Кремовый суп-пюре с кукурузой и ветчиной



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 1



Описание блюда:

Нежный и легкий в приготовлении суп-пюре на каждый день порадует всю семью и гурманов.

Кремовый суп-пюре с кукурузой и ветчиной
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 50 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 750 гр. консервированной кукурузы, без жидкости
  • 750 мл. молока
  • 1 ст. ветчины, мелко нарезанная кубиками
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 луковица, порезанная
  • 1 сладкий красный перец, нарезанный маленькими кубиками
  • 1/4 ст. порезанного свежего лука
  • Соль и перец по вкусу



Приготовление блюда по рецепту:

  1. В кастрюле на среднем огне растопить 1 ст. л. сливочного масла, обжарить кукурузные зерна и лук в течение 5 мин. Затем добавить молоко, соль и перец по вкусу, довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 12 мин.
  2. С помощью шумовки из массы достать 1 стакан кукурузных зерен и переложить в отдельную емкость. Остальную массу измельчить погружным блендером.
  3. В сковороде на среднем огне растопить оставшееся сливочное масло. Добавить ветчину и красный перец и пассеровать 5 мин. Добавить стакан отложенных кукурузных зерен и зеленый лук.
  4. Разлить суп по глубоким тарелкам, сверху выложить обжаренные овощи и ветчину, подавать на стол.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Салат с огурцами и ветчиной
Салат с огурцами и ветчиной
Картофельный суп-пюре с ветчиной
Картофельный суп-пюре с ветчиной
Куриный суп-пюре с кукурузой и пастой орзо
Куриный суп-пюре с кукурузой и пастой орзо
Кремовый овощной дип-соус
Кремовый овощной дип-соус
Яйца, фаршированные авокадо с ветчиной
Яйца, фаршированные авокадо с ветчиной
Сырные шарики с кукурузой
Сырные шарики с кукурузой



Индекс цитирования