Цветная капуста с острым дип-соусом из авокадо



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Марсела Вальядолиде (Marcela Valladolid)

Автор рецепта - (Marcela Valladolid)
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Цветная капуста с острым дип-соусом из авокадо - подробный рецепт приготовления.

Цветная капуста с острым дип-соусом из авокадо
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 5 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 большой кочан цветной капусты весом 900 гр., соцветия порезать длиной 4 см.
  • 1/2 ст. крем-сыра маскарпоне (прибл. 115 гр.), комнатной температуры
  • 1/2 ст. рубленой свежей кинзы
  • 1 ст. л. свежего сока лайма
  • 1 авокадо, очистить от кожуры, удалить косточку
  • 1 перец чили Сирано, срезать плодоножку, разрезать продольно и удалить семена
  • Мелкая соль и свежемолотый черный перец



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Приготовить пюре с помощью блендера из 1 нарезанного кубиками авокадо, крем-сыра, кинзы, лаймового сока и перчика чили Сирано, в течение 1 мин.; приправить солью и молотым перцем.

    Подавать дип-соус из авокадо к цветной капусте.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Цветная капуста с имбирем и семенами горчицы
Цветная капуста с имбирем и семенами горчицы
Маринованная цветная капуста с карри
Маринованная цветная капуста с карри
Маринованная цветная капуста с красным луком
Маринованная цветная капуста с красным луком
Запеченная цветная капуста с помидорами
Запеченная цветная капуста с помидорами
Цветная капуста с пармезаном и панчеттой, запеченная под молочным соусом
Цветная капуста с пармезаном и панчеттой, запеченная под молочным соусом
Запеченная цветная капуста с топинамбуром
Запеченная цветная капуста с топинамбуром



Индекс цитирования