Банановый пудинг



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Банановый пудинг - подробный рецепт приготовления.

Банановый пудинг
Фотограф: Антонис Ахиллеос - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 3 ст. л. кукурузного или картофельного крахмала
  • 6 коричных крекеров, покрошить на 2,5 см. куски
  • 1/4 ст. нарезанного ломтиками миндаля, обжарить
  • 1 ст. (2% жирность) молока
  • 1 ст. миндального молока
  • Щепотка соли
  • 1/3 ст. сахара
  • 1 крупное яйцо
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 2 крупных банана
  • 1 ст. л. какао-порошка



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Нагреть, не доводя до кипения, в кастрюле на среднем огне миндальное и коровье молоко, снять с плиты.

    Тем временем перемешать в миске кукурузный крахмал, соль, сахар и яйцо. Вылить приблизительно половину горячей молочной смеси в миску и энергично взбить до однородного состояния. Вылить смесь обратно в кастрюлю, поставить на плиту и варить на среднем огне, энергично взбивая, пока не загустеет, 1 - 2 мин. Примешать ванильный экстракт.

    Перелить в миску и охладить. Бананы нарезать тонкими ломтиками.
  2. Выложить в 4 невысоких стакана несколько ломтиков банана, несколько кусочков крекера, 2 ст. л. пудинга, посыпать какао-порошком и миндалем. Продолжать выкладывать в той же последовательности еще 2 слоя. Накрыть банановый пудинг пленкой и поставить в холодильную камеру на 4 часа или на ночь.
Пищевая ценность для одной порции: калорий 253; жиров 7 г.; белков 6 г.; углеводов 45 г.




Рекомендуем


Похожие рецепты

Индийский пудинг из семолины с соусом из красной смородины
Индийский пудинг из семолины с соусом из красной смородины
Быстрый рисовый пудинг с корицей, кардамоном и черникой
Быстрый рисовый пудинг с корицей, кардамоном и черникой
Банановый пудинг с печеньем
Банановый пудинг с печеньем
Американский банановый хлеб с грецкими орехами
Американский банановый хлеб с грецкими орехами
Банановый тарт
Банановый тарт
Пудинг из кускуса с вишней
Пудинг из кускуса с вишней



Индекс цитирования