Коктейль «Пина Колада» с мятным сиропом «Мохито»



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Эмерил Лагасси (Emeril Lagasse)

Автор рецепта - (Emeril Lagasse)
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Коктейль «Пина Колада» с мятным сиропом «Мохито» - подробный рецепт приготовления.

Коктейль «Пина Колада» с мятным сиропом «Мохито»
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 12 мин. плюс 1 ч. для охлаждения
Сложность: легко
Порций: 1 коктейль «Пина Колада»
Следующий рецепт:
Предыдущий рецепт:

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 ст. л. кокосового рома
  • 1 ст. л. несладкого кокосового молока
  • 2 ст. л. ананасового рома
  • 1 ст. л. ананасового сока
  • Разрезанная на 4 кусочка 1/4 часть лайма
  • 8 свежих листьев мяты
  • 2 ч. л. нерафинированного тростникового сахара
  • 1 ст. ледяной крошки или колотого льда
  • 1 ст. л. мятного сиропа (см. рецепт ниже)
  • Немного газированной воды
  • Палочки сахарного тростника для украшения
  • Листья свежей мяты для украшения
Мятный сироп:
  • 2 ст. сахарного песка
  • 1 ст. воды
  • 1 ст. свежих листьев мяты



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Положите кусочки лайма в стакан объемом 340 мл., сверху положите листья мяты и насыпьте тростниковый сахар. Разомните все пестиком.
  2. Заполните стакан почти до краев льдом. Добавьте мятный сироп, кокосовое молоко, ананасовый сок, ананасовый ром и кокосовый ром. Используя шейкер, энергично взбейте содержимое стакана в течение не менее 30 сек.

    Вылейте мохито снова в стакан, и долейте доверху газированной водой. Положите палочку сахарного тростника в каждый стакан и украсьте коктейль свежими листьями свежей мяты. Подавайте сразу.
  3. Мятный сироп: В маленькую кастрюлю насыпьте сахар и налейте воды. Доведите до слабого кипения на умеренно слабом огне, часто помешивая, чтобы сахар быстрее растворился. Пока сироп нагревается, промойте листья мяты, чтобы удалить всю грязь. Когда сахар растворится, снимите сироп с огня и положите листья мяты в кастрюлю.

    Дайте сиропу остыть не менее часа, затем процедите, чтобы удалить мяту. Храните сироп в герметичном контейнере. Поставьте в холодильник до использования. Сироп можно хранить в холодильнике до нескольких недель.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Смузи «Пина Колада» с бананом и папайей
Смузи «Пина Колада» с бананом и папайей
Банановая «Пина Колада»
Банановая «Пина Колада»
Смузи «Пина колада»
Смузи «Пина колада»
Коктейль «Пина колада» с кокосовыми сливками
Коктейль «Пина колада» с кокосовыми сливками
Воздушный пирог с кремом «Пина колада»
Воздушный пирог с кремом «Пина колада»
Пина колада с клубникой «Поток лавы»
Пина колада с клубникой «Поток лавы»



Индекс цитирования