Запеканка на завтрак



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 1



Описание блюда:

Эту большую запеканку можно подготовить накануне вечером и запечь, когда захотите, например, утром в Рождество. А состоит она из любимых компонентов любого завтрака: хлеба, яиц, колбасок для жарки, картофеля и мягкого сыра.

Запеканка на завтрак
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 1 ч. 50 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 6 взбитых яиц
  • 2 ст. нежирных сливок (10-12%)
  • 450 гр. неострых и средней остроты сырых колбасок для жарки
  • 230 гр. порезанных ломтиками свежих грибов (по желанию)
  • 1,5 ст. нарезанного тонкими ломтиками готового красного картофеля в кожуре
  • 1 ст. натертого сыра чеддер
  • 1 ст. натертого сыра монтерей джек или любого полутвердого сыра
  • 4 ломтика белого хлеба
  • Сливочное масло для смазки
  • 1 ч. л. горчичного порошка
  • 1/2 ч. л. соли
  • Щепотка перца
  • Немного острого соуса



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Порежьте хлеб кубиками и выложите его в слегка смазанную форму для запеканки размером 20х28х5 см.

    Обжарьте колбаски до румяной корочки и хорошо обсушите на бумажном полотенце, постеленном в несколько слоев.

    Смешайте сливки, горчичный порошок, соль, перец, острый соус и яйца. Выложите колбаски на хлеб, затем выложите сверху картофель.

    Если вы используете грибы, выложите их до картофельного слоя. Посыпьте сверху сыром. Залейте запеканку яичной смесью. Накройте и поставьте в холодильник на 1 ч. или на всю ночь.
  2. Разогрейте духовку до 180 °С.

    Запекайте блюдо в духовке 30 мин., пока запеканка не схватится и не станет плотной в середине.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Американское парфе «Тропический завтрак»
Американское парфе «Тропический завтрак»
Запеканка из кукурузы в початках с болгарским и острым перцем
Запеканка из кукурузы в початках с болгарским и острым перцем
Запеканка из кукурузы в початках
Запеканка из кукурузы в початках
Запеканка из сладкого картофеля с копченым перцем чили
Запеканка из сладкого картофеля с копченым перцем чили
Запеканка с колбасками и луковым соусом
Запеканка с колбасками и луковым соусом
Сырная запеканка с овощами
Сырная запеканка с овощами



Индекс цитирования