Имбирный пряник на пиве



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 1
Фото - Найджела Лоусон (Nigella Lawson)

Автор рецепта - (Nigella Lawson)
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Имбирный пряник на пиве - подробный рецепт приготовления.

Имбирный пряник на пиве
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 55 мин.
Следующий рецепт:
Предыдущий рецепт:

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 140 гр. сливочного масла плюс еще немного для смазывания
  • 1 ст. светлой патоки
  • 1 ст. плюс 2 ст. л. коричневого сахара
  • 1 ст. темного пива (например, Guinness)
  • 2 ч. л. молотого имбиря
  • 2 ч. л. молотой корицы
  • 1/4 ч. л. молотой гвоздики
  • 2 ст. пшеничной муки высшего сорта
  • 2 ч. л. пищевой соды
  • 1 и 1/4 ст. сметаны
  • 2 яйца
  • 1 прямоугольная форма из алюминиевой фольги или форма для кекса примерно 33х23х5 см.



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте духовку до 160°С. Застелите форму для кекса алюминиевой фольгой и смажьте ее (или смажьте вашу алюминиевую форму).

    В кастрюлю положите сливочное масло, сироп, пиво, имбирь, корицу, молотую гвоздику и растопите на слабом огне. Выключите огонь и введите муку и пищевую соду. Сохраняйте терпение и тщательно перемешивайте, чтобы не осталось комочков.
  2. В мерной чаше смешайте сметану и яйца, затем введите в имбирную смесь, снова взбивая до получения однородного теста.

    Вылейте тесто в форму для кекса и выпекайте примерно 45 мин. Когда пряник будет готов, он сильно поднимется в центре и будет отставать от краев формы.

    Дайте прянику полностью остыть, затем нарежьте на 16 ломтиков или 24 квадратика.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Томленая в пиве говяжья солонина
Томленая в пиве говяжья солонина
Говядина, тушеная в пиве Гиннесс
Говядина, тушеная в пиве Гиннесс
Мартини «Имбирный пряник»
Мартини «Имбирный пряник»
Персиково-имбирный коктейль «Беллини»
Персиково-имбирный коктейль «Беллини»
Хот-доги с сосисками-гриль в пиве
Хот-доги с сосисками-гриль в пиве
Имбирный соус
Имбирный соус



Индекс цитирования