Хот-доги с говяжьими сосисками-гриль с сыром по-висконсински



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Сандра Ли (Sandra Lee)

Автор рецепта - (Sandra Lee)
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Сандра Ли запекает говяжьи сосиски с сыром на гриле и добавляет лук, приготовленный в пивном соусе.

Хот-доги с говяжьими сосисками-гриль с сыром по-висконсински
Фотограф: Эндрю Маккол - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 ст. л. сливочного масла
  • 2 тонко нарезанных красных луковицы
  • 1 тонко нарезанная репчатая луковица
  • 1 бутылка пива объемом 0,33л.
  • Растительное масло для смазки гриля
  • 8 сосисок из свежего говяжьего фарша с сыром
  • 8 булочек для хот-догов из ржаной муки грубого помола с кунжутом
  • Горчица с зернами грубого помола



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте угольный или газовый гриль до максимума в режиме готовки с прямым нагревом. Растопите сливочное масло в большой сковороде с длинной ручкой. Добавьте лук и готовьте в течение 10 мин., периодически помешивая, до тех пор, как лук не станет мягким. Залейте смесь пивом, закройте сковороду крышкой и готовьте еще 10 мин. Далее снимите со сковороды крышку и оставьте смесь выкипать. Готовьте в течение 5 мин. до тех пор, пока большая часть пива не выкипит.
  2. Немного убавьте огонь и смажьте решетки гриля растительным маслом. Запекайте сосиски в течение 8-10 мин., уделяя 4-5мин. каждой стороне. Запеките булочки для хот догов до образования хрустящей корочки. Подавая к столу, положите каждую сосиску на булочку для хот дога, поверх чего добавьте немного соуса, лука и горчицы.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Хот-доги с говяжьими сосисками, сыром горгонзола, помидорами, луком и салатом фризе
Хот-доги с говяжьими сосисками, сыром горгонзола, помидорами, луком и салатом фризе
Хот-доги с сосисками из морских гребешков и семги
Хот-доги с сосисками из морских гребешков и семги
Хот-доги с куриными сосисками и индийскими специями
Хот-доги с куриными сосисками и индийскими специями
Хот-доги с сосисками-гриль в пиве
Хот-доги с сосисками-гриль в пиве
Хот-доги с куриными сосисками-гриль и сладким картофелем-фри
Хот-доги с куриными сосисками-гриль и сладким картофелем-фри
Хот-доги с чили и жареными сосисками на гриле
Хот-доги с чили и жареными сосисками на гриле



Индекс цитирования