Пирожное «Лава» (Шоколадный фондан в горшочке)



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 1
Фото - Найджела Лоусон (Nigella Lawson)

Автор рецепта - (Nigella Lawson)
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Пирожное «Лава» (Шоколадный фондан в горшочке) - подробный рецепт приготовления.

Пирожное «Лава» (Шоколадный фондан в горшочке)
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 110 гр. плюс 1 ст. л. сливочного масла
  • 110 гр. полусладкого шоколада (60% какао)
  • 2 яйца
  • 3/4 ст. ультрамелкого сахара
  • 3 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
  • Дополнительное оборудование: 4 рамекина (объемом 2/3 - 1 ст.)



Рецепты с похожими ингредиентами: Шоколад полусладкий, Мука высшего сорта, Кекс, Яйца

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Поставьте противень в духовку и разогрейте ее до 205°С.

    Смажьте рамекины столовой ложкой сливочного масла.

    В микроволновке или в миске на водяной бане растопите темный шоколад с 110 гр. сливочного масла, затем дайте немного остыть.
  2. В другой миске венчиком смешайте яйца с сахаром и мукой, затем введите охлажденную смесь шоколада с маслом. Разложите тесто в 4 смазанных рамекина. Выпекайте примерно 20 мин., к этому времени поверхность пропечется и потрескается, а внутри останется жидкий шоколад.

    Поставьте каждый рамекин на маленькую тарелку с чайной ложкой и подавайте. Обязательно предупредите, что этот десерт будет горячим!


Рекомендуем


Похожие рецепты

Мясо в горшочке из хлеба
Мясо в горшочке из хлеба
Бисквитное пирожное «Вупи пай» с тыквой
Бисквитное пирожное «Вупи пай» с тыквой
Шоколадный дип-соус
Шоколадный дип-соус
Картофельный гратен в горшочке
Картофельный гратен в горшочке
Пирожное «Лава»
Пирожное «Лава»
Безалкогольный коктейль «Шоколадный шутер с кремом»
Безалкогольный коктейль «Шоколадный шутер с кремом»



Индекс цитирования