Салат с сыром фета и креветками гриль



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 1



Описание блюда:

Этот простой салат от Food Network Kitchen, приготовление которого займет всего 25 минут, может похвастаться богатством вкусов средиземноморской кухни: прохладная свежесть огурца, слегка солоноватые оливки каламата и кусочки сыра фета, и все это дополняют креветки, приготовленные с минимумом специй. То, что нужно, для полноценного обеда!

Салат с сыром фета и креветками гриль
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 25 мин.
Сложность: легко

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 450 г больших очищенных креветок
  • 1/3 ст. оливкового масла класса extra-virgin, плюс еще немного для креветок
  • Крупная соль и свежемолотый перец
  • 8 ст. (около 225 г) молодых побегов рукколы
  • 1 ст. нарезанного ломтиками огурца
  • 1/2 ст. оливок каламата без косточек
  • 1/4 ст. нарезанного тонкими колечками красного лука
  • 2 ст. л. свежего лимонного сока
  • 230 г сыра фета (раскрошить), для подачи



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте гриль до умеренно высокой температуры. Смажьте креветки небольшим количеством масла, затем посолите и поперчите. Жарьте на гриле до готовности по 2-3 мин. с каждой стороны.
  2. В миске перемешайте креветки, рукколу, огурцы, оливки и лук.
  3. Смешайте лимонный сок, 1/3 ст. оливкового масла, соль и перец. Полейте салат заправкой и хорошо перемешайте. Посыпьте сверху сыром фета.
Пищевая ценность для одной порции: калорий 520; жиров 39 г.; белков 33 г.; углеводов 8 г.




Рекомендуем


Похожие рецепты

Греческий салат с креветками на гриле и соусом винегрет
Греческий салат с креветками на гриле и соусом винегрет
Греческий салат из томатов и огурцов с сыром фета
Греческий салат из томатов и огурцов с сыром фета
Пицца-гриль с креветками
Пицца-гриль с креветками
Салат из пасты орзо с креветками и сыром фета
Салат из пасты орзо с креветками и сыром фета
Тёплый салат с креветками и картофелем
Тёплый салат с креветками и картофелем
Пицца с креветками на гриле
Пицца с креветками на гриле



Индекс цитирования