Равиоли с соусом «Маринара»



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 1
Фото - Джада Де Лаурентис

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Легкие, хрустящие, с большим количеством сыра, эти равиоли от Джады Де Лаурентис можно есть руками, обмакивая в теплый соус «Маринара».

Равиоли с соусом «Маринара»
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 - 6
Следующий рецепт:
Предыдущий рецепт:

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 уп. готовых равиоли с сыром (около 24 шт.)
  • 1/4 ст. натертого пармезана
  • Оливковое масло для жарки
  • 1 ст. пахты
  • 2 ст. крошек из итальянского хлеба
  • 1 банка разогретого готового соуса «Маринара», для подачи



Рецепты с похожими ингредиентами: Равиоли, Сыр пармезан, Соус маринара, Хлеб чиабатта, Пахта

Приготовление блюда по рецепту:

  1. В большую сковороду налейте оливкового масла на 5 см. Разогрейте масло на среднем огне, пока температура по кулинарному термометру не достигнет 160°С.

    Пока масло разогревается, в отдельные неглубокие миски положите пахту и хлебные крошки. Партиями опускайте равиоли в пахту, чтобы она полностью их покрыла. Дайте стечь излишкам обратно в миску. Обваляйте равиоли в хлебных крошках. Положите равиоли на противень и проделайте то же с другими партиями.

    Когда масло нагреется, обжарьте партиями равиоли, периодически переворачивая, до золотисто-коричневого цвета, примерно 3 мин. Шумовкой переложите обжаренные равиоли на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

    Посыпьте обжаренные равиоли пармезаном и подавайте, поставив на стол миску с теплым соусом «Маринара», который можно использовать в качестве дип-соуса.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Жареные равиоли
Жареные равиоли
Овощной суп с равиоли
Овощной суп с равиоли
Жареные цукини и моцарелла боккончини с соусом маринара
Жареные цукини и моцарелла боккончини с соусом маринара
Салат с равиоли
Салат с равиоли
Брускетта с креветками и соусом маринара
Брускетта с креветками и соусом маринара
Спагетти с тунцом и соусом маринара
Спагетти с тунцом и соусом маринара



Индекс цитирования