Запеченная индейка с овощами



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 9
Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Запеченная индейка с овощами - подробный рецепт приготовления.

Запеченная индейка с овощами
Фотограф: Анита Кэлеро - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 3 ч. 10 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 индейка

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • Индейка 4,5 - 5,5 кг.
  • Репчатый лук, нарезать дольками
  • Морковь, нарезать соломкой
  • Яблоки, нарезать дольками
  • Зелень (розмарин, петрушка), порубить
  • Топленое сливочное масло
  • Соль
  • Свежемолотый перец



Рецепты с похожими ингредиентами: Индейка, Яблоки, Морковь, Лук репчатый, Розмарин, Петрушка

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогреть духовку до 160 С. Высушить размороженную и распотрошенную индейку с помощью бумажных полотенец, затем натереть снаружи и внутри солью и перцем.
  2. Начинить индейку рублеными овощами и зеленью, затем положить грудкой вверх в форму для запекания и полить топленым маслом. Накрыть фольгой и поставить в самый низ духовки, запекать в течение 2 часов (если индейка больше, добавить дополнительные 15 минут на каждые половину килограмма массы индейки).
  3. Убрать фольгу, полить большим количеством топленого масла и повысить температуру в духовке до 220 С. Запекать индейку до золотистой корочки.

    Рецепт "Классический соус для индейки"


Рекомендуем


Похожие рецепты
Все рецепты с индейкой
Запеченная индейка с травами, засоленная в сухом рассоле
Запеченная индейка с травами, засоленная в сухом рассоле
Индейка, запеченная со сливочным маслом и паприкой
Индейка, запеченная со сливочным маслом и паприкой
Индейка с паприкой, запеченная в духовке
Индейка с паприкой, запеченная в духовке
Индейка, запеченная в духовке, засоленная в лимонном рассоле
Индейка, запеченная в духовке, засоленная в лимонном рассоле
Запеченная индейка в гранатовой глазури
Запеченная индейка в гранатовой глазури
Запеченная индейка на банке с пивом
Запеченная индейка на банке с пивом



Индекс цитирования