкусом. Она сладкая и отлично подходит для приготовления пирогов.

Мини-тыквы
Мини-тыквы
Эти малышки в основном декоративные тыквы, хотя некоторые сорта, такие как jack-be-littles (Джек малой), можно есть.

Тыква золушка - Cinderella Pumpkin
Тыква золушка
Этот сорт французской тыквы получает свое название от ее сходства с каретой Золушки. Она восхитительна, когда запечена целиком, но для этого потребуется много времени.

Декоративные тыквы
Декоративные тыквы
Эти дико выглядящие тыквы с бугристой кожурой бывают разных цветов и форм, но они не для еды: они просто декоративные.




Рекомендуем



Похожие статьи

Как приготовить тыкву-спагетти
Как приготовить тыкву-спагетти
Мусс из тыквы
Мусс из тыквы
Тирамису из тыквы
Тирамису из тыквы
Маффины из тыквы с орехами пекан
Маффины из тыквы с орехами пекан
Индийское летнее рагу из мускатной тыквы, кокоса и чечевицы
Индийское летнее рагу из мускатной тыквы, кокоса и чечевицы
Теплый салат из тыквы с мандаринами и шпинатом
Теплый салат из тыквы с мандаринами и шпинатом


Индекс цитирования