Гаитянский напиток «Cremasse»
Поделиться с друзьями:
Голосов: 1
Время: 5 мин.
Сложность: легко
Количество: 3,5 ст.
Сложность: легко
Количество: 3,5 ст.
Кремассе (иногда пишется крюмассе) - традиционный гаитянский напиток, который пьют с семьей и друзьями, обычно по праздникам. Он похож на эгг-ног и другие праздничные зимние напитки, но не содержит яиц. Хотя в большинстве рецептов этого популярного напитка все ингредиенты просто смешиваются, добавление специй в сливки в самом начале усиливает их вкус. Обязательно выбирайте выдержанный ром для этого праздничного напитка, чтобы ощутить себя настоящим гаитянином.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 400 гр. сгущенного молока
- 1 банка (380 гр.) несладкого кокосового молока
- 1/4 ч. л. молотой корицы
- 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
- 1 - 2 ч. л. ванильного экстракта
- 1/4 ст. кокосового рома
- 1/4 ст. белого рома
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: молоко кокосовое, молоко сгущенное, корица, мускатный орех, ванильный экстракт, ром
Приготовление блюда по рецепту:
- В блендере смешайте все ингредиенты и взбивайте, пока они не смешаются, примерно минуту. Подавайте в бокалах для ликера с 1-2 кубиками льда.
Автор рецепта - Эмерил Лагасси (Emeril Lagasse) - знаменитый шеф-повар, ресторатор, телеведущий, кулинарный писатель
Категории:
Похожие рецепты
