Запеченная тилапия с помидорами и картофелем
Поделиться с друзьями:
Голосов: 2
Время: 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Сложность: легко
Порций: 4
Пищевая ценность одной порции:
Калории 367, всего жиров 11 г., насыщенные жиры г., белки 38 г., углеводы 29 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.
Калории 367, всего жиров 11 г., насыщенные жиры г., белки 38 г., углеводы 29 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.
Запеченная тилапия с помидорами и картофелем - подробный рецепт приготовления.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 600 гр. молодого картофеля с кожурой, порезать кусками толщиной 1,5 см.
- 2 ст. л. оливкового масла
- 3 ч. л. рубленого свежего тимьяна
- Крупная соль и свежемолотый перец
- 2 ст. томатов черри
- 1/4 ст. маслин без косточек
- 2 ст. л. каперсов, без рассола
- 3 зубчика чеснока, раздавить
- 1/4 ст. белого бальзамического уксуса или белого винного уксуса
- 4 филе тилапии весом по 180 гр.
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: картофель, тимьян, томаты черри, маслины, каперсы, чеснок, бальзамический уксус, винный уксус, тилапия
Приготовление блюда по рецепту:
- Разогреть духовой шкаф до 200°С. В миске перемешать картофель с 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. тимьяна, 1/4 ч. л. соли и перцем по вкусу. Смазать противень растительным маслом и выложить картофель ровным слоем. Запекать до образования хрустящей корочки, перемешав в середине приготовления, приблизительно 35 мин.
- Тем временем смешать в миске помидоры, маслины, каперcы и чеснок с 1 ч. л. оливкового масла, 2 ст. л. уксуса и 1 ч. л. тимьяна. Смазать другой противень маслом и выложить овощи ровным слоем. Запекать, 15 мин., до размягчения.
- Смешать в миске оставшиеся 2 ч. л. оливкового масла с 1 ч. л. тимьяна, 2 ст. л. уксуса, 1/4 ч. л. соли и перцем по вкусу; обмазать полученной смесью рыбу. Поместить рыбу сверху томатной смеси и продолжать запекать еще 10 мин., до готовности. Разложить рыбу и томаты по тарелкам, положить рядом картофель.
Автор рецепта - Food Network
Категории:
Похожие рецепты