Тёплый салат с креветками и картофелем



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Этот салат приготовлен из слегка маринованных в специях креветок, и затем запечённых в духовке вместе с картофелем и сладким перцем. С добавлением листьев салата и сыра фета.

Тёплый салат с креветками и картофелем
Фотограф: Антонис Ахиллеос - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 450 гр. мелких клубней картофеля, очистить и разрезать пополам
  • 1 зеленый сладкий перец, нарезать тонкими ломтиками
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • Крупная соль и свежемолотый перец
  • 450 гр. креветок среднего размера, очистить, разрезать пополам
  • 2 зубчика чеснока, порубить
  • 1 ч. л. орегано
  • 1/2 ч. л. паприки
  • 1 маленький кочан радиччио, порвать листья на маленькие кусочки
  • 1 маленький салат ромэн, порвать листья на маленькие кусочки
  • 1,5 ст. л. сока лимона
  • 1/2 ст. раскрошенного сыра фета



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогреть духовку до 200 С. Перемешать в небольшой форме для запекания картофель, сладкий перец, 1 столовую ложку оливкового масла, 1/2 чайную ложку соли, поперчить по вкусу. Поставить в духовку и запекать, 15 минут. Тем временем перемешать в миске креветки, чеснок, орегано, паприку, 1 столовую ложку оливкового масла, 1/4 чайную ложку соли, и приправить перцем по вкусу.
  2. Положить креветки в форму к овощам, и продолжать запекать, изредка помешивая, до золотистого цвета, еще 12-15 минут.
  3. Перемешать в салатнике радиччио и салат ромэн с лимонным соком и оставшимся оливковым маслом, приправить солью и перцем. Добавить в салатник теплые креветки и овощи, перемешать. Посыпать сверху сыром фета.
Пищевая ценность для одной порции: калорий 430; жиров 24 г.; белков 29 г.; углеводов 24 г.




Рекомендуем


Похожие рецепты

Салат с сыром фета и креветками гриль
Салат с сыром фета и креветками гриль
Теплый салат с рисовой лапшой
Теплый салат с рисовой лапшой
Теплый салат из латука с орехами
Теплый салат из латука с орехами
Теплый салат со сливами и персиками
Теплый салат со сливами и персиками
Теплый свекольный салат с апельсинами и грецкими орехами
Теплый свекольный салат с апельсинами и грецкими орехами
Овощной салат с креветками
Овощной салат с креветками



Индекс цитирования