Рецепт теста для блинов (крепов)



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0



Описание блюда:

Рецепт теста для блинов (крепов) - подробный рецепт приготовления.

Рецепт теста для блинов (крепов)
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 20 мин.
Сложность: легко
Количество: 10 блинов

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 3/4 ст. холодного молока
  • 3/4 ст. холодной воды
  • 3 яйца
  • 1 ст. л. сахарного песка
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1 и 1/3 ст. пшеничной муки высшего сорта
  • 5 ст. л. растопленного сливочного масла
  • 3 ст. л. масла для жарки



Рецепты с похожими ингредиентами: Блины, Ванильный экстракт, Мука высшего сорта, Яйца, Молоко

Приготовление блюда по рецепту:

  1. В блендере смешайте молоко, воду, яйца, сахар, ванильный экстракт и муку в течение минуты на высокой скорости. Поставьте тесто в холодильник на 2 ч.
  2. Кулинарной кистью слегка смажьте чугунную сковороду маслом (или блинную сковороду), и поставьте на умеренно сильный огонь.

    Когда сковорода начнет дымиться, поднимите ее, налейте 1/4 ст. теста в середину, быстро наклоните во всех направлениях в течение 2-3 сек., чтобы тесто равномерно разлилось по дну. Поставьте сковороду на огонь и, когда блинчик слегка подрумянится снизу, переверните его лопаткой на другую сторону и обжарьте в течение нескольких секунд.

    Снимите со сковороды. Повторите те же действия с оставшимся тестом.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Рулетики из шоколадных крепов с фруктовой начинкой
Рулетики из шоколадных крепов с фруктовой начинкой
Начинка для блинов с тушеными креветками в вине и лимонном соке
Начинка для блинов с тушеными креветками в вине и лимонном соке
Начинка для блинов с грибами и сливками
Начинка для блинов с грибами и сливками
Начинка для блинов из жареного шпината
Начинка для блинов из жареного шпината
Начинка для блинов с луком и тимьяном
Начинка для блинов с луком и тимьяном
Крепы с сыром рикотта
Крепы с сыром рикотта



Индекс цитирования