Канноли в вафельных стаканчиках



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0



Описание блюда:

Обратите внимание на рецепт нового варианта канноли от журнала Food Network: Вместо заполненных сливочным сыром трубочек, используйте вафельные стаканчики для мороженого. Начините их сладкой смесью из рикотты и сливочного сыра и украсьте измельченными фисташками.

Канноли в вафельных стаканчиках
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 и 1/4 ст. творожного сыра рикотта
  • 1/4 ст. сливочного крем-сыра филадельфия комнатной температуры
  • 6 вафельных стаканчиков для мороженого в виде конуса
  • 2 ст. л. измельченных фисташек
  • 1/3 ст. (примерно 55 гр.) мелко порезанного горького или полусладкого шоколада
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1/4 ч. л. миндального экстракта
  • 1 ч. л. мелко натертой цедры апельсина
  • 1/3 ст. сахарной пудры, плюс еще немного для посыпки



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Положите рикотту в мелкоячеистое сито и установите его на миску. Поставьте в холодильник на 30 мин., чтобы стекла лишняя сыворотка.
  2. Переложите рикотту в большую миску. Добавьте сливочный крем-сыр, сахарную пудру, ванильный и миндальный экстракты, апельсиновую цедру и взбейте миксером до получения однородной воздушной массы, примерно минуту.

    Добавьте 3 ст. л. нарезанного шоколада. Накройте и поставьте в холодильник, чтобы начинка загустела и охладилась, не мерее чем на час.
  3. Переложите смесь с рикоттой в плотный пластиковый пакет. Срежьте один уголок и выдавите смесь в вафельные рожки. Аккуратно прижмите оставшийся шоколад и фисташки к начинке. Посыпьте десерт сахарной пудрой.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Пахлава в виде рулетиков
Пахлава в виде рулетиков
Цитрусовое мороженое
Цитрусовое мороженое
Банановый торт «Тропический остров»
Банановый торт «Тропический остров»
Сэндвич-печенье «Вупи пай» с зефиром
Сэндвич-печенье «Вупи пай» с зефиром
Пай «Канноли с вишней»
Пай «Канноли с вишней»
Открытые сэндвичи с курицей по-вьетнамски
Открытые сэндвичи с курицей по-вьетнамски



Индекс цитирования