Коктейль поплавок «Кримсайкл» по-средиземноморски


Голосов: 1

Рецепт коктейля поплавок «Кримсайкл» по-средиземноморски. Этот изысканный коктейль состоит из мороженого залитого апельсиновым лимонадом с добавлением шафранового сиропа.

Коктейль поплавок – это напиток на основе мороженого с добавлением газированной воды и различных ингредиентов. Особенность такого коктейля заключается в том, что сверху на коктейль выкладываются взбитые сливки, таким образом плавая на поверхности они имитируют поплавок.


Фото - Тед Аллен (Ted Allen)

Автор рецепта - (Ted Allen)
Перевод - Гранд Кулинар




Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Коктейль поплавок «Кримсайкл» по-средиземноморски

Фотография блюда: Леви Браун - Образец подачи
Время: 5 мин.
Сложность: легко
Порций: 4


В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 600 гр. лимонада из кровавого апельсина
  • 500 мл. ванильного мороженого
  • 1/4 ст. сахара
  • Маленькая щепотка нитей шафрана
  • Измельченные цукаты из апельсиновой корки для украшения

Рецепты с похожими ингредиентами: ванильное мороженое, лимонад, цукаты, шафран

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Приготовьте шафранный сироп: в маленьком сотейнике доведите до кипения 1/4 ст. воды с сахаром. Огонь убавьте до слабого и кипятите смесь 3 минуты, изредка помешивая, пока сахар не растворится. Добавьте шафран и снимите смесь с огня. Полностью остудите.

    В 4 стакана выложите по ложке мороженого, сверху налейте лимонад. Сбрызните шафранным сиропом и украсьте апельсиновыми цукатами.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты



Индекс цитирования