Салат с курицей баффало и голубым сыром



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 1
Фото - Рэйчел Рэй (Rachael Ray)

Автор рецепта - (Rachael Ray)
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Когда обычный салат не годится, попробуйте приготовить салат с курицей баффало по рецепту Рейчел Рей, который изменит ваше мнение о салатах с заправкой. Здесь сочетание листьев салата-ромэн, овощей, а сверху жареной курицы, приобретает далеко не самый обычный вкус. И покрыто большим количеством соуса Ранч с добавлением сыра с голубой плесенью.

Салат с курицей баффало и голубым сыром
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 18 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 уп. (340-450 гр.) порезанного небольшими кусочками филе курицы
  • 1/2 ст. соуса «Ранч»
  • 1/2 ст. раскрошенного сыра с голубой плесенью
  • 2 нарезанных кочана салата-ромэн
  • 1 ст. нарезанной тонкими полосками моркови (можно купить готовую)
  • 2 нарезанных стебля сельдерея с зеленью
  • 1 ст. л. растительное масло, чтобы покрыть дно сковороды
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • Соль и черный перец
  • 1/4 ст. острого соуса



Приготовление блюда по рецепту:

  1. В салатной миске смешайте салат Ромэн, морковь, сельдерей. В маленькой миске смешайте сыр с голубой плесенью и готовый соус «Ранч».
  2. Разогрейте на умеренно сильном огне сковороду и налейте растительное масло. Добавьте сливочное масло и положите курицу. Посолите, поперчите и обжарьте в течение 2-3 мин., затем добавьте острый соус. Немного уменьшите огонь и готовьте еще 5 мин.

    Перемешайте салат с заправкой, посолите и поперчите. Сверху выложите курицу баффало и подавайте.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Салат из капусты кольраби с голубым сыром
Салат из капусты кольраби с голубым сыром
Пицца с курицей баффало
Пицца с курицей баффало
Макароны с курицей и сыром под соусом «Баффало»
Макароны с курицей и сыром под соусом «Баффало»
Грушевый салат с гранатом, голубым сыром и шампанским уксусом
Грушевый салат с гранатом, голубым сыром и шампанским уксусом
Салат ромэн печеный на гриле с голубым сыром и беконом
Салат ромэн печеный на гриле с голубым сыром и беконом
Груши с голубым сыром
Груши с голубым сыром



Индекс цитирования