Черная фасоль с длиннозерным рисом



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 4

Автор рецепта - (Ingrid Hoffmann) шеф-повар, ведущая, продюсер
Перевод - Гранд Кулинар


Описание блюда:

Черная фасоль с длиннозерным рисом - подробный рецепт приготовления.

Черная фасоль с длиннозерным рисом
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 1 ч. 5 мин.
Сложность: легко
Порций: 16
Следующий рецепт:
Предыдущий рецепт:

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 ст. длиннозернового белого риса
  • 4 банки (400 гр.) черной фасоли (слить рассол и промыть)
  • 2 банки (400 гр.) томатов кубиками с зеленым перцем чили (слить рассол)
  • 1/4 ст. оливкового масла
  • 2 мелко нарезанные головки репчатого лука
  • 2 нарезанных зеленых болгарских перца
  • 3 нарезанных зубка чеснока
  • 4 лавровых листа
  • 1 ст. л. молотого кумина
  • 2 ст. воды
  • 1/4 ст. яблочного уксуса
  • Соль и молотый черный перец



Приготовление блюда по рецепту:

  1. На умеренно сильном огне разогрейте большую кастрюлю и налейте в нее масло. Добавьте лук, перец, чеснок, лавровые листья и кумин. Перемешайте и обжарьте в течение 8 мин.

    Добавьте рис, черную фасоль, томаты, воду, уксус, соль и перец. Доведите до кипения, накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до слабого. Готовьте примерно 40 мин. до мягкости риса. Подавайте горячим.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Запеченная фасоль лима
Запеченная фасоль лима
Красная фасоль с мясом и рисом
Красная фасоль с мясом и рисом
Тушеная листовая капуста с рисом по-карибски
Тушеная листовая капуста с рисом по-карибски
Фаршированные перцы грибами и рисом
Фаршированные перцы грибами и рисом
Красная фасоль с колбасой и рисом
Красная фасоль с колбасой и рисом
Салат с фасолью и рисом
Салат с фасолью и рисом



Индекс цитирования