Жареная брюссельская капуста с луком-шалотом



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 1
Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Рецепт приготовления гарнира из жареной брюссельской капусты с луком - шалотом.

Жареная брюссельская капуста с луком-шалотом
Фотограф: Антонис Ахиллеос - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 15 мин.
Сложность: легко

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 гр. брюссельской капусты, нашинковать
  • 4 шт. лука-шалота, порезать вдоль маленькими клиньями
  • Соль и свежемолотый перец
  • 5 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 1/2 ст. воды
  • 1 ст. л. сахара



Рецепты с похожими ингредиентами: Капуста брюссельская, Лук-шалот, Яблочный уксус

Приготовление блюда по рецепту:

  1. В неглубокой сковороде обжарить на сливочном масле (2 ст.л.) при средней температуре лук-шалот с закрытой крышкой, примерно 3 мин. Приправить солью и перцем. Добавить яблочный уксус и столовую ложку сахара, готовить, помешивая, 2 мин. Отложить в отдельной миске.
  2. Обжарить на сливочном масле (2 ст.л.) при средней температуре брюссельскую капусту, в течение 5 мин., посолить и посыпать свежемолотым перцем. Добавить ложку сливочного масла и влить 1/2 ст. воды, тушить 5 мин. Добавить жареный лук-шалот.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Жареная брюссельская капуста с беконом
Жареная брюссельская капуста с беконом
Брюссельская капуста, жареная во фритюре с грецкими орехами и каперсами
Брюссельская капуста, жареная во фритюре с грецкими орехами и каперсами
Вареная брюссельская капуста – базовый рецепт
Вареная брюссельская капуста – базовый рецепт
Жареная брюссельская капуста
Жареная брюссельская капуста
Брюссельская капуста с беконом
Брюссельская капуста с беконом
Запеченная брюссельская капуста
Запеченная брюссельская капуста



Индекс цитирования