Оладьи из сливочного сыра с клубничным соусом



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Оладьи из сливочного сыра с клубничным соусом - подробный рецепт приготовления.

Оладьи из сливочного сыра с клубничным соусом
Фотограф: Чарльз Мэстерс - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 30 мин.
Сложность: легко
Количество: 8 - 10 оладьев

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1,5 ст. клубники, нарезать ломтиками
  • 2 ст. л. клубничного джема, без семян
  • 1 1/4 ст. (170 гр.) муки высшего сорта
  • 1 1/4 ст. (300 гр.) кефира
  • 2 ст. сливочного сыра (маскарпоне или филадельфия)
  • 1/4 ст. растительного масла
  • 1/4 ст. сахарного песка
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. питьевой соды
  • 1 крупное яйцо
  • Сливочное масло
  • Щепотка соли
  • Сахарный песок
  • Взбитые сливки



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Приготовить клубничный соус: перемешать в миске клубнику, клубничный джем и 2 столовые ложки кипяченой теплой воды, отставить в сторону.
  2. Приготовить тесто для оладьев: перемешать в блендере муку, кефир, яйцо, растительное масло, сахарный песок, разрыхлитель, питьевую соду и соль, до однородного состояния. Добавить сливочный сыр и перемешать еще раз, перелить получившееся тесто в миску.
  3. Разогреть сковороду и жарить оладьи на среднем огне, наливая тесто частями (примерно по 1/4 стакана), до золотистого цвета, приблизительно по 3 минуты с каждой стороны.
  4. Поместить оладьи в заранее разогретую до 100 С. духовку и немного прогреть, затем обмазать сливочным маслом. Подавать оладьи, полив клубничным соусом, сверху посыпать сахаром и украсить взбитыми сливками.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Картофельные оладьи по-ирландски
Картофельные оладьи по-ирландски
Ирландские картофельные оладьи
Ирландские картофельные оладьи
Оладьи «Флэпджек»
Оладьи «Флэпджек»
Оладьи
Оладьи
Картофельные оладьи «Латкес»
Картофельные оладьи «Латкес»
Оладьи из овсянки с бананом и изюмом
Оладьи из овсянки с бананом и изюмом



Индекс цитирования