Салат с черной фасолью и кукурузой



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Гай Фиери (Guy Fieri)

Автор рецепта - (Guy Fieri)
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Гай Фиери не тратит много времени на приготовление салата: добавляет тушеный болгарский перец, стручковый горох и свежие томаты – и можно подавать, теплым или холодным.

Салат с черной фасолью и кукурузой
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 11 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 початка кукурузы без листьев
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. нарезанного кубками красного болгарского перца
  • 3/4 ст. нарезанного кубиками красного лука
  • 1/4 ст. яблочного уксуса
  • 1 банка (430 гр.) черной фасоли (слить жидкость и промыть)
  • 1 ч. л. измельченного чеснока
  • 1/2 ст. нарезанного стручкового гороха
  • 1 ч. л. морской соли
  • 1 ч. л. толченого черного перца



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте гриль до умеренной температуры.

    Приготовьте на гриле кукурузу, часто переворачивая, пока не появятся подгорелые участки, примерно 2 мин. Переложите кукурузу на разделочную доску и ножом с зубчиками срежьте зерна.
  2. В сковороду среднего размера, поставленную на умеренно сильный огонь, налейте оливковое масло, положите красный болгарский перец и красный лук. Обжарьте в течение 3 мин., затем добавьте уксус, фасоль и кукурузу и тушите 2 мин.

    Добавьте чеснок и стручковый горох и готовьте еще 1 мин. Снимите с огня, переложите в глубокое сервировочное блюдо, посолите и поперчите. Подавайте салат теплым или холодным.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Кубинский суп с черной фасолью и софрито
Кубинский суп с черной фасолью и софрито
Соус сальса с черной фасолью
Соус сальса с черной фасолью
Салат с фасолью и кукурузой
Салат с фасолью и кукурузой
Тако со свининой и черной фасолью
Тако со свининой и черной фасолью
Салат с кукурузой, хикамой и морковью по-азиатски
Салат с кукурузой, хикамой и морковью по-азиатски
Тушеный цыпленок чили с фасолью и кукурузой
Тушеный цыпленок чили с фасолью и кукурузой



Индекс цитирования