Стаканчики из огурцов с кремом из копченого лосося



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Элли Кригер (Ellie Krieger)

Автор рецепта - (Ellie Krieger)
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Рецепт приготовления закуски из огуречных стаканчиков, наполненных сырным кремом с копченым мясом лосося.

Стаканчики из огурцов с кремом из копченого лосося
Фотограф: Эндрю Маккол - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 24 шт., 8 порций

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1/2 ст. обезжиренного зерненного творога
  • 1 ст. л. обезжиренного или 1%-го молока
  • 4 пера мелко нарезанного зеленого лука, только белые части
  • 110 гр. тонко нарезанного копченого лосося
  • 1/4 ст. творожного сыра
  • 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
  • Свежемолотый белый перец
  • 2 больших огурца
  • 1 ст. л. мелко нарезанного лука резанца



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Творог и молоко тщательно смешайте в кухонном комбайне до однородной и кремообразной консистенции. Добавьте зеленый лук, лосось, творожный сыр, лимонный сок и щепотку белого перца. Крем уберите в холодильник минимум на 1 час, а лучше на всю ночь.
  2. Огурец нарежьте на кружочки толщиной 2 см., попки огурца выкиньте. Маленькой ложкой выньте семена и немного мякоти из каждого кружка, образуя небольшое углубление.
  3. Каждое углубление наполните примерно 2 ч. л. смеси с лососем и посыпьте зеленым луком. Накройте и уберите в холодильник. Хранить огурцы можно до 1 часа.

    Возможно вас заинтересует рецепт "Канапе с муссом из семги".
Пищевая ценность для одной порции: калорий 60; жиров 3 г.; белков 5 г.; углеводов 5 г.




Рекомендуем


Похожие рецепты

Кюфта кебаб из лосося
Кюфта кебаб из лосося
Миллефолье с копченым диким ирландским лососем
Миллефолье с копченым диким ирландским лососем
Пицца с копченым лососем
Пицца с копченым лососем
Канапе из огурцов с креветками и лаймовым кремом
Канапе из огурцов с креветками и лаймовым кремом
Запеченный лосось в соевой глазури с салатом из огурцов и авокадо
Запеченный лосось в соевой глазури с салатом из огурцов и авокадо
Дип-соус из копченого лосося
Дип-соус из копченого лосося



Индекс цитирования