Запеканка с колбасками и луковым соусом



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0



Описание блюда:

Рецепт приготовления запеканки со свиными колбасками и луковым соусом.

Запеканка с колбасками и луковым соусом
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: --
Сложность: легко

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 мл молока
  • 3 яйца
  • 125 г муки + еще 1 ст. л.
  • Соль и молотый черный перец
  • 8 больших свиных колбасок
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 2 тонко нарезанные луковицы
  • 300 мл говяжьего бульона
  • Свежий тимьян для подачи



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Смешайте молоко, яйца, муку и щепотку соли; получится жидкое тесто. Уберите его в холодильник на 1-2 часа.
  2. Разогрейте духовку до 220 °С. Положите колбаски в форму для запекания и готовьте 15-20 минут. Слейте из формы жир, оставив примерно 2 столовые ложки, и залейте тестом. Запекайте 30-35 минут (тесто должно подняться и подрумяниться).
  3. Прогрейте в сковороде масло и жарьте лук до золотистого цвета 4-6 минут, изредка помешивая. Добавьте муку, бульон, соль и перец, доведите до кипения, уменьшите нагрев и тушите 3-4 минуты.
  4. Посыпьте колбаски тимьяном и подавайте с луковым соусом.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Куриные крылышки на гриле с орехово-луковым спредом по-вьетнамски
Куриные крылышки на гриле с орехово-луковым спредом по-вьетнамски
Яичница с колбасками, перцем и томатами
Яичница с колбасками, перцем и томатами
Яичница с колбасками и томатами
Яичница с колбасками и томатами
Запеканка из кукурузы в початках
Запеканка из кукурузы в початках
Печеный картофель, фаршированный чесночно-луковым пюре
Печеный картофель, фаршированный чесночно-луковым пюре
Спагетти с грибным соусом и итальянскими колбасками
Спагетти с грибным соусом и итальянскими колбасками



Индекс цитирования