Открытые сэндвичи с курицей по-вьетнамски



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Открытые сэндвичи с курицей по-вьетнамски - подробный рецепт приготовления.

Открытые сэндвичи с курицей по-вьетнамски
Фотограф: Антонис Ахиллеос - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Следующий рецепт:
Предыдущий рецепт:

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1/2 маленькой головки красного лука, нарезать тонкими ломтиками
  • 2 моркови среднего размера, с помощью овощного ножа, нарезать лентами
  • 4 редиса, нарезать тонкими ломтиками
  • 2 хрустящие булочки для сэндвичей
  • 1/2 ст. майонеза
  • 1/4 ст. свежевыжатого сока лайма (приблизительно от 4 лаймов)
  • 2 ч. л. меда
  • 2 ст. л. рубленых корнишонов, и 1 ст. л. рассола
  • Крупная соль
  • 3 ст. нарезанного мяса цыпленка приготовленного на гриле (приблизительно 1 маленький цыпленок)
  • 1/3 ст. рубленой свежей кинзы
  • 1 ст. л. азиатского соуса чили (такого как срирача)



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогреть духовку до 180°С. Замочить лук, морковь и редис в воде со льдом в течение 5 мин., затем слить воду. Разрезать булочки вдоль пополам и поместить в духовку, запечь до золотистого цвета.
  2. Смешать в большой чаше 1/4 ст. майонеза, сок лайма, мед, корнишоны с рассолом, и 1/2 ч. л. соли. Добавить мясо цыпленка, лук, морковь, редис и кинзу, еще раз перемешать. Смешать в отдельной миске соус чили и оставшийся майонез.
  3. Намазать булочки соусом чили, затем выложить сверху куриный салат.
Пищевая ценность для одной порции: калорий 654; жиров 41 г.; белков 46 г.; углеводов 26 г.




Рекомендуем


Похожие рецепты

Салат с острой курицей по-вьетнамски
Салат с острой курицей по-вьетнамски
Суп с цыпленком «Тинола» и папайей по-вьетнамски
Суп с цыпленком «Тинола» и папайей по-вьетнамски
Легкие роллы с курицей по-вьетнамски
Легкие роллы с курицей по-вьетнамски
Сэндвичи с яйцами по-вьетнамски
Сэндвичи с яйцами по-вьетнамски
Открытые сэндвичи с печеными помидорами
Открытые сэндвичи с печеными помидорами
Горячие сэндвичи с курицей
Горячие сэндвичи с курицей



Индекс цитирования