Сэндвичи с беконом, персиками и рукколой


Голосов: 1

Как приготовить - Сэндвичи с беконом, персиками и рукколой
Фотография блюда: Антонис Ахиллеос

Вернуться назад Версия для печати

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Пищевая ценность одной порции:

Калории 399, всего жиров 25 г., насыщенные жиры г., белки 13 г., углеводы 30 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.



Сэндвичи с беконом, персиками и рукколой - подробный рецепт приготовления.



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 8 толстых ломтиков бекона
  • 1/4 ст. плотно уложенных листьев свежего базилика
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. свежевыжатого лимонного или лаймового сока
  • Крупная соль и свежемолотый перец
  • 3 ст. л. майонеза
  • 8 толстых ломтиков мультизлакового хлеба
  • 2 персика, разрезать пополам и вынуть косточки, тонко нарезать ломтиками
  • Молодая руккола, для посыпки
  • Корнишоны или любые маленькие маринованные огурцы, для подачи (по желанию)



Рекомендуем

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Обжарить бекон в сковороде при средней температуре, до хрустящей корочки, приблизительно в течение 8 мин. Переложить бекон на блюдо, выстеленное бумажными полотенцами, затем порезать каждый ломтик на две части.
  2. Смешать в кухонном комбайне базилик, оливковое масло, лимонный сок, 1 ст. л. воды, 1/4 ч. л. соли, и перец по вкусу. Измельчить все ингредиенты до однородного состояния, затем добавить майонез и еще раз перемешать.

  3. Поджарить хлеб в тостере, затем намазать ломтики смесью базилика. Выложить на половину ломтиков хлеба персики, бекон и рукколу, затем прикрыть оставшимися половинами. Подавать сэндвичи с маринованными огурцами.
Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Фото - Food Network

Автор рецепта -




Категории:



Похожие рецепты




Индекс цитирования