Французские тосты-пончики



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Найджела Лоусон (Nigella Lawson)

Автор рецепта - (Nigella Lawson)
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Я имею слабость, в основном, к блюдам пикантного вкуса, например, кисло-соленому картофелю или картофельным чипсам или сыру и бисквитам (крекерам). Но бывают времена, когда хочется только пончиков. Особенно ужасно, когда это происходит поздно вечером, когда магазины уже закрыты, а если и открыты, то ни в одном не продают такие пончики, какие хочется. Это способ унять мой аппетит, смягчить мое желание или, что, возможно, более точно, утолить мою страсть. Пончики можно подать с горячим шоколадом, но и без него это хорошая поддержка.

Французские тосты-пончики
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 2

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 яйца
  • 1/2 ст. жирного молока
  • 4 ч. л. ванильного экстракта
  • 4 ломтика маленькой белой буханки хлеба или 2 ломтика большой белой буханки (большие разрезать пополам)
  • 30 гр. сливочного масла плюс капля рафинированного масла для жарки
  • 1/4 ст. сахара



Рецепты с похожими ингредиентами: Хлеб белый, Яйца, Молоко, Ванильный экстракт, Тосты

Приготовление блюда по рецепту:

  1. В широкой неглубокой миске взбейте яйца с молоком и ванильным экстрактом. Замочите половинки хлеба в яичной смеси по 5 мин. с каждой стороны.
  2. В сковороде разогрейте сливочное и рафинированное масло, обжарьте замоченный в яйце хлеб до золотистой корочки и сильно поджаренных участков с обеих сторон.

    На тарелку насыпьте сахар, затем обваляйте готовый хлеб, чтобы он выглядел, как пончики в сахаре.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Французские тосты из халы
Французские тосты из халы
Французские тосты
Французские тосты
Бенье (Beignets) - Французские пончики
Бенье (Beignets) - Французские пончики
Американские пончики «Донат холс» с клубничным сиропом
Американские пончики «Донат холс» с клубничным сиропом
Итальянские пончики «Мини-зепполе»
Итальянские пончики «Мини-зепполе»
Французские тосты с шоколадом и финиками
Французские тосты с шоколадом и финиками



Индекс цитирования