Лимонное печенье с тимьяном



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Лимонное печенье с тимьяном - подробный рецепт приготовления.

Лимонное печенье с тимьяном
Фотограф: Юнхи Ким - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 40 мин.
Сложность: легко
Количество: 18 шт.
Следующий рецепт:
Предыдущий рецепт:

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 ст. муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 1/4 ч. л. соды
  • 2 ст. л. зародышей пшеницы
  • 4 ст. л. несоленого сливочного масла, порезать на мелкие кусочки
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. мелко натертой лимонной цедры
  • 1 ч. л. рубленого свежего тимьяна, и немного для посыпки
  • 1 ст. пахты



Рецепты с похожими ингредиентами: Мука высшего сорта, Зародыши пшеницы, Тимьян, Кефир, Лимон

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогреть духовку до 220°С. В миске среднего размера смешать муку, разрыхлитель, соду, зародыши пшеницы, соль, лимонную цедру и тимьян. Добавить сливочное масло, используя блендер перемешать смесь до крупной крошки. Осторожно примешать пахту при помощи деревянной ложки. Смесь должна получиться рыхлой.
  2. Выложить смесь на слегка посыпанную мукой поверхность, и месить до однородного состояния 3 - 5 раз (долго не мешать, иначе печенье получится твердым). Раскатать тесто в круглый пласт толщиной в 1 см., затем выдавить круги при помощи, присыпанной мукой круглой формы диаметром 5 см. Повторно раскатать остатки теста, вырезать круги. Разместить круги на противне, сверху сбрызнуть водой и посыпать солью и тимьяном.
  3. Выпекать лимонное печенье с тимьяном до золотистого цвета, 12 - 15 мин. Подавать в теплом виде.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Лимонное печенье с рикоттой и лимонной глазурью
Лимонное печенье с рикоттой и лимонной глазурью
Начинка для блинов с луком и тимьяном
Начинка для блинов с луком и тимьяном
Лимонад с тимьяном
Лимонад с тимьяном
Горчица с персиковым вареньем и тимьяном
Горчица с персиковым вареньем и тимьяном
Лимонное печенье с белым шоколадом и фисташками
Лимонное печенье с белым шоколадом и фисташками
Овсяное печенье с тимьяном
Овсяное печенье с тимьяном



Индекс цитирования