Слоеная самса с картофелем



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 1
Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Слоеная самса с картофелем - подробный рецепт приготовления.

Слоеная самса с картофелем
Фотограф: Канг Ким - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 40 мин.
Сложность: легко
Количество: 25 шт.

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 уп. (450-500 гр.) пресного слоеного теста, разморозить
  • 1 яйцо, взбить
  • 1 ст. готового картофельного пюре
  • 1/2 ст. нарезанной кубиками вареной моркови или зеленой фасоли
  • 1/2 ст. замороженного горошка, разморозить
  • 1/4 ч. л. порошка карри
  • 1 ст. л. рубленой кинзы
  • 1 ст. л. рубленой мяты
  • 1 ст. л. молотого имбиря
  • Соль и кайенский перец
  • Йогурт
  • Клюквенный соус (рецепт см. здесь)



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Перемешать в миске картофельное пюре, овощи, горошек, карри, кинзу, мяту, имбирь, посолить и поперчить.
  2. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности и разрезать на 25 маленьких квадратов. Выложить в центре каждого квадрата по одной столовой ложке начинки. Намазать края яйцом и свернуть в треугольник. Запекать в духовке при 180°С, до золотистого цвета, 20 - 25 минут.
  3. Перемешать йогурт с клюквенным соусом, подавать к самсе.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Греческая Мусака (слоеная запеканка под соусом бешамель)
Греческая Мусака (слоеная запеканка под соусом бешамель)
Греческая Мусака (слоеная запеканка с баклажанами и фаршем)
Греческая Мусака (слоеная запеканка с баклажанами и фаршем)
Испанская тортилья (омлет с картофелем)
Испанская тортилья (омлет с картофелем)
Самса с курицей и шпинатом
Самса с курицей и шпинатом
Самса с овощами
Самса с овощами
Гамбургеры с картофелем фри
Гамбургеры с картофелем фри



Индекс цитирования