Пицца «Маргарита» с томатным соусом на водке


Голосов: 1

Пицца «Маргарита» с томатным соусом на водке - подробный рецепт приготовления.

Фото - Аида Молленкамп (Aida Mollenkamp)

Автор рецепта - (Aida Mollenkamp)
Перевод - Гранд Кулинар




Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Пицца «Маргарита» с томатным соусом на водке
Время: 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 8 - 12

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 банка (425 гр.) томатов кусочками с соком
  • 1 порция (450 гр.) теста для пиццы
  • 300 гр. нарезанной ломтиками толщиной 1 см. моцареллы
  • 1/4 ст. водки
  • 1/4 ст. жирных сливок
  • Соль и молотый черный перец
  • Оливковое масло
  • 10-20 маленьких листьев базилика

Рецепты с похожими ингредиентами: томаты, сыр моцарелла, тесто дрожжевое, сливки, водка, базилик


Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте духовку до 220°С и установите решетку в центр.

    В маленьком сотейнике на среднем огне нагревайте томаты, водку и сливки до кипения, пока не исчезнет запах водки, в течение, примерно 15 мин. По желанию посолите, приправьте молотым черным перцем и дайте остыть.

    Тем временем раскатайте тесто для пиццы в круг диаметром 30 см. Полейте оливковым маслом противень, чтобы полностью его смазать и положите тесто сверху. Наколите основу в нескольких местах, чтобы не образовались неровные пузыри. Равномерно смажьте поверхность основы соусом.

    Равномерно выложите на пиццу моцареллу и посыпьте ее сверху базиликом. Сбрызните маслом и выпекайте, пока сыр не расплавится, а тесто снизу не подрумянится, примерно 20 мин.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты

Запеченные куриные крылышки с соусом «Цитрусовая Маргарита»
Запеченные куриные крылышки с соусом «Цитрусовая Маргарита»
Традиционная пицца «Маргарита»
Традиционная пицца «Маргарита»
Пицца «Маргарита» на гриле
Пицца «Маргарита» на гриле
Коктейль «Маргарита мартини»
Коктейль «Маргарита мартини»
Коктейль «Замороженная клубничная Маргарита»
Коктейль «Замороженная клубничная Маргарита»
Коктейль «Маргарита»
Коктейль «Маргарита»


Индекс цитирования