Американский пирог «Персиковый коблер»



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 1
Фото - Пола Дин (Paula Deen)

Автор рецепта - (Paula Deen)
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

По этому рецепту от Паулы Дин вы без труда приготовите пирог из мягких сладких персиков, утопающих в легком и рассыпчатом песочном тесте.

Американский пирог «Персиковый коблер»
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 1 ч.
Сложность: легко
Порций: 8 - 10
Следующий рецепт:
Предыдущий рецепт:

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 ст. очищенных, нарезанных ломтиками персиков
  • 1 ст. сахара (порционно)
  • 1/2 ст. воды
  • 8 ст. л. сливочного масла
  • 1,5 ст. самоподнимающейся муки (муки, смешанной с разрыхлителем и солью)
  • 1,5 ст. молока
  • Молотая корица, по желанию
  • Взбитые сливки или ванильное мороженое, для подачи



Приготовление блюда по рецепту:

  1. В сотейнике смешайте персики, 1 ст. сахара, воду и хорошо перемешайте. Доведите до кипения и варите 10 мин. Снимите с огня.

    Положите сливочное масло в форму для запекания объемом 3 л. и поставьте в духовку, для растапливания.
  2. Разогрейте духовку до 180°С. Смешайте оставшийся 1 ст. сахара, муку и медленно влейте молоко, чтобы не образовались комочки. Вылейте тесто на растопленное масло. Не перемешивайте.

    Выложите фрукты на поверхность, осторожно поливая сиропом. Если хотите, посыпьте поверхность молотой корицей. Во время выпечки тесто поднимется до краев. Выпекайте 30-45 мин.

    При подаче положите в тарелку и подавайте со взбитыми сливками или ванильным мороженым по выбору.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Персиковый коблер с бурбоном
Персиковый коблер с бурбоном
Американский пирог «Черничный коблер»
Американский пирог «Черничный коблер»
Персиковый коблер в мультиварке
Персиковый коблер в мультиварке
Чернично-персиковый коблер
Чернично-персиковый коблер
Персиковый коблер с корицей
Персиковый коблер с корицей
Простой персиковый коблер
Простой персиковый коблер



Индекс цитирования