Козий сыр в виноградных листьях на гриле



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Легкий рецепт сырной закуски приготовленной на гриле. Козий сыр заворачивается в виноградные листья с розмарином и запекается на гриле.

Козий сыр в виноградных листьях на гриле
Фотограф: Кон Пулос - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 6-8 виноградных листьев (консервированных), без жидкости, промытых и обсушенных
  • 330 – 450 гр. козьего сыра, например, бушерон, комнатной температуры
  • 1/4 ст. оливкового масла холодного отжима и еще немного для смазывания
  • 2 веточки свежего розмарина
  • Щепотка лепестков красного острого перца
  • Крупная соль
  • Хрустящий хлеб для сервировки



Рецепты с похожими ингредиентами: Сыр козий, Виноградные листья, Розмарин

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Гриль разогрейте до умеренно сильной температуры. Сыр заверните в виноградные листья и перевяжите кухонной нитью.
  2. Сырные рулетики смажьте оливковым маслом и поджарьте, перевернув один раз, 5-8 минут, пока листья не начнут обугливаться, а сыр не размягчится.
  3. Тем временем в миске смешайте 1/4 ст. оливкового масла, розмарин, лепестки красного перца и соль по вкусу. Теплый сыр выложите на сервировочную тарелку, сверху полейте маслом и уберите нитки. Подавайте вместе с хлебом.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Пилав из киноа на листьях салата
Пилав из киноа на листьях салата
Куриный салат с клюквой и орехами на салатных листьях
Куриный салат с клюквой и орехами на салатных листьях
Рулетики из цуккини на гриле с травами и сыром
Рулетики из цуккини на гриле с травами и сыром
Куриный салат с картофелем на салатных листьях
Куриный салат с картофелем на салатных листьях
Куриные грудки по-китайски на листьях салата
Куриные грудки по-китайски на листьях салата
Салат из индейки с овощами в листьях салата
Салат из индейки с овощами в листьях салата



Индекс цитирования