Салат со свежими грибами и петрушкой



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Джада Де Лаурентис

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Салат, для приготовления которого понадобится 6 минут времени и всего несколько ингредиентов, - это сыроедческое блюдо от Джады Де Лаурентис, которое состоит из сырых шампиньонов, свежей зелени и простой лимонной заправки.

Салат со свежими грибами и петрушкой
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 6 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 450 гр. нарезанных тонкими ломтиками больших шампиньонов (предварительно обрезать и промыть)
  • 1/3 ст. нарезанной свежей петрушки
  • 1/4 ст. оливкового масла
  • 1/4 ст. свежего лимонного сока
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • Кусок пармезана весом 55 гр.
  • Вариант подачи: с ассорти из французских сыров и французским хлебом



Рецепты с похожими ингредиентами: Грибы шампиньоны, Сыр пармезан, Лимонный сок, Петрушка

Приготовление блюда по рецепту:

  1. В салатнице среднего размера смешайте грибы шампиньоны и петрушку.

    В маленькой миске смешайте до однородного состояния масло и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу.

    Полейте салат масляной смесью и перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты заправкой. Овощечисткой нарежьте пармезан тонкой стружкой, посыпьте им салат и подавайте.
Пищевая ценность для одной порции: калорий 205; жиров 17,5 г.; белков 9 г.; углеводов 5 г.




Рекомендуем


Похожие рецепты

Круассаны с грибами
Круассаны с грибами
Фаршированные перцы грибами и рисом
Фаршированные перцы грибами и рисом
Салат с грибами и сыром пекорино
Салат с грибами и сыром пекорино
Начинка для блинов с грибами и сливками
Начинка для блинов с грибами и сливками
Спаржа с грибами шиитаке по-азиатски
Спаржа с грибами шиитаке по-азиатски
Картофельно-тыквенное пюре с грибами шиитаке
Картофельно-тыквенное пюре с грибами шиитаке



Индекс цитирования