Банановый кекс



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0



Описание блюда:

Этот пятизвездочный, простой в приготовлении рецепт бананового кекса – классика, которая не разочарует. Лучше всего подавать эту выпечку с кусочком сливочного масла, политым медом, либо с ванильным мороженым.

Банановый кекс
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 1 ч. 20 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 буханка

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 3 спелых банана
  • 2 больших яйца
  • 1 ст. л. молока
  • 1 ст. сахарного песка
  • 8 ст. л. (110 гр.) несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 2 ст. муки для выпечки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. соды для выпечки
  • 1 ч. л. соли



Рецепты с похожими ингредиентами: Бананы, Яйца, Молоко, Корица, Мука высшего сорта

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте духовку до 160°C. Емкость для выпекания (22-12-7 см.) смажьте маслом.
  2. В большой миске взбейте масло с сахаром до легкой и воздушной консистенции. По одному введите яйца, тщательно вымешивая между каждым добавлением.

    В маленькой миске пюрируйте вилкой бананы. Перемешайте молоко с корицей. В другой емкости смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
  3. Банановое пюре добавьте в крем и перемешивайте до однородной консистенции. Добавьте сухие ингредиенты, постоянно помешивая до растворения муки.
  4. Тесто вылейте в подготовленную форму и выпекайте 1ч. -1ч. 10 мин. Готовность проверяйте, прокалывая середину кекса зубочисткой (пока она не будет оставаться чистой). Остудите кекс на решетке в течение 15 мин. Выньте кекс из емкости и окончательно остудите перед нарезкой.

    Ломтики полейте медом или подавайте с мороженым.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Банановый торт «Тропический остров»
Банановый торт «Тропический остров»
Американский банановый хлеб с орехами пекан
Американский банановый хлеб с орехами пекан
Американский банановый хлеб с грецкими орехами
Американский банановый хлеб с грецкими орехами
Банановый тарт
Банановый тарт
Банановый пудинг
Банановый пудинг
Банановый кекс с шоколадом и глазурью
Банановый кекс с шоколадом и глазурью



Индекс цитирования