Домашние батончики из мюсли



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 3
Фото - Айна Гартен (Ina Garten)

Автор рецепта - (Ina Garten)
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Сладкие и плотные, батончики из мюсли от Айны Гартен приготовлены с добавлением кокосовой стружки и миндальных лепестков, плюс три вида сушеных фруктов. Охладите их в течение нескольких часов перед нарезкой, чтобы они наверняка сохранили свою форму.

Домашние батончики из мюсли
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 4 ч. 5 мин.
Сложность: легко
Количество: 12 - 16 шт.

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 ст. овсяных хлопьев категории экстра
  • 1/2 ст. хлопьев из зародышей пшеницы
  • 1 ст. миндаля в лепестках
  • 1 ст. кокосовой стружки (не утрамбовывать)
  • 3 ст. л. несоленого сливочного масла
  • 2/3 ст. меда
  • 1/4 ст. светло-коричневого сахара (слегка утрамбовать)
  • 1,5 ч. л. натурального ванильного экстракта
  • 1/4 ч. л. крупной соли
  • 1/2 ст. нарезанных фиников без косточки
  • 1/2 ст. нарезанной кураги
  • 1/2 ст. сушеной клюквы



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте сливочным маслом форму для запекания размером 20х30 см. и застелите ее пергаментной бумагой.

    На противне смешайте овсяные хлопья, миндаль и кокосовую стружку и подрумяньте в духовке 10-12 мин., периодически помешивая. Переложите смесь в большую миску и подмешайте хлопья из зародышей пшеницы.
  2. Уменьшите температуру духовки до 150°С.

    В маленький сотейник положите сливочное масло, мед, коричневый сахар, ванильный экстракт и соль и доведите до кипения на среднем огне.

    Варите, помешивая, в течение 1 мин., затем вылейте на смесь из обжаренных овсяных хлопьев. Добавьте финики, курагу и клюкву и хорошо перемешайте.
  3. Переложите смесь в подготовленную форму. Намочите пальцы и слегка прижмите ее ко дну формы, разравнивая поверхность.

    Запекайте 25-30 мин., до появления золотисто-коричневого цвета. Остудите не менее 2-3 ч., а затем нарежьте на квадратики. Подавайте батончики комнатной температуры.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Шоколадные батончики с маршмеллоу «Рокки роуд»
Шоколадные батончики с маршмеллоу «Рокки роуд»
Ореховые батончики с шоколадом и пористой карамелью
Ореховые батончики с шоколадом и пористой карамелью
Домашние чипсы из питы
Домашние чипсы из питы
Простой персиковый коблер
Простой персиковый коблер
Торт из блинов с мюсли и сливами
Торт из блинов с мюсли и сливами
Мороженое «Милки Вей»
Мороженое «Милки Вей»



Индекс цитирования