Попкорн со специями


Голосов: 1

Это очень быстрый, просто до смешного, вариант для вечеринки и к тому же, что очень приятно, довольно бюджетный. У него яркий вкус и аромат, который каждому проходящему ребенку обещает порцию сладенького. Я думаю, что он очень популярный, поэтому всегда готовлю солидную порцию.

Фото - Найджела Лоусон (Nigella Lawson)

Автор рецепта - (Nigella Lawson)
Перевод - Гранд Кулинар




Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Попкорн со специями
Время: 10 мин.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 ст. л. масла для вока
  • 1 ст. зерен кукурузы для попкорна (еще не лопнувших)
  • 55 гр. сливочного масла
  • 2 ч. л. молотой корицы
  • 2 ч. л. молотого кумина
  • 2 ч. л. молотой паприки
  • 4 ч. л. столовой соли
  • 4 ч. л. сахара

Рецепты с похожими ингредиентами: попкорн, корица, кумин, паприка


Приготовление блюда по рецепту:

  1. Налейте масло для вока в самую большую кастрюлю с крышкой, какая у вас есть, и поставьте на сильный огонь. Насыпьте попкорн и быстро накройте крышкой. Дайте зернам лопнуть, периодически встряхивая кастрюлю, чтобы их перемешивать.

    Вы будете слышать, как кукуруза выстреливает, но не торопитесь заглядывать внутрь, если не хотите получить в глаз, а когда «выстрелы» прекратятся (примерно через пару минут), снимите кастрюлю с огня.
  2. В другой кастрюле растопите сливочное масло со специями, затем полейте этой смесью попкорн и положите все в большой бумажный пакет. Трясите снова и снова, чтобы перемешать попкорн, который должен хорошо покрыться ароматным маслом. Выход: 12 ст.

    Разложите в несколько мисок и подавайте на вечеринке.
Пищевая ценность для одной порции: калорий 239; жиров 14 г.; белков 4 г.; углеводов 26 г.


Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты

Кугель из фарфеля с креольскими специями
Кугель из фарфеля с креольскими специями
Жареный картофель с целыми специями
Жареный картофель с целыми специями
Попкорн со вкусом сырной пиццы
Попкорн со вкусом сырной пиццы
Домашний попкорн с сыром
Домашний попкорн с сыром
Шарики из попкорна и конфет
Шарики из попкорна и конфет
Попкорн с карри
Попкорн с карри


Индекс цитирования